13 Keju terbaik untuk keju keju

Katie Workman / themom100. Keenam keju (dan beberapa tambahan) yang disajikan di sini sedikit lebih tidak biasa daripada brie, cheddar, dan beberapa keju lainnya yang biasa ditemui di atas piring keju. Anda harus merasa bebas memilih yang menarik, dan menggabungkannya ke piring atau papan dengan beberapa favorit Anda. Hal terbaik tentang membuat aneka keju adalah Anda dapat terus-menerus mengocok semuanya. Anak-anak saya menjadi gila karena Affidelice dan keju kambing segar pada khususnya.

Lanjutkan ke 2 dari 13 di bawah ini. 02 of 13

Keju Kambing Segar atau Chevre

Keju Kambing Segar atau Chevre: Begitu populer sekarang, karakteristik rasa klasik dari chevre adalah rasa susu kambing segar, rasa ringan dan tekstur yang halus. Cobalah dengan gerimis madu, atau mungkin beberapa selai ara, di atas kerupuk atau irisan baguette. Datarannya selalu menjadi hit, dan bagus untuk menawarkan pemasangan log biasa dengan ramuan yang dilapisi satu untuk varietas.

Lanjutkan ke 3 dari 13 di bawah ini. 03 of 13

Keju Kambing Berminat

(c) Katie Workman / themom100. com

Keju Kambing Berminyak: Kancing keju kambing matang yang cantik, atau "crottin" sangat menggemaskan, dan menampilkan rasa khas dari susu kambing dengan sempurna. Ini disebut Bijou, dari Vermont Creamery dan dikeringkan dan dibiarkan matang selama sebulan sehingga sedikit manis dengan rasa ragi.

Lanjutkan ke 4 dari 13 di bawah ini.

04 of 13

Coupole

Katie Workman / themom100. com Coupe adalah keju kambing kambing dari Vermont Creamery, salah satu pembuat keju kambing terbaik di U. S. Dibuat dengan gaya Prancis, asli Amerika ini memiliki tekstur padat dan rasa susu segar. Rasa matang yang kuat pada kulit sangat berbeda dari rasa segar interiornya yang lembut.

Lanjutkan ke 5 dari 13 di bawah ini.

05 of 13

Perselingkuhan

Katie Workman / themom100. com

Affidelice: Sedikit lebih kecil dari saudara kandungnya yang populer, Epoisse Berthaut, tapi sedikit kurang tajam. Perselingkuhan dicuci di Chablis dan bukan di marc. Saat dibawa ke suhu kamar dan matang itu lembut, dan spoonable, dengan kekayaan terkonsentrasi dan tekstur lembut.

Lanjutkan ke 6 dari 13 di bawah ini.

06 of 13

Tartufo Truffle Gouda

Tartufo Truffle Gouda: Keju ini terbuat dari susu sapi mentah, tapi yang membuatnya luar biasa adalah sesaat sebelum menekan dan membentuk keju, serutan dari truffle hitam Italia - truffle asli! - dengan murah hati ditaburkan di seluruh dadih … Ini adalah keju showstopper, cocok untuk liburan yang menghibur.

Lanjutkan ke 7 dari 13 di bawah ini.

07 of 13

Salvatore Bklyn Merokok Susu Segar Ricotta

(c) Katie Workman / themom100.com

Salvatore Bklyn Merokok Susu Susu Ricotta: Anda mungkin berpikir Anda tahu keju ricotta, dan Anda mungkin menganggapnya tidak begitu menarik untuk dimakan sendiri. Nah, ricotta ini diisap di atas kayu, dan meski luar biasa dioleskan pada sepotong roti atau kerupuk, mungkin dengan sedikit ara yang diawetkan.

Lanjutkan ke 8 dari 13 di bawah ini.

08 of 13 Parmesan

(c) Katie Workman / themom100. com

Parmesan: Orang sering berpikir tentang Parmesan karena kisi-kisi dan masakannya, tapi makanannya yang indah dimakan sendiri, disajikan dengan pisau iris untuk memotong potongan-potongan kecil yang remang-remang. Rasa pedas dan asin meledak di mulut Anda, dan indah dengan sepotong apel atau pir.

Lanjutkan ke 9 dari 13 di bawah ini.

09 of 13

Fontina

Fontina: Keju susu sapi sederhana selalu bagus untuk dimasukkan ke dalam piring keju untuk mereka yang memiliki selera lebih ringan, terutama banyak anak-anak, atau hanya untuk saat yang lebih tenang di antara keju yang lebih tajam. Teksturnya yang halus dan rasa fontina yang lembut namun tetap kaya menjadikannya pilihan yang konsisten.

Lanjutkan ke 10 dari 13 di bawah ini.

10 dari 13

Keju Biru

(c) Katie Workman / themom100. Keju Biru: Tajam, biasanya asin, terkadang sedikit manis, rasa kuat keju biru benar-benar membungkus piring keju yang bagus. Mereka biasanya sedikit bau, tapi pecinta keju paling serius benar-benar pergi untuk itu.

Lanjutkan ke 11 dari 13 di bawah ini.

11 dari 13

Fig Jam

Fig Jam: Item ini terasa enak, tapi sekarang tersedia di semua tempat. Jeli dan selai lainnya membuat umpan balik manis yang bagus untuk keju, jadilah kaya, lembut, remang atau pedas, tapi ada sesuatu tentang selai ara yang benar-benar bekerja.

Lanjutkan ke 12 dari 13 di bawah ini.

12 dari 13

Sisir Madu

Sisir Madu: Sama seperti yang diproduksi oleh lebah, seberapa keren ini? Benar-benar mentah dan belum diproses, jadi murni pengecapan. Menetesnya di atas berbagai keju.

Lanjutkan ke 13 dari 13 di bawah ini.

13 dari 13

Itu saja yang ada untuk itu!

Dan begitulah! Beberapa inspirasi untuk membuat sendiri keju piring di rumah. Dan jangan lupa, sisa makanan membuat sandwich keju panggang yang lezat!