Kue 7 lapis dengan Resep Kelapa dan Kacang

Baris cookie 7 layer ini dibuat dengan tujuh lapisan menakjubkan. Buttery graham cracker membentuk kerak, diatapi keripik coklat dan butterscotch, lalu kelapa, susu kental manis, dan pecan cincang.

Jangan menunggu liburan menikmati kue yang luar biasa ini!

Yang Akan Dibutuhkan

• 4 ons (1 tongkat) mentega
• 1 1/2 cangkir remah roti graham cracker
• 1 paket (6 ons) semisweet chocolate chips
• 1 paket (6 ons) keripik butterscotch atau lebih banyak keripik coklat
• 1 kaleng kecil (3 1/2 ons) kelapa parut (sekitar 1 1/3 cangkir)
• 1 kaleng (14 ons) susu kental manis
• 1 sampai 1 1/2 cangkir pecan cincang

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven sampai 350 F (180 C / Gas 4).
2. Masukkan mentega ke dalam bak roti 9 kali 13 dan masukkan ke dalam oven sampai mentega meleleh.
3. Taburi graham cracker remah-remah di atas mentega cair.
4. Sebarkan keripik cokelat di atas remah-remah roti graham cracker lalu tambahkan lapisan keripik butterscotch.
5. Taburi kelapa di atas lapisan chip butterscotch.
6. Gerimiskan susu kental manis secara merata di atas.
7. Taburkan dengan pecan cincang.

1. Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 25 sampai 30 menit, sampai rata dan sedikit kecoklatan.
2. Dinginkan bar di wajan lalu potong 1 1/2 inci persegi.

Tip dan Variasi

• Gunakan lebih banyak keripik coklat atau keripik coklat putih, bukan keripik butterscotch.
• Ganti keripik coklat atau butterscotch dengan keripik toffee.
• Memanggang pecan sebelum menggunakannya. Untuk roti panggang, masukkan pecan cincang ke dalam wajan kering dengan api sedang. Masak, aduk dan balik sampai agak kecoklatan dan aromatik.