Kue coklat Shortbread Cookies

Kue kue coklat mentega ini sangat lezat. Kakao ditambahkan ke formula kue kering dasar untuk kue kering, menjadikannya sebagai mimpi kekasih cokelat.

Gulung adonan dan masukkan ke dalam kotak atau irisan, atau adonan menjadi bola kecil untuk membuat kue individu.

Lihat juga
Classic Scottish Shortbread

Apa yang Anda Butuhkan

cangkir gula bubuk

• 2 cangkir tepung serbaguna (9 ons)
• 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 9 ons mentega (1 cangkir ditambah 2 sendok makan , suhu kamar)
• Cara Membuatnya

Panaskan oven sampai 325 ° F (165 ° C / Gas 3).

1. Dalam mangkuk pencampur atau mangkuk makanan yang dilengkapi dengan pisau logam, campurkan gula bubuk, tepung terigu, dan bubuk kakao; Campur dengan baik dengan kocokan atau sendok.
2. Potong mentega dengan blender kue genggam atau food processor sampai campurannya menyerupai remah-remah halus. Transfer ke mangkuk dan uleni dengan tangan sampai adonan menyatu. Bentuk menjadi dua cakram yang rata.

Adonan bisa digulung untuk membuat irisan atau dibentuk menjadi kue individu.

1. Pat atau gulung setiap disk adonan di atas loyang yang tidak diolah ke bentuk persegi atau bulat 8 inci. Aku menggulung mereka di atas tikar baking silikon dan menggesernya ke wajan. Skor adonan menjadi bentuk persegi atau persegi panjang atau irisan, tapi jangan sampai terpotong. Sebagai alternatif, bentuk adonan menjadi bola kecil dan ratakan dengan kaca lembaran datar yang dicelupkan ke dalam gula pasir. Lebar sekitar satu inci di atas baking sheet yang tidak dipanaskan.
2. Panggang selama sekitar 20 sampai 25 menit, atau sampai kue ditetapkan.
3. Keren sebentar dan kemudian potong kue sepanjang garis skor sambil tetap hangat. Keren banget di rak.
5. Tip Cookie-Baking

Tangani adonan kue dengan lembut dan jangan terlalu banyak.

Lembar roti datar dan rata adalah roti panggang terbaik. Pelek pada panci jelly roll bisa membelokkan panas, sehingga menghasilkan kue yang tidak rata. Balikkan lembar roti berbingkai terbalik.

• Lapisi kue kering sebelum memanggang batch berikutnya.
• Putar lembar roti sekitar separuh waktu memasak sampai genap.
• Jika Anda menggunakan kertas perkamen, Anda bisa menggeser kue, perkamen dan semua, ke rak untuk mendinginkan.
• Adonan Cookie membeku dengan baik. Bekukan setengah untuk hari lain atau buat batch ganda.
• Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!