8 Pemasak Tekanan Terbaik untuk Membeli di 2017

Getty Images / Westend61

Telah terjadi kebangkitan dalam popularitas pressure cooker akhir-akhir ini, dan untuk alasan yang baik. Mereka tidak hanya mengurangi waktu memasak, tapi juga mengurangi panas yang dihasilkan di dapur, terutama dengan kompor listrik yang tidak mengeluarkan uap sebanyak model stovetop.

Jika Anda mencoba untuk memutuskan antara model listrik dan model stovetop ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan. Kompor model cukup mendasar, dan sementara mereka menyelesaikan pekerjaan mereka tidak sepenuhnya ditampilkan sebagai mereka … LEBIH rekan listrik. Mereka membutuhkan lebih banyak pemantauan untuk memastikan Anda mencapai dan mempertahankan tekanan yang benar, namun juga bisa digunakan sebagai panci saat tutupnya tidak aktif atau tidak terkunci.

Pembuat tekanan listrik saat ini memiliki berbagai fitur yang menjadikannya sebagai alat yang harus dimiliki. Dari beragam pengaturan tekanan hingga fungsi yang berfungsi sebagai slow cooker, dan penghitung waktu yang membuat semuanya otomatis, kompor listrik adalah alat yang benar-benar serbaguna.

Kompor hari ini juga memiliki beberapa fitur keselamatan yang membuat kecelakaan tidak mungkin terjadi. Kandang tutup di tempat sehingga tidak bisa dilepas tanpa sengaja, dan ada katup pelepas tekanan cadangan. Kompor tekanan listrik merasakan suhu dan tekanan dan menutup diri jika ada masalah.

Satu hal yang perlu diingat dengan kompor tekanan adalah waktu mulai saat kompor mendekati tekanan. Anda perlu melihat kompor stovetop Anda untuk melihat kapan tekanan tercapai, namun kompor listrik akan melacak waktu Anda.

• 01 of 08

  Terbaik Keseluruhan: Pot Instan DUO 7-in-1 Cooker

  

  Anda menghemat: Beli di Amazon

  Harga terendah hari ini sejak Black Friday 2016: Pot Instan, favorit kultus, memiliki semua yang Anda butuhkan di pressure cooker, ditambah ekstra. Ketujuh fungsi pada model 6 liter ini adalah: pressure cooker, slow cooker, rice cooker, sauté / browning, yogurt maker, steamer, dan warmer. Panel kontrol membuat memasak menjadi mudah, dengan tekanan tinggi dan rendah, tiga suhu sauté, slow cook, dan pemanasan dengan satu sentuhan tombol. Anda hampir tidak membutuhkan alat lain di dapur Anda.

  Memasak … LEBIH memasukkan terbuat dari baja tahan karat dengan dasar tiga lapis untuk memasak, dan ada sisipan memasak antilengket opsional yang tersedia dari produsen. Rak uap dapat digunakan untuk mengukus atau sebagai rak pengangkat untuk makanan yang lebih besar.

  Fungsi yogurt dimulai dengan memanaskan susu ke suhu tinggi untuk pasteurisasi, kemudian berlanjut pada suhu yang lebih rendah untuk fermentasi. Anda bisa membuat batch secara langsung di REPLACE memasak atau dalam stoples kaca individu.

  Pot Instan menawarkan banyak fungsi timer untuk membuat masakan sesuai dengan jadwal Anda.Anda bisa memilih untuk menunda start hingga 24 jam. Dan fitur keep-warm otomatis akan menahan makanan yang dimasak selama 10 jam, sementara fitur keep-warm manual dapat menahan makanan hingga hampir 100 jam-lebih dari cukup untuk seadanya atau pesta.

  Cincin penyegel silikon yang disertakan dengan model ini cenderung mengambil bau makanan, tapi pengganti tersedia dari produsen atau di Amazon. Beberapa pengguna lebih suka menyimpan satu cincin untuk makanan gurih dan cincin kedua untuk makanan manis yang lebih lembut.

  Model ini juga tersedia dalam model 5- dan 8-quart.

• 02 of 08

  Anggaran Terbaik: Crock-Pot Express Crock Programmable Multi-Cooker

  

  Anda menghemat: Beli di Amazon

  Dari nama yang telah Anda pelajari untuk memperlambat memasak dengan bertahun-tahun, ini adalah multi -pemasak yang tidak hanya bisa menekan dan memperlambat memasak tapi juga memungkinkan Anda cokelat, sauté atau uap. Semua fungsi ini bisa diatur dengan timer yang tertunda sehingga Anda bisa memastikan makanan baru selesai saat Anda tiba di rumah.

  Dengan pengaturan yang mudah seperti daging / rebusan, kacang-kacangan / cabai, nasi / risotto, yogurt, unggas, makanan penutup, sup dan multigrain Anda bisa memasak seluruh makanan. Dengan pembelian ini, Anda juga akan mendapatkan buku resep dengan banyak … LEBIH ide, rak mengepul dan sendok penyajian untuk membantu menyiapkan makan malam dalam sekejap. Plus, panci masak adalah mesin pencuci piring yang aman sehingga pembersihan sangat mudah.

• 03 of 08

  Electric Kecil Terbaik: Pelatih Tekanan Listrik Maxi-Matic 4-Quart Maxi-Matic

  

  Anda simpan: Beli di Amazon

  Jika Anda menyukai ide kompor tekanan listrik, tapi Anda memasak satu atau dua orang dan tidak memiliki tempat ekstra, ini Pemasak bertekanan 4 liter memiliki semua fitur unit lebih besar dengan tapak yang lebih kecil dan kapasitas memasak yang lebih kecil.

  Ini memiliki sembilan fungsi preset termasuk memasak, sup, rebusan, kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, uap, daging dan ayam serta nasi. Anda bisa memprogram memasak sampai 99 menit, atau menunda memasak hingga 24 jam. Ini … LEBIH otomatis membuat makanan yang dimasak hangat sampai 12 jam setelah tekanan memasak selesai.

  Ini memiliki panci masak antilengket, eksterior lapisan termal ganda yang membuat bagian luar tetap sejuk, interior luar yang disikat dengan aksen merah atau hitam, dan layar LED mundur.
• 04 of 08

  Listrik Besar Terbaik: Pengeras Tekanan Listrik GoWISE

  - Bila Anda secara teratur memasak untuk orang banyak, kompor tekanan listrik 14 liter ini memiliki kapasitas untuk memasak makanan dalam jumlah besar setiap hari. Untuk kenyamanan, ada 12 preset memasak yang mengatur tekanan dan waktu untuk hasil terbaik, termasuk nasi, multigrain, bubur, kukus, sup, daging / rebusan, kacang / cabai, tumis, unggas, yogurt, slow cook, dan telur.

  

  Tampilan LED menunjukkan waktu memasak, suhu, dan tekanan. Ada waktu tunda sehingga Anda bisa memulai waktu memasak nanti. Baik waktu memasak dan … Tekanan yang lebih besar bisa disesuaikan, jadi Anda akan selalu mendapatkan hasil yang Anda inginkan.Agar mudah dibersihkan, panci masak memiliki lapisan keramik.

  Ini adalah kompor besar, jadi dibutuhkan ruang kontra yang lebih besar dari kompor berukuran rata-rata, dan ini juga jauh lebih berat, dengan berat pukul 18 pon sebelum makanan ditambahkan. Ini termasuk rak uap, keranjang uap, rice scooper, dan gelas ukur.

  Lanjutkan ke 5 dari 8 di bawah ini.

  05 of 08 Kompor Anggaran Terbaik: Pemasak Tekanan Stainless Steel 6-Quart Stainless Steel

• Anda simpan: Beli di Amazon

  Jika Anda tidak memerlukan semua tambahan, namun Anda ingin mencoba memasak tekanan, kompor anggaran ini hanya yang Anda butuhkan. Pengatur tekanan mempertahankan tekanan memasak bahkan, dan kunci penutup menahan tutupnya dan menunjukkan bahwa tekanan tetap ada di dalam panci.

  

  Tidak seperti beberapa pot yang lebih murah, yang satu ini terbuat dari baja tahan karat dan bukan aluminium, jadi tidak masalah untuk memasak makanan asam, dan ini sangat aman untuk pencuci piring. Ini termasuk rak untuk menjaga makanan terangkat dari dasar pot.

  Panci ini memang … LEBIH tidak memiliki tekanan yang dapat disesuaikan. Ini juga hadir dalam ukuran 4-quart.

  06 of 08

  Kompor High-End Terbaik: Pengeras Tekanan Stainless Steel Presisi Stainless Steel

• Anda simpan: Beli di Amazon

  Penutup tekanan kompor ini dilengkapi dengan ekstra yang biasanya hanya terlihat pada model listrik, termasuk penghitung waktu yang dapat dilepas dengan tanda suara yang dapat didengar, dan pengaturan yang berbeda untuk memasak sayuran, biji-bijian , makanan laut, dan daging dan unggas.

  

  Tidak seperti pot berkapasitas tinggi lainnya yang cenderung lebih tinggi dan lebih tinggi, pot ini memiliki desain lebih luas yang membuatnya lebih baik untuk memasak makanan besar, seperti daging panggang atau ayam utuh. Sisi loop menangani membuatnya mudah untuk mengangkat, bahkan dengan oven mitt, dan pot adalah pencuci piring … Lebih aman. Setelah melepas penghitung waktu, panel kontrol, dan paking, tutupnya juga bisa dicuci di mesin pencuci piring.

  Pewaktu menunjukkan kapan harus mematikan panas, kapan melepaskan uap, dan saat proses memasak selesai. Keranjang kapal uap disertakan.

  Ini adalah panci berat, beratnya hampir 10 pon saat kosong, jadi butuh sedikit otot untuk menggerakkannya saat penuh dengan makanan.

  07 of 08

  Tekanan terbaik Canner: Presto 23-Quart Cows and Cooker Tekanan

• Anda simpan: Beli di Amazon

  Penangan tekanan ini dilengkapi dengan alat pengukur kecepatan untuk memantau tekanan internal secara tepat, yang penting saat pengeringan, dan yang lebih penting lagi jika Anda mengayuh dengan tinggi. ketinggian Jika Anda ingin menggunakan pressure cooker untuk pengalengan, Anda harus mencari yang telah disetujui oleh USDA karena pengeringan bertekanan berada di sisi yang aman.

  

  Canner ini terbuat dari aluminium untuk pemanasan, dan bisa juga digunakan sebagai canner air mendidih. Ini juga bisa digunakan sebagai tekanan berkapasitas besar … LEBIH kompor, tapi karena terbuat dari aluminium, sebaiknya tidak digunakan untuk makanan asam seperti tomat.

  Ini termasuk rak dan menampung hingga 7 stoples kuarsa, atau dua lapis stoples 9 gelas.

  tutup kompor tekanan tidak boleh direndam dalam air untuk dibersihkan, dan alat pengukur dial agak rumit.Sebelum menggunakan pengalengan, alat pengukur harus diuji untuk memastikannya akurat.

  08 of 08

  High-End Electric Terbaik: Breville Pemasak Tekanan Lambat dengan Cepat
• Pada kebanyakan kompor tekanan listrik akhir-akhir ini juga memiliki pilihan slow cook, yang satu ini membawa konsep lebih jauh dengan menu yang dapat secara otomatis menyesuaikan waktu, suhu dan Tekanan antara memasak cepat dan lambat.
  Untuk kontrol suhu yang presisi, sensor ini ada di bagian atas dan bawah untuk memantau suhu dan tekanan. Ini juga memiliki pelepas uap bebas genggam untuk keamanan ekstra, dan mode yang digunakan untuk pelepasan uap berubah berdasarkan pengaturan makanan yang dipilih.

  

  Ini memiliki setting untuk 11 … LEBIH tekanan memasak; memasak lambat di tinggi atau rendah sampai 12 jam; mengepul, menumis, membakar, mengurangi, dan menjaga agar makanan tetap hangat. Ini juga memiliki pengaturan khusus, sehingga Anda bisa mengikuti resep dengan sempurna. Saat memasak selesai, ia beralih ke mode keep-warm. LCD berubah warna untuk menunjukkan langkah saat ini dalam proses: menekan, memasak, atau melepaskan uap.
  Mangkuk memiliki lapisan keramik agar mudah dicuci. Ini termasuk rak dan keranjang mengepul untuk fleksibilitas lebih banyak lagi.

  Meskipun ini memiliki banyak pengaturan untuk makanan dan fungsi yang berbeda, banyak orang hanya akan memerlukan tekanan tinggi atau rendah, jadi mungkin berlebihan untuk memiliki lebih banyak pilihan yang akan Anda gunakan.

  Sign up untuk newsletter penawaran harian kami

  Pengungkapan: Konten E-Commerce tidak bergantung pada konten editorial dan kami mungkin menerima kompensasi sehubungan dengan pembelian produk Anda melalui tautan di halaman ini.