Roti Pilihan Penyimpanan - Bagaimana Menjaga Roti dan Roti Segar

Mitch Hrdlicka / Stockbyte / Getty Images

Tidak ada peraturan yang jelas tentang ke mana Anda harus menyimpan roti dan roti, tapi agar agar tetap segar lebih lama, itu harus disimpan di wadah atau wadah yang agak kencang dan kering, sebaiknya tidak di bagian paling hangat dari dapur Anda.

Roti panas tidak boleh dimasukkan ke dalam wadah tertutup sampai mendingin, karena uap akan menyebabkan kelembaban, yang pada gilirannya dapat menyebabkan jamur tumbuh lebih cepat. Sedikit udara tidak menjadi perhatian - oleh karena itu kotak roti biasanya memiliki lubang udara - tapi terlalu banyak udara akan menyebabkan roti mengering.

Ada beberapa pilihan untuk menyimpan roti dan yang Anda pilih akan lebih dari sekadar bergantung lebih pada kenyamanan penyimpanan daripada gaya keseluruhan. Konon, dapur bergaya mulai dengan menyingkirkan kekacauan, jadi carilah pilihan penyimpanan roti yang sesuai untuk Anda, sambil menjaga area dapur Anda tetap terlihat dan bebas dari sitaan. Saya juga akan memberikan satu atau dua alasan, mengapa tempat yang menurut banyak orang ideal untuk roti dan roti, sebenarnya bukan ide bagus.

Beli dari Amazon

Menyimpan Roti di Counter

Saya setuju bahwa menjaga roti yang diikat tepat di meja atau meja sangat nyaman, tapi bisa membuat seluruh dapur terlihat berantakan dan bisa juga menyebabkan kemacetan. Ketika counter Anda berantakan dengan barang dari barang dekorasi hingga makanan sehari-hari, itu tidak benar-benar menginspirasi memasak atau memanggang. Sebenarnya, itu bisa melumpuhkan kreativitas karena terlalu lama untuk membersihkan kekacauan sebelum Anda bisa menciptakan yang baru dan lebih memuaskan.

Dengan kata lain, ketika sampai pada kotak roti, kebanyakan adalah unit counter, meskipun kadang saya melihat model undercabinet di pasaran. Saat menyimpan di meja adalah suatu keharusan, pilihlah tempat yang jauh dari ruang kerja utama Anda.

Bertentangan dengan opini publik, menyimpan roti di atas kulkas juga tidak disarankan.

Kulkas biasanya hangat. Hal ini bisa menyebabkan roti Anda mengering lebih cepat atau menyebabkan kondensasi di dalam tas, yang akan memulai proses pembusukan. Hal yang sama berlaku dengan atasan pencuci piring portabel dimana uap sering ada. Gunakan jenis penyimpanan ini hanya untuk jangka pendek atau sebagai upaya terakhir mutlak.

Menyimpan Roti dalam Kabinet

Selama bertahun-tahun saya menyimpan roti / roti di rak bawah lemari dapur bagian atas, dekat tempat sarapan atau makan siang disiapkan. Sementara ini adalah pilihan penyimpanan yang bagus, dibutuhkan ruang kabinet yang bisa digunakan untuk barang pecah belah. Ini juga terlihat berantakan saat pintu kabinet dibuka.

Jika Anda memiliki ruang kabinet atas yang luas, ini mungkin pilihan yang baik untuk Anda, namun tetap rapi dan tinjau konten secara teratur. Perhatikan bahwa meskipun tas roti diamankan, remah selalu cenderung berkumpul di area tersebut.Bersihkan secara rutin untuk mengurangi resiko menarik hama ke rak ini.

Menyimpan Roti dalam Laci

Banyak desain lemari dapur memungkinkan laci roti dalam dengan liner dalam yang mudah dibersihkan. Jenis laci ini, saat ditutup, memiliki 'tutup' yang segel unit. Ini adalah pilihan penyimpanan terbaik dan saat merencanakan make-up dapur, pilih laci tengah di laci, yang akan lebih nyaman, dari pada yang paling bawah.

Ini juga harus dekat dengan meja kerja utama Anda.

Jika lemari baru tidak ada dalam agenda dan Anda memiliki laci dalam yang tersedia, Anda bisa menggunakan wadah plastik atau tempat sampah yang mudah dilipat ke dalamnya, atau Anda dapat menyimpan tas roti tepat di laci. Saat menggunakan laci roti, isi ulang secara teratur. Ada kecenderungan untuk melupakan apa yang ada di dalamnya, karena beberapa item mungkin tidak diperhatikan di bagian bawah laci.

Baca lebih lanjut tentang penyimpanan makanan

Menyimpan Roti dalam Kotak Roti

Kotak roti masih sepopuler puluhan tahun yang lalu, sebenarnya, peralatan dapur kuno seperti kotak roti seringkali masih cukup berguna dan dapat ditagih. Ada lebih banyak pilihan saat ini ketika menyangkut gaya, ukuran, dan akhir. Kotak roti bisa terlihat sangat stylish dan memberikan aksen dapur yang bagus. Pilih satu ukuran untuk makanan panggang biasa Anda; banyak model yang cukup kecil.

Dan cari tempat yang bagus untuk kotak roti, dekat dengan wilayah kerja Anda.

Cek harga kotak roti dari Amazon

Ada model under-cabinet yang membebaskan ruang kontra, sekaligus menyediakan penyimpanan dan akses mudah. Namun sayang, model under-cabinet bisa sulit ditemukan karena pilihannya sangat terbatas. Anda bisa menyesuaikan kotak roti biasa dan menempelkannya di bawah lemari atas Anda.

Namun, periksa bagaimana tutupnya terbuka - gaya yang dapat ditarik mungkin tidak bekerja, dan bagian atas kotak roti harus rata. Kotak juga harus memiliki stabilitas yang cukup untuk membuatnya tahan lama sebagai unit di bawah kabinet improvisasi.

Saat memilih kotak roti, pertimbangkan di mana Anda akan meletakkannya dan berapa banyak ruang yang dibutuhkannya. Periksa konstruksi untuk daya tahan; pintu akan mendapat banyak lalu lintas. Desain juga akan menentukan apakah Anda bisa menyimpan apapun di atas kotak roti.

Menyimpan Roti di Garase Alat Berat

Meskipun ini mungkin merupakan keberangkatan dari apa aksesori kabinet ini dirancang, saya pikir ini adalah tempat yang tepat untuk menyimpan roti dan saya telah menggunakan garasi alat sudut untuk tujuan ini saja. . Bahkan ada ruang ekstra bagi pemanggang roti untuk meluncur saat dingin dan tidak digunakan, menjaga agar jenis kekacauan tersembunyi dari pandangan.

Ada desain lurus atau model sudut yang tersedia untuk dipilih, mengingat ruang meja dapur khusus Anda. Apakah Anda menyimpan roti yang dikantongi atau roti buatan sendiri, akan ada banyak tempat di garasi alat untuk itu, bersama dengan papan roti dan pisau roti. Garam alat kayu atau kayu tersedia di tempat lemari dapur dijual.

Pilih finish yang akan melengkapi kabinet Anda, atau memesan model yang belum selesai dan selesaikan agar sesuai dengan dapur Anda.Konfirmasikan bahwa pengukuran akan disesuaikan dengan baik dengan ruang pilihan Anda sebelum memesan. Bengkel alat biasanya akan menghabiskan biaya sekitar $ 100 atau sedikit lebih tinggi. Model sudut memanfaatkan ruang kontra yang sering terbuang, namun menyediakan tempat penyimpanan yang nyaman.

Periksa harga garasi alat dari Amazon

Kotak Roti yang Dapat Diubah

Kotak roti akrilik yang dapat diupgrade jelas menyediakan penyimpanan yang besar terutama untuk roti rumahan.

Unit mengembang sesuai kebutuhan, namun terbatas pada satu roti atau beberapa roti. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk menjaga roti roti buatan sendiri Anda segar. Namun, Anda harus menyimpan kotak roti akrilik ini di meja Anda, di garasi alat atau di rak kabinet.

Roti Bread yang dapat diupgrade dengan Panduan Slicing Review

Beli dari Amazon
Pilihan Penyimpanan Roti Lain

Roti dan roti bisa disimpan di tempat sampah kecil dengan tutup yang ketat, di rak samping, di atas microwave. gerobak atau di dalam lemari atas atau bawah. Anda bisa dengan mudah menambahkan lubang udara jika Anda mau. Di beberapa iklim, penyimpanan yang aman dan bebas hama sering berada di dalam lemari es. Meski roti akan bertahan lebih lama saat didinginkan, ia cenderung kehilangan teksturnya dengan cepat, menyumbat beberapa ruang pendingin yang sangat dibutuhkan.

Tip Penyimpanan Freezer

Simpanlah cukup roti dalam penyimpanan yang tidak didinginkan selama 2-3 hari dan simpan sisa persediaan roti Anda di dalam freezer. Roti dan roti memang membeku dengan baik namun cenderung membuat freezer terbakar dan mengembangkan embun beku di dalam tas, jauh lebih cepat daripada makanan beku lainnya. Untuk alasan ini, membekukan sejumlah besar roti dan roti tidak disarankan. Jaga persediaan Anda saat ini dan gunakan roti beku dan roti tertua dulu.

Jika pembekuan adalah suatu keharusan, simpan di dalam freezer dada direkomendasikan. Jenis freezer biasanya defrost manual dengan fluktuasi suhu kurang dari kompartemen lemari es beku atau model tegak (freezer). Juga, pertimbangkan roti penyegelan vakum atau setidaknya, pengait ganda atau triple untuk menahan udara dari tas.

Periksa harga makanan dari NASA