Bagaimana cara membuat luka bakar kumis habis

Cara membuat Sandung lamam terbakar habis. Phoebe_Lapine / Getty Images

Burnt Ends dianggap sebagai kelezatan di dunia barbekyu. Rasa ini, potongan-potongan kue Sandung lamur yang keras disajikan dalam berbagai jenis masakan atau seperti saus kuningan. Banyak sendi barbekyu di seluruh Amerika Serikat akan menyajikan piring Burnt End dan membiarkan Anda memutuskan apa yang harus dilakukan dengannya.

Jadi apa yang dibakar? Mereka adalah hiasan dari Sandung lamur asap. Sandung lamur daging sapi adalah potongan daging yang aneh dan, saat diisap, potongan di sekitar tepi cenderung mengering dan menjadi sangat berasap.

Bagian ini dipangkas dan bukannya dibuang disajikan dalam bentuk apapun dari sandwich sampai gumbo barbekyu. Mereka memiliki rasa asap yang intens dan, meski pada umumnya di sisi yang tangguh dan kenyal, sangat populer di kalangan barbekyu.

Anda mengalami luka bakar baik karena Sandung lamur yang telah Anda asapkan berakhir dengan mereka, atau karena Anda telah mengambil bagian dari Sandung lamur asap dan mengembalikannya ke perokok untuk menghabisi. Ya, orang benar-benar bermaksud untuk membuat kering habis akhir terbakar dan ada alasan yang sangat bagus. Ujung yang terbakar adalah bahan utama dalam masakan seperti kacang panggang. Rasa yang intens membuat dibakar habis daging yang sempurna untuk semur dan kacang. Daging menjadi lembut dalam cairan dan melewati rasa berasap yang besar itu dengan apapun yang Anda tambahkan.

Jika Anda menginginkan sumber akhir yang baik untuk dibakar, cobalah memangkas titik tipis dari Sandung lamur asap dan mengembalikannya ke perokok selama beberapa jam lagi. Ini akan menghabiskan lemak terakhir dan mengintensifkan rasa asap.

Buang terbakar bisa jadi sesuatu yang bisa diraih untuk beberapa orang, dan jika Anda mendapati daging asap biasa agak terlalu berasap, Anda mungkin ingin menghindarinya. Jika di sisi lain, Anda tidak bisa mendapatkan cukup dari rasa berasap yang lalu dibakar adalah hal yang tepat untuk Anda. Cobalah memperbaiki tumpukan dengan saus favorit Anda.