Resep Daging Ayam, Keju, dan Penne Pasta Pasta

Sajikan ayam dan penne ini kepada keluarga Anda setiap hari dalam seminggu, atau bawa ke seadanya.

Tambahkan salad yang dilemparkan dan roti hangat atau gulung ke casserole ini untuk makanan yang sempurna.

Apa yang Anda perlukan

• 8 ons pasta penne
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 sampai 1 1/2 pon dada ayam (tanpa tulang, potong dalam kubus kecil)
• 6 sampai 8 ounces jamur (iris)
• 1/2 sendok teh bumbu Kreol (atau campuran garam yang dibumbui)
• 2 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 cangkir setengah dan setengah (atau susu utuh)
• 1 cangkir kaldu ayam
• 2 cangkir keju mozzarella (diparut, dibagi)
• 1 cangkir keju parmesan (diparut, dibagi; sekitar 3 ons)
• garam sampai rasa
• lada hitam secukupnya
• 1 paket artichoke (seperempat atau bagian, dimasak dari beku; atau 1 kaleng / 15 ons, tiriskan)
• Opsional: paprika

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven sampai 350 F. Olesi loyang 2 sampai 2 1/2 liter.
2. Masak pasta penne dalam air asin mendidih mengikuti petunjuk arah. Tiriskan dalam saringan, bilas, dan sisihkan.
3. Panaskan minyak zaitun dengan wajan besar. Tambahkan bumbu ayam, jamur, dan Kreol. Masak sampai ayam matang dan jamur agak kecoklatan. Angkat campuran ayam dan jamur ke mangkuk dan sisihkan.
4. Lelehkan mentega dengan wajan yang sama dan aduk dengan bawang putih. Masak, aduk, selama sekitar 1 menit. Campurkan tepung ke dalam campuran mentega sampai halus dan bergelembung. Masukkan susu dan kaldu ayam. Masak, aduk sampai kental. Tambahkan 1 1/2 cangkir keju Mozzarella dan sekitar setengah dari keju Parmesan dan masak sampai dicairkan. Aduk campuran ayam dan jamur dan artichoke. Cicipi dan tambahkan garam dan merica, sesuai keinginan.

1. Kombinasikan saus dan pasta; transfer ke baking yang disiapkan. Taburi dengan sisa keju dan taburi secukupnya dengan paprika.
2. Panggang selama 20 sampai 30 menit, sampai agak kecoklatan dan bergelembung.