Mudah digali

Sering sekali kelembak direbus untuk digunakan dalam berbagai resep rhubarb, atau resep yang menggunakan rhubarb. Alternatif yang lezat adalah memanggang kelembak di oven dengan sedikit jus jeruk dan gula merah. Memanggang ini membantu kelembak untuk menjaga warnanya yang indah, mengintensifkan rasa dan mempertahankan bentuk kelembak daripada bubur. Setelah Anda menggunakan kelembak panggang Anda seperti yang Anda lakukan dengan resep apapun dengan rhubarb atau pembekuan yang direbus.
Tanda tanda kelenturan segar tidak hanya warnanya yang terang tapi tangkainya tegak dan tegak, daunnya berwarna kuning pucat tidak pernah hitam.

Apa yang Anda perlukan

• 450g (1 lb) rhubarb
• 2 sdm gula merah lembut
• 3 sdm jus jeruk

Cara Membuatnya

Panaskan dulu oven sampai 175C / 350F / Gas 4

• Potong kelembak menjadi 3cm / 1 "potongan
• Tempatkan rhubuana ke dalam piring yang tahan banting Taburi dengan gula dan jus jeruk
• Tutup penutup piring dengan timah hitam, Tutup atau hanya baki bakar. Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama kira-kira 20 menit atau sampai rhubarb dimasak melalui tapi tidak berantakan.
• Angkat dari oven dan biarkan tidak dingin. Gunakan semua resep kelembak favorit Anda.

Berikut adalah beberapa resep untuk menginspirasi Anda:

• Resep Keripik Rhubarb Tradisional
• Pan Panggang dengan Badak Goreng
• Resep Fool Rhubarb
• Rhubarb Mess Resep

Apakah Anda Ingin Tahu Cara Memilih Rhubarb?

Rhubarb adalah sayuran yang indah dan batang ramping dari kelenjar rhubarb awal yang muncul di toko-toko selalu menyebabkan perayaan dan waktu untuk mengeluarkan resep rhubarb. < Selalu mencari warna yang cerah, tangkai kelembak harus tegas dan tegak tapi berwarna kuning pucat, seharusnya tidak berwarna hitam, itu menunjukkan umur rhubar. b.

• Selalu makan rhubarb segar, rasanya seperti semua makanan lokal paling enak dimakan sesegera mungkin.
• Jika Anda tidak bisa makan, segera makanlah kelembak, naik dan ekor tangkai dan potong kecil-kecil. Jika kelembak ini diperuntukkan bagi masakan manis, cukup gula kelapanya dan masukkan ke dalam kantong freezer dan bekukan.
• Rhubarb Fact File

Rhubarb (genus Rheum) milik keluarga tanaman Polygonaceae. Berlawanan dengan kepercayaan populer, Rhubarb adalah sayuran, bukan buah, yang merupakan kerabat dekat kebun Sorrel.

• Batang kelembak meskipun tartare dapat dimakan, daunnya beracun.
• Kelambu musim semi awal tidak perlu dikupas, cukup rapikan dan cuci bersih.
• Rhubarb adalah 95% air. Ini tidak mengandung lemak, sodium atau kolesterol.
• Rhubarb mengandung sumber potasium yang adil. Batang asam yang segar kaya dengan vitamin C, serat makanan, dan kalsium.
• Kalsium di kelembak menggabungkan dengan asam oksalat sehingga sulit bagi tubuh untuk menyerap.