Sup Kental Terang Vegetarian dan Vegan yang Vegetarian

Mencari resep sup kastanye panggang yang sempurna? Sup terasi panggang vegetarian dan vegan sederhana ini adalah supir musim gugur atau musim dingin yang akan dinikmati pada malam Thanksgiving atau malam yang dingin atau untuk acara makan siang musim gugur atau musim dingin.

Di sekitar liburan, sebagian besar toko kelontong membawa chestnut panggang dan kupas yang siap digunakan dalam resep seperti ini (untuk rasa terbaik, hindari yang ada dalam kaleng atau dalam botol cair dan pilihlah yang baik dalam kantong tertutup vakum). Pada waktu lain dalam setahun, peternak siap pakai bisa sedikit sulit ditemukan, jadi Anda mungkin ingin merencanakan dengan baik terlebih dahulu dan membelinya secara online jika Anda kesulitan menemukannya. lokal. Membeli kastanye segar dan memanggang dan mengupasnya dengan tangan juga merupakan pilihan tentu saja, meski cukup banyak pekerjaan yang harus dilakukan.

Jika Anda ingin memanggang chestnut segar, mereka memerlukan sekitar 30 menit di oven pada suhu 425 derajat, dan jangan katakan Anda tidak diberi peringatan untuk menggunakan jenis yang ada di tas!

Tidak semua orang menyukai rasa kacang chestnut yang halus, tapi jika Anda melakukannya, maka Anda akan menyukai resep sup kastanye yang mudah ini. Resep sup kastanye vegetarian ini juga vegan asalkan Anda menggunakan margarin vegan atau minyak (dan bukan mentega) dan susu kedelai sebagai ganti susu. Selain itu, semua bahan bisa bebas gluten, tapi Anda harus mencocokkan daftar bahan kaldu sayuran Anda, atau beli yang diberi label khusus sebagai bebas gluten.

Yang Akan Dibutuhkan

• 3 tbsp. margarin vegan atau minyak zaitun
• 1 wortel, cincang
• 1 tulang rusuk seledri, cincang
• 1 bawang merah, cincang
• 6 cangkir kaldu sayuran yang kuat
• 1/4 cangkir peterseli cincang segar
• 1 / 4 sdt cengkeh tanah
• 2 daun salam
• 12 oz. kukus panggang dan kupas
• 1/4 cangkir susu kedelai tanpa pemanis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuatnya

1. Pertama, dalam sup besar atau panci stok, tumis wortel cincang, seledri dan bawang merah dalam margarin atau minyak sayur sampai sangat lembut, sekitar 8 sampai 10 menit.
2. Selanjutnya, tambahkan kaldu sayuran ke dalam panci dan aduk hingga rata. Tambahkan peterseli cincang segar, cengkeh, daun salam dan chestnut panggang dan kupas. Bawalah campurannya mendidih, lalu kurangi panas sampai medium rendah dan biarkan mendidih, tutup, selama sekitar 30 menit.
3. Angkat dari api dan cabut daun salam.
4. Murni sup dalam blender atau proses sampai konsistensi yang diinginkan tercapai (Anda mungkin ingin benar-benar menghilangkannya halus atau meninggalkan beberapa potongan, terserah Anda!).
5. Kembalikan sup kastanye ke dalam panci. Di atas api sedang rendah, aduk susu kedelai dan biarkan masak sampai panas kembali. Bumbui dengan garam dan merica sebelum disajikan.

Lihat juga: Gagasan Thanksgiving Soup lagi

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini.Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!