Banyak produk makanan yang tampaknya bebas susu benar-benar mengandung beberapa bentuk susu, entah itu dalam bentuk kasein, laktalbumin, whey atau turunan susu lainnya. Daftar ini akan membantu memandu Anda melalui beberapa produk makanan yang kurang jelas yang mengandung susu.

• 01 of 11

  Saus Sereal dan Sereal Sereal

  Lebih banyak sereal kotak daripada yang pernah Anda duga benar-benar mengandung beberapa bentuk susu, bahkan "makanan kesehatan" dan "sereal alami". Biasanya, ini akan mengandung kasein, susu bubuk tanpa lemak atau protein whey atau protein whey isolat. Biasanya, bagaimanapun, produk ini akan daftar dengan berani apa alergen hadir di dalamnya, yaitu susu, kacang-kacangan, dan kedelai, untuk membuat pemindaian label sedikit lebih mudah.

  

  Selain varietas "yogurt" yang jelas, banyak batang sereal juga mengandung beberapa bentuk susu, … LEBIH biasanya mentega lemak, kasein, susu bubuk atau whey. Meskipun ada beberapa varietas bebas susu yang tersedia, Anda juga bisa mencoba beberapa sereal sereal bebas susu untuk sarapan saat bepergian, dengan resep bebas susu ini untuk Bar Granal kenyal atau resep kotak gandum dan kismis ini.

  02 of 11

  Breadcrumbs, siapkan

• - Breadhead siap roti lebih sering daripada tidak mengandung beberapa bentuk susu, baik itu butterfat, kasein, susu bubuk kering, whey atau beberapa kombinasi. Solusi yang mudah dan lezat adalah mengganti varietas breadcrumb yang disiapkan tradisional dengan remah roti panko, yang biasanya tidak hanya bebas susu tetapi juga lebih rendah kandungan sodiumnya. Anda juga bisa menggunakan remah roti dari roti kering yang sudah kering dan sehari-hari hanya dengan meremukkan roti dengan tangan Anda.

  Susu sandwich olahan, baik varietas putih dan gandum, sering mengandung kasein, susu whey atau susu bubuk tanpa lemak dan susu formula. kadang ketiganya Meskipun ada pengecualian, ada baiknya Anda mencari roti sandwich yang terletak di bagian makanan beku atau beku dari toko makanan kesehatan lokal Anda, seperti roti Yehezkiel, karena ini jarang mengandung susu dan juga lezat!

  Roti Cepat, Roti Cepat

  

  Roti Cepat, seperti kacang pisang, jagung, dan labu, hampir sama dengan roti kering. selalu mengandung mentega dan susu Sementara beberapa varietas olahan mungkin tidak mengandung mentega sebenarnya, mereka biasanya mengandung isolat protein whey dan susu bubuk tanpa lemak. Umumnya, jika roti cepat bukan susu, mereka akan diiklankan seperti itu. Yang menyenangkan tentang roti cepat, bagaimanapun, adalah bahwa mereka, memang "cepat" untuk membuat dan "cepat" untuk dipanggang.

  Lanjutkan ke 5 dari 11 di bawah ini.Sementara banyak roti ragi biasanya tidak mengandung produk susu dalam adonan mereka yang sebenarnya, seperti roti Prancis dan penghuni pertama, tukang roti akan sering memanggangnya. roti ini di panci mentega atau sikat remah dengan mentega saat mereka dipanggang. Satu-satunya cara untuk benar-benar yakin apakah ini yang terjadi adalah dengan meminta si tukang roti. Namun, ada banyak ragi roti yang hampir selalu mengandung susu, seperti Babka, biskuit, Brioche, roti kayu manis dan croissant. Meskipun jarang menemukan barang-barang ini tanpa susu, itu … LEBIH adalah mungkin untuk membuat produk susu ini bebas dan memuaskan saat mereka keluar dari oven. Cobalah beberapa resep roti ragi gratis susu, seperti resep babka vegan cokelat untuk beberapa ide bebas susu! Kerupuk yang dibeli di toko hampir selalu mengandung mentega, lemak mentega atau susu bubuk tanpa lemak, meskipun beberapa perusahaan alami dan organik telah mulai memproduksi alternatif non-susu. yang bisa ditemukan di toko makanan alami dan kesehatan. Kerupuk Crispbread adalah pengganti cracker yang mudah dan sehat juga, seperti kerupuk crispbread Kavli dan Wasa, yang jarang mengandung susu.

• Membuat kerupuk bebas susu Anda sendiri, bagaimanapun, sangat mudah dan memberi Anda kemampuan untuk membuat bentuk meriah dan menambahkan … Bumbu lebih banyak dan rasa pilihan Anda.

  07 of 11

  

  Daging Deli

  Omer sukru goksu / Getty Images

  Produk susu seperti laktosa, kasein, dan kasein sering ditambahkan ke daging olahan dan daging deli untuk bertindak sebagai pengemulsi atau berkontribusi pada rasa dagingnya. Sungguh, membaca label untuk sebagian besar produk ini sangat penting dalam menentukan apakah produk itu bebas dari susu atau tidak, tapi untuk mempermudah pembacaan label, carilah daging berlabel "Kosher" karena ini akan bebas dari susu.
  Granola secara tradisional disiapkan dengan campuran biji-bijian mentah, buah kering, kacang-kacangan dan biji-bijian yang telah dilempar dengan pemanis. Granola secara tradisional disiapkan dengan campuran biji-bijian mentah, buah kering, kacang-kacangan dan biji-bijian. dan mentega atau minyak. Meskipun tidak ada aturan praktis mengenai mana yang akan digunakan oleh granolas yang gemuk, seringkali kasus yang berbasis minyak akan diberi label seperti itu. Untungnya, granola sangat mudah disiapkan dan akan membuat rumah Anda terasa harum seperti baking.

• Lanjutkan ke 9 dari 11 di bawah ini.

  

  09 of 11

  Kejuaraan "Non-susu" atau "Vegetarian"

  Meskipun sering berasumsi bahwa "keju" kedelai, kacang dan beras adalah produk non-susu, seringkali juga mengandung beberapa bentuk. protein kasein atau whey. Biasanya, produk ini akan diberi label sebagai "vegan" jika mereka bebas dari susu. Beberapa varietas bebas susu untuk dicoba adalah "Ikuti Hati Anda," "Tofutti" dan "VeganRella." Anda juga bisa mencoba membuat keju bebas susu Anda sendiri. Merek protein yang tak terhitung banyaknya terdiri dari protein whey, tapi bahkan banyak protein kedelai mengandung susu dalam bentuk kasein, laktosa. dan susu bubuk serta protein whey atau protein whey isolat.Untuk memberikan protein tambahan dan bertindak sebagai agen pengemulsi dan pengubah, banyak produk "daging" vegetarian mengandung kasein atau protein whey. isolat. Biasanya, produk ini akan diberi label sebagai "vegan" atau "bebas kasein" jika bebas dari susu, dan Anda juga bisa mencari pengganti daging vegetarian yang diberi label Pareve, karena ini tidak akan mengandung daging atau produk susu. Beberapa produk daging vegetarian non-susu yang baik dibuat oleh Kesehatan adalah Kekayaan dan Gelombang Putih, tapi … LEBIH membuat produk daging seitan Anda sendiri sangat mudah dan menyenangkan!