Varietas Anggur Pusaka

Grapevines di Santa Barbara. Foto anggur cookodlp

Anggur dan anggur meja telah dinikmati selama bertahun-tahun yang tak terhitung jumlahnya, berasal dari sejarah paling kuno. Berkat berkebun pusaka, sepotong sejarah itu bisa mengantarkannya pulang ke kebun, meja, dan gudang anggur Anda.

Sementara kita mungkin terbiasa berjalan ke toko kelontong dan memilih anggur merah atau hijau, kenyataannya ada lebih banyak varietas. Masing-masing memiliki kegunaan khusus - ada pula yang lebih baik sebagai jus atau anggur, ada juga yang jelly, dan yang lainnya hanya untuk makan segar.

Luangkan waktu untuk memilih varietas yang sesuai dengan selera Anda untuk anggur setelah dipanen, dan juga untuk kondisi pertumbuhan optimal setelah Anda menanamnya. Semakin baik Anda mempersiapkan ruang Anda, pilihlah dengan hati-hati, dan pertahankan tanamannya, semakin mudah mempertahankan kebun tumbuh secara organik, bebas dari semprotan dan bahan kimia lainnya.

Dua divisi utama anggur adalah Amerika dan Eropa. Semua varietas yang disebutkan dapat ditemukan di TreesofAntiquity. Beberapa anggur Amerika berasal dari

Vinis labrusca

, yang biasanya lebih keras, tahan terhadap embun tepung dan bentuk penyakit dan hama lainnya. Anggur Amerika juga akan berbuah sedikit di awal musim. Tetap saja, mereka adalah buah yang lebih lembut dengan kulit lebih tebal yang terlepas dari pulpa dengan mudah, tidak seperti anggur renyah dan berkulit tebal yang kita dapatkan di pasaran.

Jus anggur membiasakan kita dengan buah anggur Concord - aneka ragam pusaka Amerika dengan anggur berwarna gelap. Concord biasanya memiliki benih besar yang mudah dilepas. Anda bisa mendapatkan varietas anggur tanpa biji, tapi secara teknis mereka tidak bisa menjadi tanpa biji dan pusaka.

Pada tahun 1870, Concord diubah menjadi varietas Diamond yang sangat ideal untuk jus anggur putih untuk melawan jus Concord ungu yang khas. Niagara adalah varietas Concord putih lainnya yang datang tidak lama kemudian dari Diamond.

Pada pertengahan 1920-an, Golden Muscat diperkenalkan - sebutir anggur ringan yang tumbuh di struktur punjung. Muscats adalah anggur anggur, pencetus Moscato.

Varietas Anggur Pusaka Eropa

Jauh lebih mirip buah anggur yang biasa kita beli, buah anggur Eropa adalah anggur tabel yang populer.

Vinis vinifera

membutuhkan iklim yang hangat dan panjang untuk menghasilkan buah. Jika Anda dapat mengakomodasi mereka, mereka adalah memperlakukan untuk tumbuh.

Muscat of Alexandria diperkenalkan pada awal 1900-an sebagai anggur meja dan kismis, kadang-kadang digunakan untuk anggur juga. Meskipun mereka membutuhkan musim anggur Eropa yang telah lama berkembang, mereka tidak akan berhasil dengan baik di lingkungan padang pasir. Black Corinth, atau Champagne, anggur berasal dari Yunani dan sering dibuat menjadi kismis. Pohon anggur yang tumbuh dengan subur

Grapevines adalah struktur yang relatif permanen, sangat baik untuk memanjat pagar atau menciptakan ruang punjung yang indah.Tapi kita tidak bisa lupa bahwa mereka juga edibles! Buah anggur bisa menghasilkan beberapa buah anggur, yang tidak ada gunanya kecuali memberi makan rusa jika keluarga Anda tidak akan memakannya.

Tentukan jenis anggur yang Anda inginkan - anggur meja, kismis, jus, atau anggur - lalu pilih varietas Anda dengan hati-hati. Akankah anak-anak makan buah anggur berkulit tebal? Apakah anggur Anda akan berubah dengan baik dengan anggur meja?

Apakah iklim Anda sesuai dengan varietas Eropa?

Penyakit adalah faktor lain yang perlu dipertimbangkan. Varietas yang lebih tua terkadang lebih rentan terhadap penyakit. Pastikan Anda sudah familiar dengan sejarahnya dan memiliki lingkungan yang cocok untuk tumbuh sehat.

Semua, pusaka adalah tradisi dan hal baru yang membuat berkebun organik menyenangkan dan menarik. Tapi dengan sesuatu yang lebih permanen, seperti apel atau anggur, pastikan itu beragam sehingga Anda bisa berhasil tumbuh dan menikmati saat panen. Jika tidak, tetap berpegang pada sayuran pusaka dan cukup menikmati menanam anggur organik dengan varietas yang lebih baru.