Saus Shito (Pepper) segar
Resepi Lamb Chop Mudah | Seminit Resepi (September 2024)
Saus shito segar (lada) adalah tomoto segar, bawang merah dan sambal yang sangat digandrungi orang Ghana. Terkadang disebut kpakpo shito setelah lada hijau yang sangat populer, dan tidak menjadi bingung dengan shito, saus lada hitam, yang dimasak dengan lobster karang kering. Mengikuti langkah-langkah ini, dengan alat yang digambarkan (lebih jelasnya pada langkah selanjutnya), Anda dijamin akan menemukan dan memahami bagaimana sebenarnya ini mungkin salah satu makanan cepat saji, pantai atau piknik Ghana. … LEBIH Anda hampir bisa membuatnya di manapun Anda suka!
Lanjutkan ke 2 dari 7 di bawah ini.Alat yang Akan Dibutuhkan
Untuk membuat saus dengan cara tradisional, Anda akan memerlukan alu dan lesu tradisional Ghana yang dikenal sebagai kaaa atau asanka tergantung pada bahasa yang digunakan di daerah itu (Ga dan Twi masing-masing). Ini biasanya juga akan dijual dengan alu kayu. Anda mungkin bisa menemukannya di pasar Afrika. Saya berhasil mendapatkannya di warung makanan Afro-Karibia lokal saya di London. Jika Anda tidak dapat menemukannya, alu dan adukan biasa akan dilakukan.
Tentu alternatifnya adalah dengan menggunakan blender tangan.
Lanjutkan ke 3 dari 7 di bawah ini.Bahan yang Akan Dibutuhkan
Untuk saus shito segar yang akan Anda butuhkan:
1 bawang bombard
2 tomat
Cabe cabe seperti topi scotch, habanero atau cabe hijau
1 sendok teh serpih garam laut.
Lanjutkan ke 4 dari 7 di bawah ini.Menggiling di Asanka
Goreng bahan-bahan segar bersama-sama. Jika menggunakan asanka atau alu dan lesung, Anda akan mendapatkan pengalaman yang jauh lebih mudah dengan menghancurkan dan menggiling ramuan Anda sehingga memotongnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil daripada yang digambarkan. Kesabaran diperlukan selama proses ini karena Anda ingin menggiling sampai halus, namun dengan sedikit tekstur tersisa dalam saus.
Lanjutkan ke 5 dari 7 di bawah ini.Pencampuran Alternatif dengan Blender Tangan
Blending Saus di Tangan Dimiliki. F. MuyamboMetode alternatif dan lebih mudah adalah dengan membuang bahan ke dalam blender yang dipegang dan berdenyut sampai halus. Hindari melikuidasi sama sekali karena Anda masih ingin sedikit tekstur untuk diingat dalam saus. Ada sisi bawah untuk menggunakan metode ini. Selain tidak mencapai rasa otentik yang dikatakan dilepaskan dengan cara menghancurkan dan menggiling, Anda juga tidak akan bisa menggunakan blender tangan di pantai atau berpiknik!
Lanjutkan ke 6 dari 7 di bawah ini.
Metode alternatif dan lebih mudah adalah dengan membuang bahan ke dalam blender yang dipegang dan berdenyut sampai halus. Hindari melikuidasi sama sekali karena Anda masih ingin sedikit tekstur untuk diingat dalam saus. Ada sisi bawah untuk menggunakan metode ini. Selain tidak mencapai rasa otentik yang dikatakan dilepaskan dengan cara menghancurkan dan menggiling, Anda juga tidak akan bisa menggunakan blender tangan di pantai atau berpiknik!
Lanjutkan ke 6 dari 7 di bawah ini.Saus Shito Segar dengan Nila dan Keripik
Saus shito segar disajikan paling baik dengan ikan bakar, ikan goreng, sarden atau bahkan daging kornet.Di sini saya membuat ikan dan keripik Ghana.
Lanjutkan ke 7 dari 7 di bawah ini.Saus Shito Segar dengan Ikan Kenangan dan Goreng
Musim panas Afrika yang biasanya meriah menyebar dengan shito segar, shito hitam masak dibuat dengan udang karang dan kenkey. Ini adalah makanan favorit Ghana dan Anda akan sering melayani kenkey dengan shito dan nila bakar atau ikan teman.
Kue Nekar Segar Segar atau Kupas Segar segar
Kue nektar segar ini dapat dibuat dengan buah persik, dan campuran kue membuatnya ekstra mudah. Panggang kue dalam panci kue Bundt.
Resep Segar Segar Segar Segar segar
Buah ara segar dengan sentuhan jus lemon dan gula membuat girangan yang mudah dan anggun ini resep sorbet
Resep Segar Musim Dingin Segar yang Segar
Persik segar adalah salah satu sajian musim panas yang hebat. Berikut adalah kumpulan resep persik yang benar-benar memamerkan buah yang manis, juicy, dan hangat ini.
