Semua tentang tulang rusuk Barbecue

BBQ iga di piring. Mengenai BBQ Inc.

Akui saja, tidak ada yang mengatakan barbekyu seperti tulang rusuk. Banyak mencoba untuk membuat mereka dan beberapa berhasil, tapi mendapatkan yang sempurna BBQ Rib bisa menjadi tantangan nyata. Tulang rusuk, apakah daging babi atau daging sapi pada dasarnya adalah lapisan tipis daging sulit dan sulit menempel pada tulang. Ada lemak, selaput, dan hampir semua hal yang bisa membuat daging terlalu sulit untuk dimakan. Rahasia rusuk yang lezat adalah pasien yang rendah dan slow cooking. Untungnya untuk Anda, saya telah bekerja bertahun-tahun untuk mengumpulkan sumber daya yang dibutuhkan untuk membuat tulang rusuk besar.

Ribs babi adalah barbekyu tradisional dari sebagian besar Amerika Serikat. Ada dua jenis iga babi, sparerib dan tulang rusuk belakang (atau tulang rusuk bayi). Check out sumber daya ini:

• BBQ Ribs Langkah demi Langkah Petunjuk untuk Perokok
• Rib Rib Barbekyu di Arang Grill
• Rib Rib Bar di Panggang Gas
• Memangkas Rak Rusuk Spare Ribut untuk mendapatkan potongan kanan pada rusuk iga babi
• Metode 3-2-1 membuat lembut, jatuh dari tulang rusuk
• Rib Rubs untuk menambahkan rasa yang sempurna
• Kansas City Barbecue Ribs
• Memphis Style Barbecue Tulang rusuk

Rusuk daging sapi bagus untuk barbekyu. Merokok rendah dan lambat, Anda mendapatkan makanan yang enak dan lezat yang akan sukses besar pada saat memasak berikutnya. Gunakan gorengan manis atau gurih, saus gratis, dan satu-satunya masalah yang Anda miliki adalah menemukan piring yang cukup besar untuk disajikan. Sungguh, tulang rusuk ini mudah disiapkan dan enak dimakan. Tantangan terbesar dengan tulang rusuk daging sapi adalah mengisapnya cukup lama untuk melelehkan semua jaringan ikat.

Rusuk daging sapi bisa memakan waktu lebih lama, tapi jumlah daging dan ukuran tulang rusuknya benar-benar perut kenyang. Ada banyak gosok, saus, dan resep untuk tulang rusuk barbekyu karena ada orang yang suka menyiapkannya.