Semua Tentang Arbroath Smokies
CRIMEA | SCYTHIA : asal mula keturunan Di-Raja BRITISH PENDRAGON, The Bloodlines of the Dragon (Mungkin 2024)
Tidak ada kunjungan ke Skotlandia Timur yang lengkap tanpa kunjungan ke Arbroath dan kesempatan untuk makan "Smokies" di rumah mereka. Arbroath ada di pantai timur Forfarshire. Kota nelayan kecil tidak berbeda dengan banyak orang di garis pantai itu, tapi juga tempat berjemur haddock mereka, yang dikenal secara lokal dan sayang seperti Smokies, yang membuat mereka unik!
Definisi Arbroath SmokieTepatnya bagaimana dan kapan Arbroath Smokie lahir penuh dengan spekulasi dan mitos. Satu legenda mengatakan bahwa setelah kebakaran pondok di kota, sebuah haddock emas yang baru ditemukan ditemukan di bara api yang membara, terasa dan dinyatakan lezat … seperti yang mereka katakan, selebihnya adalah sejarah. Kisahnya manis dan seperti banyak, tidak berdasar, saya hampir tidak bisa membayangkan menyapu rumah saya yang terbakar mencari ikan, tapi siapa tahu.
Apakah ini benar asal Arbroath Smokie tidak relevan; Apa yang benar adalah bahwa Arbroath Smokies adalah makanan Skotlandia yang terkenal dan terkenal di seluruh dunia.
Bagaimana Menghasilkan Arbroath Smokie?Smokie diproduksi dengan mengikat ujung ekor dua, bersama dengan kapak kering garam, yang kemudian digantung di atas tongkat. Sebuah "Pit Smokie" disiapkan dengan memasang setengah wiski laras ke tanah. Dasar laras dilapisi dengan papan tulis untuk melindunginya, dan api kayu beech dan pohon ek dinyalakan di dalamnya.
Tongkat haddock kemudian ditempatkan di atas lubang "merokok" dan kemudian dengan seni perokok sejati, dimasak sampai nada tembaga emas dari Arbroath Smokie benar tercapai.
- -2 ->Makan Smokies
Arbroath Smokie dapat dimakan seperti ikan asap apapun. Ganti kipper sarapan biasa dengan salah satu ikan emas yang indah iniGunakan Smokies dalam resep tradisional untuk merokok Kapten haddock, seperti Skull Skull Skotlandia atau Asap Asap Merokok untuk rasa yang lebih dalam daripada smoked haddock tradisional. Smokies juga membuat pate yang indah dan dalam.
Melindungi Arbroath Smokie
The Smokie memiliki status dilindungi di bawah hukum Eropa dan hanya dapat disebut Arbroath Smokie jika diproduksi dengan cara tradisional dan dalam lima mil radius kota.Status PDO berasal dari Uni Eropa (UE), yang memiliki skema untuk melindungi makanan berharga yang dapat dengan mudah disalin atau dalam bahaya hilang. Nama Makanan Pelindung UE mengidentifikasi makanan ini dan keaslian dan keasliannya dapat dijamin, dan memberi mereka perlindungan terhadap peniruan. Proses aplikasi panjang dan rumit namun status yang dilindungi menuai penghargaan bagi produsen.
Semua tentang Saus Barbecue
Pelajari semua hal yang perlu diketahui tentang membuat saus barbekyu yang hebat. Ada lebih banyak di luar sana daripada saus tomat tebal.
Photoshop redo: dari semua putih menjadi semua wow
Tiga palet cat baru meningkatkan garis American Foursquare
Luanne tierney tentang bagaimana ini semua tentang pertunangan
Menghubungkan, membuat kesan pertama yang baik, dan mengembangkan hubungan hanyalah beberapa hal yang membentuk strategi jaringan yang sukses ...
