Ikan kakap merah - Panduan Barbekyu dan Panggang
Japanese Food - RED SNAPPER RICE Horse Mackerel Sashimi Tokyo Japan (Mungkin 2024)
Ikan kakap merah adalah salah satu yang paling populer dari semua ikan putih. Padahal, kakap semakin menjadi istilah generik untuk ikan putih. Snapper merah dapat ditemukan di seluruh dunia dengan sebagian besar ikan yang dipanen di Teluk Meksiko dan Indonesia. Tingginya permintaan tersebut menyebabkan harga tinggi dan harga tinggi menyebabkan kecurangan ikan. Sebuah proyek kelas University of North Carolina menemukan 17 dari 22 ikan yang mereka beli diberi label sebagai Snapper Merah sebenarnya adalah jenis kakap lainnya.
Ini tentu saja ilegal, tapi USDA tidak memiliki staf atau dana untuk memberlakukannya.
Bagaimanapun, pelajarannya adalah membeli ikan dari seseorang yang tahu apa yang sebenarnya mereka jual. Snapper Merah Sejati memiliki tekstur yang bagus dan kokoh dan rasa manis dan pedas yang sangat cocok untuk segala hal mulai dari cabai panas sampai ramuan halus. Dan, tentu saja, Red Snapper sangat bagus untuk memanggang.
Red Snapper bisa mencapai bobot hingga 35 kilogram, namun kebanyakan ikan yang dijual dengan baik di bawah ukuran itu. Ikan ini juga ditemukan utuh atau dalam fillet. Seluruh ikan dapat ditemukan dalam bobot dari sekitar 2 sampai 5 kilogram. Snapper merah utuh adalah panggangan besar. Meski rasanya sulit, memanggang ikan utuh sebenarnya tidak sulit. Kulit bertindak untuk menahan semuanya bersama-sama dan untuk melindungi daging dari api. Lagi pula, Anda tidak makan kulitnya. Ambil Snapper Merah utuh, isi tubuh dengan irisan lemon, cabe rawit, mentega, bumbu dan bumbu dan Anda siap dipanggang.
Sementara Anda menginginkan hot grill Anda menginginkan ikan itu sendiri untuk duduk di atas api yang lebih rendah, tidak harus memanggang secara tidak langsung, tapi panas langsung rendah. Di banyak belahan dunia, cara memanggang kakap adalah pada daun pisang basah, jadi jika Anda bisa mendapatkan beberapa dari ini, Anda harus mencobanya. Anda mungkin juga mencoba memanggangnya di papan cedar, selalu cara yang bagus untuk memanggang ikan.
Seperti yang saya katakan sebelumnya, Red Snapper bisa mahal harganya. Ini adalah favorit di banyak restoran dan jadi mereka membeli banyak dari apa yang tersedia. Jika Anda tidak dapat menemukan atau tidak mampu Red Snapper Anda bisa mencoba jenis kakap yang berbeda. Snapper Merah Karibia adalah yang paling dekat dengan Snapper Merah tradisional yang akan Anda temukan. Selain itu, daging kambing, vermilion, mangrove, dan kuning semua jenis kakap serupa yang akan dilakukan untuk hampir semua resep yang memanggil Red Snapper.
Saat membeli seluruh ikan kakap merah mencari mata merah yang jernih, kulit merah cerah yang memudar ke arah perut. Jika Anda mencari fillet cobalah membelinya dengan kulit. Ini akan membantu menahan ikan bersama-sama dan membiarkan Anda melihat kulit untuk memastikan itu adalah hal yang nyata. Memanggang dengan kulit tidak lebih mudah tapi membantu menahan beberapa rasa pada ikan. Saya tidak menyarankan untuk mengeluarkan banyak uang untuk fillet ikan kakap merah yang tidak memiliki kulit.Anda juga bisa berbelanja sepanjang tahun Snapper Merah karena terus-menerus dipanen.
Season Red Snapper dengan banyak rasa. Lemon, mentega, rempah segar semua besar. Selain itu, pertimbangkan untuk mencoba beberapa cabai panas. Jika Anda ingin sesuatu yang ringan mencoba beberapa cabai Anaheim segar atau pergi jauh-jauh dengan habanero cincang.
Juga bagus adalah buah-buahan tropis. Ingat Snapper Merah berasal dari daerah beriklim hangat dimana orang menyukai makanan beraroma. Ikan kakap merah adalah favorit di Meksiko.
Bawang merah karamel merah dan resep ikan Parma ham tart
Bawang merah karamel berbentuk hati dan tuna Parma ham tart sebagus kelihatannya. Mudah dibuat, resep ini pastinya mengesankan.
Resep Perdana panggang panggang panggang
Ini adalah resep sederhana untuk panggang panggang panggang panggang. Anda bisa di atas dengan lobak atau mentega ramuan pilihan Anda.
Resep Ikan Ikan Ikan Provencal yang mudah ditemukan
Resep ikan cod bergaya Provencal yang mudah ini bisa berada di atas meja dalam waktu 30 menit. Lada, buah zaitun, dan tomat memberi rasa bumbu ikan ikan yang hambar.
