Resep Sate Satwa

Sate daging sapi adalah makanan pembuka yang bagus untuk disajikan di pesta saat mereka membuat makanan jari yang lezat dan bebas dari kekacauan.

Potongan tender sirloin direndam minimal selama 2 jam dengan campuran santan harum, bubuk kari, ketumbar (ketumbar) dan saus ikan. Sate bisa dipanggang di barbekyu atau digoreng dengan penggorengan. Mereka disajikan dengan saus kacang sederhana untuk dicelupkan. Saya juga suka menyajikan irisan mentimun dan bawang merah yang benar-benar memuji rasa daging sapi yang empuk.

Yang Akan Dibutuhkan

14 ons / 400 gram sirloin steak

• 2 sampai 3 bawang merah (kupas dan potong kecil-kecil)
• 1 mentimun medium (de-seeded, kupas dan potong kecil-kecil)
• Untuk Bumbu:
• 1/3 cangkir santan kelapa
• 1/2 sendok makan bubuk kari
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok makan ketumbar (cincang halus, daun saja )
• 2 sendok makan saus ikan Thailand
• 1/2 sendok makan minyak sayur
• Saus Sate:
• 1/2 cangkir selai kacang renyah
• 1/3 cangkir santan
• 2 sendok teh pasta kari merah
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok makan kaldu ayam (atau air)
• 1/2 sendok makan saus ikan Thailand

Cara Membuatnya

Rendam tusuk sate di air saat Anda mengasinkan daging sapi.

1. Iris sirloin menjadi potongan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk berukuran medium dengan campuran rendaman. Aduk untuk melapisi daging dengan baik. Tutup dan dinginkan selama 2 jam.
2. Sementara itu, buat sate sate. Tambahkan selai kacang ke panci kecil di atas api sedang. Aduk sampai mencair. Tambahkan pasta kari merah dan aduk rata untuk dikombinasi.
3. Tambahkan santan ke panci dan terus diaduk. Balikkan panas menjadi rendah dan tambahkan saus gula dan ikan. Aduk rata.

Setelah saus mengental tambahkan kaldu ayam atau air dan aduk untuk dikombinasi. Matikan api dan setingkan sisirnya.

1. Tusuk daging sapi. Cadangan perendam dan sisihkan.
2. Jika Anda menggunakan barbekyu untuk memasak sate lalu panaskan ke api sedang-tinggi. Jika Anda menggoreng sate, lalu panaskan 1/2 sendok makan minyak sayur ke wajan atau wajan di atas api sedang-tinggi.
3. Masak tusuk sate sekitar 5 menit, balik dan sikat dengan campuran rendaman sampai matang.
4. Sementara saat Anda memasak beberapa tusuk sate terakhir, kembalikan panci sate ke kompor dan panaskan. Aduk saus dengan baik dan kemudian sajikan dalam mangkuk kecil.
5. Siapkan sate daging sapi di atas piring saji dan sajikan dengan saus sate untuk dicelupkan. Sajikan bawang merah dan mentimun dalam mangkuk penyajian kecil yang terpisah. Mereka dimakan sebagai iringan daging sapi.
6. Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!