Rumah Lainnya Roti roti ragi roti

Roti roti ragi roti

Resep Roti Gulung Cokelat Strawberry by Antonius Halim | GO COOK #4 (September 2024)

Resep Roti Gulung Cokelat Strawberry by Antonius Halim | GO COOK #4 (September 2024)
Anonim

Apakah Anda pernah dipanggang dengan bir? Jangan khawatir Hal ini sangat mudah dilakukan dan tidak memerlukan langkah tambahan atau aneh. Resep roti roti satu roti ini adalah roti pemula. Menggunakan hanya satu cangkir bir pilihan Anda dan memiliki rasa bir yang indah setelah dipanggang. Ini bagus untuk ngemil, kudapan permainan sepak bola, dan untuk mencelupkan ke dalam mangkuk cabai.

Apa yang Akan Dibutuhkan

  • 1 paket ragi kering
  • 1/4 cangkir air hangat
  • 1 gelas bir (suhu kamar)
  • 1 sdm keju krim
  • 1 sdm gula
  • 1 -1/2 sdt garam
  • 3 gelas tepung roti

Cara Membuatnya

  1. Dalam mangkuk kecil, aduk air dan ragi. Aduk sampai ragi dibubarkan.
  2. Dalam mangkuk besar, tambahkan bir, krim keju, gula pasir, dan garam. Tuang ke dalam ragi dan aduk.
  3. Campur dalam 2-1 / 2 gelas tepung. Balik ke papan tepung terigu dan uleni setengah cangkir tepung yang tersisa atau sampai adonan lembut dan halus.
  4. Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang diminyaki dan adonan sampai bagian atasnya menjadi gemuk. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat selama sekitar 60 menit, atau sampai dua kali lipat ukurannya.
  1. Pukulan adonan dengan tinjumu. Balik adonan ke papan tepung terigu dan uleni selama sekitar 1 menit.
  2. Panaskan oven 375 derajat F
  3. Bentuk adonan menjadi 1 roti. Masukkan roti roti mentega. Tutup dan biarkan naik sampai double dalam ukuran, sekitar 30 menit.
  4. Skor adonan dengan memotong tiga garis miring di bagian atas dengan pisau tajam. Masukkan oven dan panggang selama sekitar 45 menit atau sampai coklat keemasan.
  5. Ternyata roti dan dinginkan di atas rak atau lap piring.

Seperti semua resep roti, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mengubah bahan dan membuat roti bir yang sesuai untuk makanan Anda.

Pertama, jangan sekali-kali menggunakan air keran untuk membuat roti ragi Anda. Air keran terkadang mengandung klorin dan itu akan membunuh ragi. Jika air Anda melewati pelembut air, itu juga akan membunuh ragi. Selalu gunakan air kemasan atau air sumur segar untuk membuat roti.

Anda bisa menggunakan jenis beed untuk resep ini. Saya pernah diberi beberapa bir Jerman berat yang terlalu kuat untuk saya minum (saya sangat ringan dalam hal alkohol). Karena saya tidak bisa minum bir, saya menggunakannya untuk memanggang roti. Roti yang dihasilkan memiliki rasa lezat dan kaya yang tidak bisa dikalahkan.

Jika Anda vegan, Anda bisa menggunakan keju krim vegan dalam resep ini. Saya suka menggunakan Daiya cream cheese.

Anda bisa menggunakan semua jenis gula dalam resep ini. Anda juga bisa mengganti gula dengan madu. Jika Anda vegan, Anda bisa menggunakan gula kelapa.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!