Soba Roti Ragi

Roti yang gelap dan berat ini pastilah menjadi favorit orang-orang yang menyukai biji-bijian berat, seperti soba, dan rasa manis dari tetes tebu. Resep ini membuat satu roti bundar yang bisa dibungkus dan dibekukan hingga 3 bulan.

Apa yang Anda perlukan

• 1/2 sdm garam
• 2 sdm tetes tebu
• 1 sdm minyak nabati
• 1-1 / 4 cangkir air hangat
• 2 sdm susu kering
• 1 sdm ragi kering
• 1 cangkir tepung soba hitam
• 2-1 / 4 cangkir tepung roti

- Cara Membuatnya

Dalam mangkuk besar, campurkan garam, tetes tebu, minyak sayur, susu kering, dan ragi. Aduk dengan air hangat.

1. 
   Aduk tepung soba. Campur dalam 2 gelas tepung roti.
2. 
   Balikkan adonan ke papan tepung terigu. Uleni sisa 1/4 cup tepung roti.
3. 
   Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang diminyaki dan balikkan sehingga bagian atas adonan diminyaki. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat selama 1 jam atau sampai dua kali lipat ukurannya.
4. 
   Pukulan adonan. Balik ke papan tepung terigu dan uleni selama sekitar 5 menit.
5. 
   

Bentuk adonan menjadi roti roti dan letakkan di wajan berlapis minyak. Tutup dan biarkan naik sekitar 30 menit atau sampai dua kali lipat ukurannya.

1. 
   Sikat adonan di atasnya dengan putih telur. Skor roti dengan membuat tiga garis miring cepat di bagian atas.
2. 
   Panggang pada suhu 350 derajat F selama 40 menit atau sampai coklat tua. Angkat dari oven dan oleskan roti ke handuk dapur bersih atau rak.
3. Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!