Kupas Resep Keju Petani yang Dikepang

Pernahkah Anda ingin mencoba berbagai keju dalam resep roti Anda? Jangan menahan - bereksperimen! Resep ini menggunakan keju petani, keju semi lembut dengan cita rasa ringan yang bisa dicicipi dalam roti. Roti dikepang memiliki kerak kenyal dan pusat yang sangat lembut. Ini adalah roti ngemil yang hebat dan sangat bagus untuk piknik dan pemberian hadiah.

Apa yang Akan Dibutuhkan

1 cangkir susu
1 sdm mentega
1 cangkir air hangat (100 derajat F)
2 paket ragi kering aktif (1/2 ons)
2 sdm gula pasir
2 sdt garam
1 cangkir keju petani, robek
5 cangkir tepung roti, kira-kira

Cara Membuatnya

Dalam panci kecil, susu hangat dan mentega sampai mentega dilelehkan. Sisihkan sampai hangat (100 derajat F). Dalam mangkuk kecil tambahkan air. Aduk ragi sampai larut. Dalam mangkuk besar, tambahkan susu hangat dan mentega. Tambahkan air ragi. Menggerakkan. Masukkan gula, garam, dan 2 gelas tepung. Saat adonan halus, campurkan keju petani yang diparut. Lanjutkan mencampur tepung sampai adonan kaku terbentuk. Balik adonan ke atas papan tepung dan mulailah menguleni tepung yang tersisa sampai adonan kencang dan halus, tidak lengket.

Masukkan adonan ke dalam mangkuk minyak. Balikkan adonan ke atas juga gemuk. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat dan bebas draf selama sekitar 1 jam atau sampai dua kali lipat ukurannya. Pukulan adonan dan uleni selama sekitar 1 menit. Bagi adonan menjadi dua dan setel setengah mangkuk.
Untuk membuat roti yang dikepang, aduk adonan menjadi 3 bagian yang sama. Bekerja setiap bagian dengan tangan Anda untuk membentuk tali panjang, sekitar 15 inci panjangnya. Pinch ujung dari 3 adonan tali bersama-sama dan erat jalinan adonan. Pinch berakhir bersama lagi. Ulangi untuk roti kedua.
Panaskan oven 375 derajat F. Olesi dan taburi tepung jagung kuning di dua lembar roti. Tempatkan setiap roti pada selembar roti, tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat dan bebas draf selama sekitar 30 menit atau sampai dua kali lipat ukurannya. Sikat putih telur ke masing-masing roti. Taburi dengan biji poppy. Panggang pada suhu 375 derajat F selama sekitar 40 menit atau saat roti bergetar saat Anda mengetuk bagian atas roti. Angkat dari api dan biarkan dingin di rak.

Tip Roti Roti:

Anda bisa menggunakan susu jenis apa pun dalam resep ini.

Anda bisa menggunakan mentega susu, mentega vegan, atau memperpendek resep ini.

Jika Anda mengalami masalah saat membuat roti Anda naik, periksa sumber air Anda. Air kota mungkin memiliki klorin di dalamnya dan itu akan membunuh ragi roti. Air yang telah melalui pelembut air juga akan membunuh ragi yang diperlukan untuk membuat roti naik.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!