Kue dekorasi yang terlihat seperti alam

Samdogs / Flickr / CC BY-ND 2. 0

Banyak kue dibuat agar terlihat seperti pemandangan alam dengan salju, rumput, batu, tanah dan air di permukaan. Elemen alam yang indah ini dapat diciptakan dengan mudah dengan sedikit latihan dan imajinasi.

Air: Danau, air terjun, sungai dan kolam renang adalah elemen desain yang indah untuk ulang tahun, ulang tahun dan bahkan kue bertema pensiun. Air bisa jadi sulit untuk dilakukan dengan baik karena biasanya bergerak dan memiliki kedalaman.

Anda dapat menciptakan kedalaman dan realisme untuk air Anda dengan menggunakan buttercream dan piping gel berlapis. Mulailah dengan buttercream biru sebagai dasar danau atau sungai Anda dan setelah itu berkerak di atasnya dengan lapisan gel berkilau yang jelas dengan aksen gel biru muda. Rapids dapat ditambahkan setelah lapisan awal buttercream dan gel icing telah mengeras sedikit. Cukup swirl buttercream putih menjadi jeram menggunakan tusuk gigi.

Es dan Salju: "Salju" yang tertutup cupcakes dengan es adalah tempat yang sempurna untuk penguin fondant untuk bermain-main sehingga penting untuk membuat latar belakang yang indah untuk permainan mereka. Es bisa dibuat dengan lapisan piping icing pada biru muda yang diaplikasikan langsung ke permukaan buttercream putih. Isomalt biru terang juga bisa dilelehkan dan didinginkan di genangan air untuk membentuk kolam atau aliran beku ukuran yang tepat. Salju adalah latar belakang yang mudah untuk dibuat dengan semua jenis lapisan putih. Flipy Italia meringue, buttercream marshmallow atau buttercream vanili biasa semua bisa digunduli dan berputar untuk mencerminkan pemandangan bersalju.

Anda juga bisa menambahkan kelapa yang dikeringkan ke permukaan salju Anda jika sesuai dengan rasa kue atau cupcake yang mendasarinya.

Kotoran atau Pasir: elemen desain ini berbagi elemen umum yang membuat tekstur realistis. Jadi, alih-alih mencoba menduplikat bintik-bintik kecil menggunakan bintik-bintik nyata yang merupakan bagian dari media yang dapat dimakan.

Kotoran sempurna bisa dibuat dengan menggunakan remah kue coklat halus seperti Oreo. Anda bisa mencampur remah-remah cokelat ringan dengan menghancurkan biskuit lain dan mencampurnya seluruhnya. Anda bahkan dapat meninggalkan potongan-potongan yang lebih besar uncrushed karena kotoran sebenarnya tidak seragam atau menambahkan fondant rocks untuk efeknya! Pasir penghias kue adalah campuran gula emas dan pasir yang ditumbuk dan digiling ke dalam desain kue pantai Anda. Ini jelas menambahkan sedikit rasa manis pada kue Anda jadi jaga agar icing Anda tidak mematikan gigi dengan manis di bawahnya; cobalah keju Swiss meringue atau keju krim icing.

Rumput: Adegan alam yang cantik pada kue sering menonjolkan rumput hijau yang rimbun sebagai dasar desain dan mendapatkan tampilan yang tepat sangat mudah seperti memilih ujung pipa. Ada tip rumput yang khusus dibuat untuk menciptakan rumput (dan rambut) dan Anda cukup memasukkan kantong perpipaan dengan rona hijau yang diinginkan dan memilah rumput yang Anda butuhkan.Anda juga bisa membuat rumput di atas fondant hijau dengan mengupas permukaan fondant dengan ujung bintang atau sisir. Tampilan ini tidak semarak seperti pipa icing tapi memang terlihat bagus.

Api: Ada beberapa teknik yang bisa digunakan tergantung bagaimana realistis api yang dibutuhkan dalam desain kue. Jika kue Anda lebih bergaya atau kartun maka buttercream piped atau piping gel bisa menciptakan tampilan yang tepat.

Gunakan merah, oranye dan kuning dalam pola api langsung pada kue yang merawat untuk melihat dari dekat api nyata untuk memastikan urutan warna yang muncul. Bila ragu menggunakan merah atau jeruk yang lebih gelap di bagian tengah untuk mewakili bagian api yang lebih panas dan mengelilinginya dengan gel kuning atau lapisan es yang lebih dingin. Isomalt menciptakan api yang tampak lebih tembus pandang namun sulit untuk digunakan jika Anda seorang desainer pemula. Melelehkan sejumlah kecil isomalt kuning dan merah menempel pada wadah silikon terpisah dan tuangkan kuningnya ke baki kue yang ditutupi perkamen dengan pola api. Tuangkan merah ke bagian tengah desain kuning sebelum kuning memiliki kesempatan untuk mendinginkan. Tempatkan api pada kue atau cupcake Anda saat isomalt telah didinginkan sepenuhnya.