Resep Roti Prancis canadian (alias Roti Emas)

Resep toast Perancis Kanada ini, yang secara bergantian dikenal sebagai roti emas atau nyeri dore , adalah persiapan yang mudah dari roti irisan tebal yang direndam dalam custard manis dan manis dan kemudian diisap dengan mentega. kesempurnaan keemasan. Asal nama aneh "roti emas" berasal dari rona halus roti yang dimasak setelah digoreng dan disiram dengan sirup maple kuning.

Apa yang Akan Dibutuhkan

• 3 butir telur
• 1 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh ekstrak vanilla
• 1/4 sendok teh kayu manis
• 1 gelas susu
• 6 iris roti (hari tua)
• 3 sendok makan mentega
• Hiasan: sirup maple

Cara Membuatnya

Cook's note : Sementara roti yang lebih lembut dapat digunakan, resep roti panggang Prancis ini menghasilkan hasil yang bagus dengan roti kering dan lebih besar, seperti roti atau baguette negara.

Cara membuat roti panggang Kanada:

Kocok telur, gula, vanili, dan kayu manis sampai campuran benar-benar rata dan halus. Aduk susu ke dalam campuran telur sampai benar-benar tergabung. Tempatkan potongan roti ke dalam campuran telur, putar mereka untuk melapisi semua permukaan, dan biarkan roti meresap selama 5 menit.

Lelehan 1 sendok makan mentega dalam wajan besar yang diatur dengan api sedang. Masak 2 irisan roti yang direndam dalam mentega cair selama 3 menit. Balikkan irisan roti panggang Prancis dan masak selama 3 menit lagi, sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah ringan di setiap sisinya. Ulangi dengan sisa mentega dan roti yang direndam.

Resep roti emas ini menghasilkan 3 sampai 6 porsi.