Lima keju besar untuk burger keju

Pekic / Getty Images

Siapa yang bisa menolak sebuah cheeseburger? Apakah keju itu ringan atau kuat, tradisional atau super-gourmet, ada keju yang cocok dengan setiap keinginan.

Butuh resep cheeseburger? Simak resep ini untuk burger keju yang terbuat dari keju keju biru, cheddar, feta, Swiss dan pepperjack.

• 01 of 05

  Amerika

  

  burwellphotography / Getty Images

  Anda tidak dapat menyangkal bahwa keju olahan ringan dan lembut ini mencair tidak seperti yang lain. Bagi anak-anak tradisional, anak-anak, dan anak-anak, keju Amerika adalah topping burger favorit. Rapi dikemas dalam bungkus plastik individu, ia berjalan dengan baik ke BBQs dan piknik di pantai.

  Ingin mencoba membuat keju olahan sendiri? Ikuti resep Velveeta buatan sendiri ini. Ini halus, lembut, kenyal, asin, dan meleleh dengan baik seperti aslinya! Cheddar, baik putih atau kuning, meningkatkan rasa beberapa takik. Pergi untuk cheddar ekstra-tua untuk menambahkan elemen tajam dan tajam ke burger Anda.

• Jika Anda sedang dalam mood untuk sesuatu yang baru, lewatkan kesenangan tradisional dan hiasi burger cheddar dengan chutney buah. Buah manis dengan cheddar tajam sangat baik pada burger kalkun.

  03 of 05 Blue Cheese

  

  Westend61 / Getty Images

  Keju biru memberi burger sebuah tendangan pedas dan rasa manis / asin yang melengkapi daging merah. Tambahkan bacon atau karamel bawang untuk burger keju biru utama. Gorgonzola, Roquefort, Pt. Reyes Blue atau Rogue Creamery's Smokey Blue semua bekerja dengan baik.

  Keju biru bisa dimasukkan ke dalam burger patty dengan daging, atau hancur di atas burger setelah dimasak. Ahli tradisional mungkin menginginkan keju Swiss buatan Amerika, dengan cita rasa yang ringan dan pola lubang berenda. Tapi pergi sedikit lebih gourmet dengan keju Swiss yang sebenarnya dari daerah, dan Anda tidak akan menyesalinya.

• Gruyere, Appenzeller atau keju mencair akhir, Raclette, semuanya menambah rasa yang besar. Jamur tumis menambahkan rasa bersahaja yang melengkapi keju Swiss dengan baik.

  

  Lanjutkan ke 5 dari 5 di bawah ini.

  05 of 05 Kambing Keju

  Keju Kambing buatan sendiri. Foto oleh Jennifer Meier

• Keju kambing segar dan lembut adalah pilihan tepat jika Anda menyajikan burger veggie. Ini juga melengkapi daging, terutama jika Anda menghias burger dengan pusaka atau tomat sundried.

  Karena keju kambing segar sangat lembut, tambahkan keju kambing setelah burger tidak dipanggang, entah hancur di atas burger atau disebarkan di atas roti.

  

  (Jangan pedulikan keju kambing segar? Kemudian coba tambahkan keju feta tajam ke burger Anda sebagai gantinya)

  Membeli Keju untuk Burger

  Sekarang Anda memiliki daftar 5 jenis keju untuk burger, pergilah ke toko keju lokal dan meminta rekomendasi keju tertentu.Cheesemonger Anda pasti akan mendapatkan keju cheddar favorit atau keju Swiss atau keju biru untuk direkomendasikan. Biarkan mereka tahu jenis burger yang Anda buat (daging sapi, kalkun, sayuran).