Resep Bawang Putih Ayam Bawang Putih

Saat rencana makan malam Anda termasuk piyama dan sofa Anda, serang ayam bawang putih China yang mudah ini. Begitu Anda mendapatkan bahan yang disiapkan, dibutuhkan beberapa menit untuk memasaknya di atas api besar dalam wajan atau wajan berat. Pastikan untuk mempersiapkan segala sesuatu sebelum Anda memanaskan minyak, karena penggorengan berlangsung dengan cepat.

Anda dapat dengan mudah menggandakan resep ini untuk memberi makan kelompok yang lebih besar atau menyediakan sisa makanan untuk makan siang keesokan harinya. Tapi kecuali Anda memiliki wajan atau wajan besar, Anda harus memasaknya dalam batch. Bahannya butuh ruang untuk bergerak saat Anda menggoreng.

Yang Harus Dibutuhkan

• 1 pon dada ayam tanpa tulang tanpa kulit
• Untuk bumbu:
• 1 sendok makan kecap ringan
• 1 sendok makan sherry kering
• untuk Saus:
• 1/4 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan kecap ringan
• 1 sendok makan sherry kering
• 1/4 sendok teh pasta cabai
• Untuk Tumis:
• 2 sendok makan Minyak untuk menggoreng
• 4 siung bawang putih, cincang halus

Cara Membuatnya

1. Potong ayam menjadi ukuran kubus. Dalam mangkuk besar, campurkan bahan perendamnya; tambahkan ayam dan lempar ke mantel. Marinate di kulkas selama 20 sampai 25 menit.
2. Sementara ayam itu membaur, kombinasikan minyak wijen, kecap, sherry dan pasta cabai dalam mangkuk bersih dan sisihkan.
3. Panaskan wajan atau wajan tebal dalam tinggi dan tambahkan minyaknya. Saat minyak mengilap, tambahkan ayam dan buang bumbu itu. Tumis ayam selama 2 sampai 3 menit, lalu tambahkan bawang putih dan bawang hijau lalu masak sampai harum, hingga 1 menit. Tambahkan saus dan kombinasikan, masak selama 1 sampai 2 menit tambahan. Sajikan ayam bawang putih dengan nasi dan sisi sayuran kukus.