Rumah Rumah Resep lezat dengan bawang putih bawang putih

Resep lezat dengan bawang putih bawang putih

Resep cara membuat sambal bawang lezat (Juli 2024)

Resep cara membuat sambal bawang lezat (Juli 2024)
Anonim

Kuncup-kuncup muda yang berbunga dari daun bawang bisa dimakan. Ross Durant Photography / Getty Images

Orang Cina telah tumbuh dan memasak dengan bawang putih selama setidaknya 3.000 tahun (sejak dinasti Chou - 1027 SM sampai 256 SM)) Tapi popularitas ramuan anggun ini dengan cantik Bunga putih meluas melampaui Cina. Masakan Jepang memanggil bawang putih bawang "nira" dan sering menggunakannya dalam resep daging dan makanan laut. Dan banyak juru masak Asia tidak akan mempertimbangkan mie tumis lengkap tanpa menambahkan bawang putih bawang putih cincang segar untuk sedikit rasa ekstra.

Berikut adalah beberapa resep bawang putih bawang putih yang bisa Anda coba. Lihatlah Bawang Putih Bawang Merah untuk informasi lebih lanjut tentang ramuan populer ini, termasuk berbagai jenis bawang putih bawang putih, apa yang harus dilakukan saat Anda membawanya pulang dari toko, dan gagasan tentang cara menggunakan bawang putih bawang putih dalam masakan Cina dan non-Asia. Plus, pelajari tentang manfaat kesehatan bawang putih bawang putih.
Resep dengan Bawang Putih Bawang :
Gulung Kanton Musim Semi dengan Babi dan Udang - Gulungan liris halus diisi dengan daging babi, udang, jamur hitam dan bawang putih bawang putih.
Potsticker Vegetarian - Bawang putih bawang putih menambah rasa pada resep potsticker ini dengan ramuan tumbuk.
Daun Berbunga Tumis - tumis sederhana yang sesuai dengan makanan laut atau mie
Ayam Panggang Sehat Chow Mein - resep HeartSmart dari Stephen Wong
Telur Orak-Areng Dengan Bumbu - bawang putih bawang sangat baik dengan piring telur
Kecambah dan Bawang Tumis - Bawang kuning halus diaduk dengan tauge.

Nirareba - hidangan Jepang yang dibuat dengan bawang putih bawang putih (disebut nira di Jepang) dan hati yang tumis.
Salad Sayur dengan Buttermilk Dressing - Salad hijau diatapi dengan sayuran yang telah direndam dalam saus buttermilk yang kaya.
Sup Kelapa dan Seafood dengan Bawang Putih - versi sup Thailand yang terkenal ini, Tom Yam Goong, menambahkan bawang putih bawang putih cincang.

Kapan chive bukan chive? Saat itu bawang putih Cina.
Dengan bunga putih mereka, tunas hijau panjang dan kurangnya bohlam, bawang putih bawang putih memiliki kemiripan yang kuat dengan kawanan bayi biasa. Itu tidak mengherankan, karena keduanya adalah anggota keluarga bawang. Namun, dalam hal ini penampilannya menipu. Sementara chive standar memiliki rasa ringan yang mirip dengan bawang bombai, bawang putih bawang putih China dikenal dengan aroma "berbau bawang putih" mereka yang kuat.

Kombinasi penampilan seperti chive dan rasa kuat membuat bumbu bawang putih menjadi bumbu yang populer. Anda akan menemukan bawang putih cincang muncul dalam resep Cina untuk sup, stews, salad dan bahkan bumbu daging. Tapi jangan merasa perlu keluar dari wajan untuk menikmatinya. Bawang putih bawang putih membuat alternatif yang flavourful untuk buang air kecil secara teratur di piring non-Asia.Jangan ragu untuk menambahkan beberapa helai bawang putih bawang putih saat Anda menyiapkan telur orak atau telur dadar, atau gantilah mereka untuk buang air kecil secara teratur dalam resep roti herbed.
Perlu alasan lain untuk mencobanya? Mereka pengganti yang bagus untuk bawang putih pada malam hari saat Anda tidak merasa seperti cengkeh dan mengupas cengkeh. Sekarang, yang tersisa hanyalah memutuskan varietas bawang putih Cina mana yang paling banyak - paling memenuhi kebutuhan Anda: Bawang putih bawang putih
(Gau Choy) - Bawang putih terlihat mirip dengan daun bawang, Tapi daunnya lebar dan rata bukan berongga. Rasa keras berbau bawang putih meningkatkan masakan yang dimasak, terutama makanan yang perlahan direbus dalam saus, seperti stews atau sup yang dimasak merah, atau dalam isian. Gunakan juga untuk menambahkan rasa ke tumis. Mereka pergi sangat baik dengan telur dan makanan laut - Anda akan sering menemukan mereka dipasangkan dengan orak-arik telur atau udang. Bawang Berbunga

(Bulu Gau Choy) - Bawang yang berbunga memiliki batang hijau kecil dan kuning kuncup di ujungnya. Tapi jangan biarkan penampilan halus mereka membodohi Anda: Biri-biri berbunga memiliki rasa berbau bawang putih yang lebih kuat daripada Gau Choy. Kelezatan yang populer dalam masakan Cina, mereka digunakan dalam salad dan digoreng sendiri. Kuncup kuning membuat hiasan yang menarik dan, tidak seperti kawanan bayi biasa, mereka dapat dimakan. Popularitas mereka berarti bahwa daun bawang yang berbunga seringkali lebih mudah ditemukan daripada bawang putih, baik di supermarket biasa maupun makanan Asia. Jangan ragu untuk menggunakannya di tempat bawang putih bawang putih.

Daun Kuning (Gau Wong) - Bawang kuning adalah bawang putih bawang putih yang telah tumbuh di bawah penutup, tanpa terkena sinar matahari langsung. Hal ini mencegah daun berubah menjadi hijau, karena molekul penyerap klorofil tanaman tidak akan pernah beraksi.
Bawang kuning memiliki daun datar tebal, berwarna kuning, dan ringan, "bawang merah". Seperti daun bawang berbunga, mereka dianggap kelezatan, dan sering disajikan sendiri atau dipasangkan dengan sayur lain di tumis. Gunakan mereka dalam sup, dengan mie, atau kapan pun Anda ingin menambahkan buncis dengan rasa lebih ringan daripada bawang putih atau kuncup berbunga. Persiapan Bawang Putih dan Tip Memasak
Bawang putih bawang putih segar memiliki umur yang pendek.
Saat membeli bawang putih biasa

, cari daun hijau tua tanpa tanda layu. Hapus daun hijau tua yang telah layu sebelum dimasak. Bawang berbunga biasanya dikemas, dengan ujungnya sudah dipangkas. Carilah warna hijau cerah dan kuncup kuning gemuk. Kedua jenis daun bawang ini akan bertahan selama beberapa hari yang tersimpan di bagian lemari es yang sejuk. Segar kapur kuning , di sisi lain, harus digunakan dalam hari yang sama. Apapun jenis chive yang Anda beli, trim dari ujungnya jika belum dipangkas dan cuci bersih sebelum menggunakan. Untuk hasil terbaik, tambahkan daun bawang di dekat akhir proses memasak - jika tidak, rasa memudar. Informasi Nutrisi Tentang Bawang Putih Bumbu bawang putih
Bawang putih bawang putih menghasilkan banyak nutrisi untuk 30 kalori per 100 gram saja.Rendah lemak dan tinggi serat makanan dan protein, mengandung sejumlah besar vitamin C dan karoten, dan merupakan sumber kalsium yang baik.
Mereka juga mengandung Vitamin B1 dan B2. Dalam pengobatan Cina, bawang putih bawang putih dianggap sebagai makanan yang atau pemanasan.
Bawang Putih - Antiseptik Tertinggi

?
Seperti anggota keluarga bawang putih dan bawang merah lainnya, bawang putih bawang mengandung minyak mustard yang kaya sulfida yang membantu pencernaan dan membantu meningkatkan aliran darah. Peremajaan minyak ini telah dikenal sejak zaman kuno, ketika daun bawang digunakan untuk menyembuhkan luka. Saat ini, juru masak Cina memasukkan kualitas antiseptik bawang putih untuk digunakan dengan baik dengan menggabungkan daun bawang dengan lemak babi untuk memberi makan wajan. Sumber Lain, Termasuk Resep
Resep Bawang Putih Resep - resep untuk ketiga jenis bawang putih bawang putih
Foto Daun Kuning
Nama Alternatif
:
Bawang putih bawang putih: Gau Choy, daun cina , Leek Cina, Nira (di Jepang) Bumbu Berbunga: Gau Choy Fa, Bawang putih bawang daun berbunga, Bawang cendana berbunga, daun bawang berbunga, bunga daun bawang Cina,
Daun Kuning: Kacang-kacangan yang dicuci
Nama Ilmiah: Allium Tuberosum