Cranberry Margarita Dengan Apple-Cinnamon Tequila

Tidak perlu menaruh margarita saat musim panas berakhir, cukup beralih ke resep yang lebih musiman. Margarita cranberry adalah pilihan yang fantastis saat kita berada di tengah musim gugur. Ini memiliki rasa ikon dari apel, kayu manis dan cranberry dengan latar belakang tequila, dan ini sangat menyenangkan untuk pesta cuaca yang sejuk.

margarita cranberry ini bukan koktail tequila buah biasa. Ini memiliki kedalaman dan karakter hangat dan menenangkan yang kita idamkan akan jatuh. Resepnya diawali dengan tequila apel-kayu manis buatan sendiri, yang memakan waktu sekitar satu minggu untuk ditanamkan (atau Anda dapat mengambil jalan pintas jika Anda tidak memiliki banyak waktu). Dari situlah, Anda akan membangun minuman dengan formula margarita standar, dengan menggunakan jus cranberry sebagai buah pilihan Anda.

Mengherankan sederhana dan infus tequila sangat mudah, jadi Anda bisa membuat margarita yang menyenangkan ini tidak masalah pengalaman Anda di bar.

Apa yang Anda perlukan

• 2 ons apel-cinnamon tequila
• 1/2 ons tiga detik
• 1 ons jus cranberry
• 1/2 ons jus jeruk nipis segar
• apel irisan atau lemon twist for garnish

Cara Membuatnya

1. Dalam shaker koktail, gabungkan semua bahannya.
2. Isi shaker dengan es dan kocok dengan baik.
3. Saring ke margarita dingin atau gelas koktail.
4. Hiasi dengan irisan apel atau lemon.

Anda bisa menyajikan margarita ini sebagai koktail "naik" atau di bebatuan. Ini juga menyenangkan dengan pelek kayu manis di kaca.

Tip: Setiap kali Anda menggunakan apel untuk hiasan, celupkan ke dalam jus lemon segera setelah dipotong. Ini akan mencegahnya berubah menjadi coklat saat daging buah menghantam oksigen di udara.

Masakan Apple-Cinnamon Tequila

Bahan tanda tangan di margarita cranberry ini adalah tequila apel-kayu manis. Anda harus membuatnya sendiri karena tidak ada yang tersedia di pasaran. Berita baiknya adalah sangat mudah dan hanya sedikit kerja, sedikit kesabaran.

The tequila infusion hanya membutuhkan tiga bahan: tequila, dua apel dan dua batang kayu manis. Anda juga menginginkan tabung infus, seperti stoples mason besar dengan penutup yang memiliki segel ketat. Anda bisa membuat sebanyak mungkin permen apel-kayu manis yang Anda inginkan, meskipun seringkali lebih baik memulai dengan setengah botol tequila pada batch pertama Anda.

Untuk tequila, tequila blanco (perak) itu bagus, tapi tequila reposado lebih baik lagi. Keju sedikit tequila dari penuaan dan rasa agave bersahaja sangat cocok untuk rasa apel-kayu manis.

apel mana yang terbaik? Anda akan menemukan bahwa apel merah adalah pilihan yang lebih baik di sini. Salah satu varietas hijau hanya sedikit terlalu asam untuk rasa yang kita cari. Simpan untuk vodka musim panas dan infus gin dan gunakan apel merah untuk memberi aroma tequila, whisky, brendi, dan rum.

1. Untuk menanamkan tequila Anda, cuci apel dan potonglah menjadi irisan yang sesuai dengan botol infus Anda.
2. Tempatkan apel dan kayu manis yang diiris ke dalam toples, lalu isi dengan tequila.
3. Kencangkan tutupnya dan goyangkan dengan baik.
4. Simpanlah di tempat yang sejuk dan gelap selama lima sampai tujuh hari, goyangkan setiap hari untuk mencampur bahannya. Setelah hari kelima, beri tequila tes rasa.

Jika rasanya sesuai dengan keinginan Anda, lepaskan apel dan kayu manis.

Anda bisa menyiksa mereka atau hanya menarik masing-masing potongan dengan penjepit. Botol tequila Anda dengan segel ketat dan simpan seperti cairan lainnya.

Jika Anda pikir Anda ingin sedikit rasa lebih, biarkan infus berlanjut, periksa setiap hari sampai mencapai cita rasa ideal Anda. Mungkin ada titik di mana Anda ingin menghapus kayu manis dan membiarkan apel terus menancapkan untuk menonjolkan rasa itu.

Keindahan resep infus ini adalah ramuannya besar sehingga mudah dilepas. Itu berarti Anda bisa menyesuaikannya saat Anda pergi. Anda mungkin ingin sedikit lebih banyak apel atau sedikit lebih banyak kayu manis dan semuanya ada di bawah kendali Anda. Bersenang-senanglah, catatlah pada batch ini dan tweak rasa di babak berikutnya jika diperlukan.

Tequila yang telah jadi bisa menambahkan percikan hangat ke banyak koktail tequila. Ini juga membuat sipper atau tembakan besar sepanjang musim gugur dan musim dingin.

Tidak ada waktu untuk infus?

Rasa apel dan kayu manis benar-benar membuat margarin cranberry ini unik dan memberi dimensi koktail. Jika Anda tidak punya waktu seminggu untuk menunggu infus tequila, ada cara yang lebih cepat untuk mendapatkan rasa itu ke dalam minuman. Caranya adalah dengan membuat sirup sederhana apple-cinnamon.

Sementara Anda bisa menggunakan apel segar, cara tercepat untuk mendapatkan rasa apel yang hebat adalah dengan membagi sirup air dengan jus apel atau sari buah apel. Dengan menggunakan resep sirup kayu manis ini, cukup gunakan 1/2 gelas air dan 1/2 cangkir jus apel. Ini bisa siap dalam beberapa jam dan Anda akan siap untuk mencampur margarita Anda.

Bila menggunakan pintasan sirup, Anda akan merasa lebih baik menyesuaikan pemanis cranberry margarita, yang merupakan triple sec.

Knock triple sec tuangkan ke 1/4 ons, tambahkan 1/2 ons sirup apel-kayu manis, dan naikkan jus jeruk nipis sampai di bawah 3/4 ons. Minuman ini harus memiliki keseimbangan rasa yang enak dan Anda selalu bisa menyesuaikannya lebih jauh sesuai selera Anda.

Seberapa kuatkah Margarita Cranberry?

Dengan asumsi Anda menggunakan 80-bukti tequila dan 30-proof tiga detik, margarita cranberry relatif ringan. Itu karena sebagian dari jus cranberry murah yang digunakan dalam minuman itu. Rata-rata, kita bisa mengatakan bahwa beratnya sekitar 21 persen ABV (42 bukti). Ini adalah kekuatan khas margarita.