Rumah Makanan Resep Sandung lamur Anggur Bermerek

Resep Sandung lamur Anggur Bermerek

Cara membuat gorengan EMPLEK || khas wonogiri (September 2024)

Cara membuat gorengan EMPLEK || khas wonogiri (September 2024)
Anonim

Wine membuat perendam beraroma untuk slow-cooked Sandung lamur dan juga membantu melunakkan dagingnya. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran akar di sekitar Sandung lamur, jika Anda mau. Perhatikan tingkat cairan dan tambahkan lebih banyak jika menguap.

Apa yang Anda perlukan

  • 1 cangkir anggur merah kering
  • 2 Tables sendok saus kecap
  • 1 bawang kecil, cincang halus
  • 1 tangkai seledri, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sampai 4 pound daging sapi Sandung lamur
  • 1 bawang merah ukuran sedang, iris tipis
-> Mencampur

anggur

  1. , kecap , parut bawang merah , seledri, dan bawang putih di dalam tas freezer dengan berat tugas berat yang cukup besar untuk menampung Sandung lamur . Tambahkan Sandung lamur ke kantong, jauhkan udara, segel, dan dinginkan 3 sampai 4 jam atau semalam, balik sesekali. Panaskan oven sampai 325 derajat F.
  2. Keluarkan Sandung lamur dan tempatkan lemak ke dalam panci panggang atau oven belerang. Oleskan bawang bombay di seputar Sandung lamur dan tutup dengan bumbu
  3. . Taburi dengan garam halal dan lada hitam yang baru digiling. Tutup rapat dengan foil berat atau penutup. Panggang 3 jam, sampai empuk. Periksa di tengah waktu pemanggangan dan tambahkan air, jika perlu, agar Sandung lamur tidak mengering.
Setelah selesai, lepaskan Sandung lamur dari oven dan diamkan 15 menit. Ukur irisan pada butir dan tempat pada piring saji. Tutup irisan dengan jus panci dan bumbu masak untuk disajikan.
  1. Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!