Cara Memotong Nanas (Plus Buat Nanas "Perahu")

Anna Bryukhanova / E + / Getty Images

Mulailah dengan nanas matang. Saat membeli, cari warna bagus di daun dan kulit. Periksa kematangan dengan mengangkat nanas dengan daun tunggal (pilih daun di atas). Jika daunnya keluar, sudah masak.
Cobalah tes ini beberapa kali pada nanas yang sama. Hindari membeli nanas yang kulitnya mudah menjorok, yang mungkin berarti terlalu matang. Selain itu, nanas hanya memiliki aroma yang sangat ringan. Aroma yang berat juga merupakan tanda overripeness.
Sekarang taruh nanas Anda di atas … LEBIH meja atau meja. Jika Anda berencana untuk mengukir nanas menjadi "perahu", putarlah untuk menemukan cara yang paling menarik dan stabil agar bisa berbohong (apakah akan terbaring rata, tanpa jatuh?). Selain itu, pilih sisi dengan daun yang tampak paling bagus.
Putar nanas sedikit. Dengan menggunakan pisau bergerigi, mulailah membuat irisan (tidak lebih dari 1/4 nanas) di sepanjang sisi untuk menghilangkan kulit. Catatan: Jangan memotong daunnya.

Lanjutkan ke 2 dari 6 di bawah ini.

02 of 06

Iris dari Sisi Atas Nanas

Slicing Off the Top Side Nanas. D. Schmidt

Sepenuhnya mengiris sisi pertama (kulit) nanas. Buang sisi ini. Jika Anda berencana membuat nanas "perahu" dari nanas Anda: lanjutkan ke langkah berikutnya (langkah # 3).
Jika Anda berencana untuk menikmati buah itu (tanpa membuat apa pun dari kulit nanas) : Lanjutkan mengiris kulit dengan cara yang sama. Putar nanas setelah masing-masing potongan dan terus memotong sampai semua kulit hilang. ATAU, pegang nanas secara vertikal (daun paling atas) dan iris … LEBIH ke bawah, apapun yang paling mudah untuk Anda.
Bila sudah mengiris seluruh nanas, periksalah buah untuk kulit yang tersisa (beberapa "kantong" kulit masih ada) - iriskan ini juga.
Nenas sekarang siap untuk dipotong dan dimakan. Tempatkan buah di sisinya dan iris menjadi kira-kira 1/2 sampai 1 inci irisan tebal.
Setelah Anda memiliki "putaran" nanas ini, Anda bisa mengiris setiap putaran ke tempat duduk atau memotong setiap putaran beberapa kali untuk membuat potongan. Jika diinginkan, Anda bisa melepaskan pusat fibrosa saat Anda memotong (untuk membuat "cincin" nanas), walaupun saya juga suka makan bagian ini, karena serat itu baik untuk Anda dan juga sangat lezat.

Lanjutkan ke 3 dari 6 di bawah ini.

03 of 06

Potong Seluruh Bagian Dalam Nanas.

Cutting Around the Inside. D. Schmidt

Untuk terus mengukir nanas untuk membuat "perahu": Potong di sekitar bagian dalam nanas, ikuti "pelek". Potong dalam-dalam, tapi cobalah untuk tidak membiarkan pisau Anda melewati kulit ke sisi yang lain.

Lanjutkan ke 4 dari 6 di bawah ini.

04 of 06

Potong Daging Nanas ke dalam Cubes.

Memotong Buah menjadi Cubes. D. Schmidt

Sekarang potong daging di dalam nanas menjadi kubus, pertama dengan membuat irisan panjang di sepanjang nenas, lalu potong silang kira-kira selebar 1 inci. Sekali lagi, hati-hati jangan sampai memotong ke sisi lain.

Lanjutkan ke 5 dari 6 di bawah ini.

05 of 06

Scoop Out the Fresh Pineapple.

Menyusui Buahnya. D. Schmidt

Dengan menggunakan sendok besar (sebaiknya yang memiliki tepi yang cukup tajam), cabut daging dan sisihkan. Ketika Anda sampai ke bagian bawah, Anda mungkin harus menggunakan beberapa otot untuk mengikis yang terakhir dari buah. Gunakan nanas nanas segar yang baru saja Anda ambil untuk membuat salad buah atau resep lainnya, atau sekadar makan dengan sendirinya. Simpan ekstra buah dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.
Lanjutkan ke 6 dari 6 di bawah ini.

06 of 06

Isi Nanas "Perahu" dengan Salad Buah atau Nasi Goreng Nanas.

Salad Buah Tropis Tropis. D. Schmidt

Perahu nanas Anda sekarang siap diisi dengan salad buah tropis, seperti saya: Salad Buah Tropis Tropis Mudah ATAU Padi Buah Nanas Surgawi saya. Kedua resep ini membuat masakan pesta yang menyenangkan. NIKMATI!