Seorang perancang dapur mendesain untuk dirinya sendiri

Ketika dapur perancang dapur tidak efisien - atau gayanya - ia membuat desain yang cerdas untuk menjadikan ruang itu super fungsional

Setelah: Super Fungsional

Foto oleh Aimee Herring

Pernah bertanya-tanya seperti apa dapur impian desainer dapur? Bagi Carrie Deane Corcoran, tidak ada lemari kayu berukir dan meja granit mengkilap yang terlihat di begitu banyak ruang pamer. Bahkan, setelah pindah ke Kolonial-Revival di New Canaan, Connecticut, dia menanggalkan dapur seperti itu untuk meletakkan stempelnya di ruang. "Itu tidak mencerminkan saya, atau cara saya memasak, " kata Corcoran, yang lebih suka lemari putih klasik dengan meja marmer pucat, ditambah penyimpanan laci yang nyaman untuk semuanya, mulai dari roti hingga blender. Wastafel tunggal dan peralatan kelas menengah juga tidak optimal untuk seseorang yang suka menghibur, apakah dia mengadakan prasmanan santai, makan malam sambil duduk, atau pesta katering sesekali.

Tampil: Lemari putih dan meja marmer pucat membuat ruangan terasa bersih dan cerah. Bahan-bahan campuran dan ketinggian bervariasi mengubah pulau menjadi multitasker dengan dua laci freezer Sub-Nol di sebelah kanan bak cuci.

Lemari: Dapur By Deane
Kabinet Perimeter: Premier Custom-Built Inc.
Lampu: Barang Antik Ann-Morris
Faucet (wastafel utama): ROHL Home
Pencuci Piring: Peralatan ASKO

Sebelum: Tidak Efisien, Gaya yang Salah

Foto oleh Aimee Herring

Jadi setelah membersihkan ruangan dan menjual isinya ke kontraktor seharga $ 12.000, Corcoran mulai memaksimalkan setiap inci. Dia menyingkirkan tiang penyangga tengah yang canggung dengan memasang balok baja, membebaskan ruang untuk pulau yang lebih besar dengan wastafel dan tempat duduk. Dia menentukan peralatan pro-grade di seluruh. Lemari putih sederhana - dihangatkan dengan cat susu - membuat dinding hijau limau benar-benar menonjol. Yang paling penting, ruang ceria sesuai dengan estetika dan gaya hidup Corcoran. "Kamu tidak perlu dapur yang paling rumit, " kata sang desainer, "hanya saja kamu merasa enak setiap hari."

Tampil: Dapurnya baru tapi penglihatan orang lain.

Rencana

Foto oleh Aimee Herring

Klaster peralatan, tambahkan wastafel kedua, dan masukkan lebih banyak penyimpanan laci.

Tampil: Kap baja bertabur 48 inci memiliki desain khusus, berdasarkan tudung di dapur komersial lama. Ini dan kisaran enam-burner dengan sinyal panggangan ini adalah ruang memasak yang serius.

Apa yang mereka lakukan
1. Sedikit memperbesar jejak kaki. Berjarak 2 kaki dari ruang keluarga memungkinkan dapur besar berbentuk L, yang berbatasan dengan reses besar yang menampung Wolf double oven, microwave, dan laci penghangat Dacor. Dua kaki dari ruang makan berkontribusi pada dapur kepala pelayan baru di mana pintu ayun telah berdiri. Ruang depan memegang wastafel lain, mesin pencuci piring, dan pendingin anggur, berfungsi sebagai area pementasan dan bar.
2. Membuat setiap inci dapat digunakan dengan menghapus tiang struktural di tengah ruangan yang telah menghalangi tidak hanya pemandangan teras melalui pintu Prancis tetapi juga akses ke sisi pulau tempat pemilik ingin para tamu berkumpul. Sekarang, balok baja 23 kaki di langit-langit membawa beban.
3. Mengolah ulang pulau dan memperbesarnya dengan panjang dan lebar 1½ kaki. Saat permukaan blok tukang daging menjadi bar sarapan, bentuknya yang melengkung memisahkan zona makan - bar dan meja - dari area memasak. Bentuknya yang menukik juga memudahkan lalu lintas ke ruang keluarga.
4. Menambahkan pintu melengkung di mana pintu Prancis telah berdiri sebagai cara lain untuk mendorong aliran dari dapur ke ruang keluarga.
5. Peningkatan penyimpanan laci dengan penarikan 24 inci kokoh di sisi pulau menghadap wastafel dan jangkauan untuk akses mudah ke persediaan kue dan wadah penyimpanan makanan.

Cooktop dan Double Wall Oven: Peralatan Serigala
Vent Hood: Betlan Corporation
Microwave: GE

Ceruk khusus

Foto oleh Aimee Herring

Campuran baja dan kaca dengan kayu dan batu dan lemari putih dengan aksen warna memperbarui tampilan tradisional.

Potongan meja melengkung memeluk bak cuci piring Franke di pulau itu dengan saringan integral - dirancang oleh Corcoran dan perakit pulau, Raging River Countertops.

Faucet: Pekerjaan air
Sink: Franke Kitchen Systems Luxury

Trio Berfungsi Tinggi

Foto oleh Aimee Herring

Trio bahan counter di pulau pabean membahas beberapa fungsi di satu titik - blok daging untuk persiapan makanan, marmer untuk mengistirahatkan adonan saat naik, dan butternut alami dengan pewarnaan perunggu mengilap untuk bilah sarapan yang diangkat. Ini juga merangkum gaya pemilik rumah: "Saya suka gaya kontemporer dan tradisional secara merata. Mencampur bahan memungkinkan Anda menyuntikkan sedikit dari keduanya."

Countertops Block Butcher-Marble dan Maple: Raging River Counterworks
Meja Kayu Butternut: Draper-DBS Inc.

Dosis Warna Utama

Foto oleh Aimee Herring

Interior rak buku biru memberikan warna sambutan di tengah kabinet putih.

Titik Fokus Ubin

Foto oleh Aimee Herring

Ubin mosaik kaca dari Ann Sacks melapisi bagian belakang ceruk di belakang kisaran, tempat minyak goreng berada dalam jangkauan. Polanya mencerminkan skema warna ruangan, yang memiliki dinding hijau dan aksen biru. Ini juga menambahkan titik fokus cerah ke bidang ubin subway persegi panjang putih.

Ubin Keramik: Ann Sacks Tile & Stone

Penyimpanan Rahasia Top

Foto oleh Aimee Herring

Beadboard di kneehole pulau menyembunyikan tiga lemari lagi. Bertekad untuk memeras dalam penyimpanan maksimum, perancang / pemilik rumah memanfaatkan ruang mati untuk memasang kabinet sedalam 10, 23, dan 28 inci untuk piring saji yang jarang digunakan. Sisi lain pulau itu memiliki laci untuk peralatan, piring, dan panci dan wajan.

Island Cabinetry: Draper-DBS Inc.

Denah Lantai: Setelah

Denah lantai oleh Ian Warpole

Pulau melengkung yang lebih besar mendorong berkumpulnya jauh dari koki dan menampung wastafel kedua. Memasukkan 2 kaki dari ruang keluarga dan mengkonfigurasi ulang dapur menyediakan ruang untuk mengelompok oven. Dan mencuri 2 kaki dari ruang makan memungkinkan dapur pelayan di antara itu dan dapur.

Denah Lantai: Sebelumnya

Foto oleh Aimee Herring

Dapur tidak memiliki zona yang jelas untuk memasak dan makan.

Kiat pro: "Menggabungkan berbagai bahan jadi dan ketinggian meja di pulau membantu membentuk zona terpisah untuk bekerja dan makan dan juga melembutkan tampilan keseluruhannya." -Carrie Deane Corcoran, perancang dapur

tampilan slide galeri tampilan slide galeri