Udang Udang Garam Goreng Udang

Nikmati rasa udang yang lezat dan lezat yang digoreng dengan saus bawang putih tajam. Resep ini mudah dan harus memakan waktu sekitar 15 menit untuk membuat.

Manis asin, berbau bawang putin, dan sedikit pedas, ini adalah hidangan yang tepat untuk disajikan setiap malam dalam seminggu. Hal ini juga cukup cantik untuk disajikan di pesta sebagai makanan pembuka atau makanan jari. Bahkan anak-anak Anda akan menjadi liar untuk itu, meskipun Anda mungkin ingin mengurangi cabai untuk merobohkan rempah-rempah.

Apa yang Anda perlukan untuk Pisang:

1 1/2 sdm saus tiram (saus tiram Thai atau Lee Kum Kee)

• 1 sendok makan kecap < 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan gula merah
• 4-6 siung bawang putih (cincang, secukupnya)
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 cabai merah (cincang, atau 1/3 sendok teh kering cabe yang digerus, secukupnya)
• Untuk Tumis:
• 12-15 udang sedang sampai besar (atau udang; kurus, kulit kerang dapat dilepas atau dibiarkan)
• 2-3 sendok makan minyak (untuk aduk -mengajar)
• Hiasan: 1 lemon (potong menjadi irisan)
• Hiasan: 1/2 cangkir ketumbar (segar)
• Cara Membuatnya
• Dalam mangkuk, kombinasikan saus tiram, kecap, saus ikan, gula merah, bawang putih, air jeruk nipis, dan cabai. Aduk sampai gula larut.

Tempatkan udang ke dalam rendaman dan aduk rata untuk dilapisi.

Dalam wajan atau penggorengan, panaskan minyaknya. Setelah panas, tambahkan udang beserta bumbunya.

1. Tumis selama 2 sampai 3 menit, atau sampai udang itu montok dan merah muda. Mereka juga akan sedikit kecoklatan dari sausnya. Hindari terlalu matang atau udang akan berubah menjadi kenyal.
3. Uji saus untuk rasa dan sesuaikan sesuai kebutuhan untuk menghasilkan keseimbangan asin. Tambahkan lebih banyak gula jika terlalu asam. Jika terlalu asin atau manis, tambahkan lebih banyak air jeruk nipis.
4. Dua Cara untuk Melayani Ini

Udang tumis ini bekerja dengan sempurna sebagai makanan ringan untuk dua orang atau makanan pembuka untuk sebuah kelompok. Either way, itu bisa berlapis untuk membuat presentasi yang bagus.

Untuk makan malam atau makan siang:

Cukup oleskan udang ke piring saji dan taburi dengan ketumbar, ditambah cabai ekstra segar (jika menggunakan). Tambahkan irisan lemon atau jeruk nipis ke samping, dan sajikan dengan nasi atau roti Prancis yang berkerak.

Untuk layanan pesta atau sebagai makanan pembuka:

Gunakan penjepit untuk menjemput udang dari wajan, sehingga sebagian besar sausnya menetes ke panci. Atur udang di atas piring saji dengan ekor dan tempelkan tusuk gigi ke masing-masing agar membuat makan mereka lebih mudah. Tuangkan saus ke atas piring dan taburi dengan ketumbar segar. Hiasi dengan irisan jeruk nipis.