6 Panci antilengket terbaik untuk dibeli pada tahun 2017

Saat panci antilengkal pertama kali diperkenalkan, sangat bagus untuk memasak telur, tapi bahannya rapuh. Itu seperti plastik dan mudah tergores dari wajan. Sementara itu baik untuk memasak telur atau mendidih saus, makanan tidak cokelat dengan baik di dalamnya sehingga penggunaannya terbatas.

Sejak itu, bahan antilengket telah berevolusi. Mereka terikat lebih kuat dengan panci sehingga mereka cenderung tidak mengikis, mengupas, melepaskan gelembung, dan ada pula yang begitu kuat sehingga Anda bisa menggunakan peralatan logam di panci. Semakin baik … Bahan antilengket lebih banyak bisa digunakan untuk daging yang membakar atau mendapatkan beberapa kecoklatan pada sayuran. Beberapa panci antilengket bahkan pencuci piring atau oven aman.

Meskipun ada nilai yang jelas dalam memiliki wajan antilengket untuk memasak telur, bahan antilengket juga berguna di panci lainnya. Panci antilengket sangat bagus untuk membuat selai, jeli, atau permen, dan juga berguna untuk membuat custard atau saus berbasis susu yang bisa menempel pada panci yang tidak dilapisi. Jika Anda membuat ayam atau ikan yang dilapisi tepung roti, lapisannya cenderung tidak menempel ke wajan dan cenderung menempel pada makanan.

Bila makanan tidak menempel pada wajan, rasanya tidak mudah terbakar, tapi antilengket bukan tentang memasak. Ini juga berarti membersihkan panci lebih mudah, karena bahkan sedikit terbakar akan terlepas tanpa banyak perendaman dan penggosokan.

01 of 06
Keseluruhan Terbaik: Anolon 4-Quart Covered Sauté Pan

Anda simpan: Beli di Amazon
Panci ini menggabungkan atribut terbaik dari penggorengan, panci saus, dan oven Belanda. Permukaan datar yang lebar sangat bagus untuk meniru daging dan sayuran yang mengotori, sementara cukup dalam untuk merebus rebusan atau membuat sepanci saus pasta. Ini memegang 4 liter, jadi memegang panci saus rata-rata, tapi agak kecil dibandingkan dengan oven Belanda rata-rata.

Selesai diisotkan dengan keras, jadi terikat dengan baik pada panci aluminium, dan beberapa lapisan membuat makanan mudah dilepaskan dengan mudah dan pembersihannya sekejap … LEBIH - bahkan jika Anda membakar sesuatu. Dan Anda tidak perlu menggunakan alat memasak khusus, karena peralatan logam tidak akan membahayakan lapisannya.

Pegangan panjang di satu sisi memungkinkan Anda memegang wajan seperti wajan dan karet Grip Sure pada pegangan itu membuatnya lebih stabil dan aman saat Anda sedang melempar sayuran atau pasta. Pegangan pembantu di sisi yang berlawanan memudahkan untuk mengangkat panci, bahkan saat penuh. Spouts tuangkan nyaman memudahkan untuk mentransfer makanan.

Panci oven aman sampai 400 derajat. Ini termasuk tutup kaca tahan pecah sehingga Anda bisa melihat apa yang dimasak tanpa membiarkan panasnya habis. Ini tidak bisa digunakan pada cooktop induksi. Ini bukan pencuci piring yang aman, dan cuci tangan dianjurkan.
02 of 06
Runner Up, Best Overall: All-Clad Nonstick 8-Inch dan 10-Inch Fry Pan Set
--2 ->

Anda simpan: Beli di Amazon
Jika satu wajan antilengket bagus, dua lebih baik. Set ini mencakup panci berukuran 8 inci dan 10 inci, jadi Anda akan selalu memiliki panci yang Anda butuhkan. Mereka memiliki lapisan anti lengket keras anodized dan terbuat dari aluminium untuk pemanasan. Basis stainless steel membuat panci dari warping, dan membuat mereka cocok untuk digunakan pada cooktops induksi.

Pegangannya terbuat dari stainless steel dan dirancang untuk pegangan yang nyaman dan dipaku ke wajan untuk keamanan. Panci oven aman sampai 500 derajat. Sementara … LEBIH mereka bisa dicuci dengan mesin pencuci piring, disarankan mencuci tangan. Tutup tidak disertakan.
03 of 06
Anggaran Terbaik: T-fal Excite Tongkol Thermo-Spot Fibre

Anda menghemat: Beli di Amazon
T-fal adalah salah satu pengadopsi lapisan antilengket awal pada peralatan masak, dan mereka masih membuat banyak panci. Sup penggorengan 8 inci yang sangat terjangkau ini sangat cocok untuk memasak sarapan dan membersihkan dengan mudah di mesin pencuci piring.

Pan memiliki indikator panas di tengah permukaan memasak yang menunjukkan kapan panci dipanaskan dengan sempurna dan siap untuk mulai memasak. Sementara ovennya aman, hanya aman sampai 350 derajat, yang kurang dari beberapa panci yang lebih mahal.

Panci ini adalah brankas pencuci piring. Ini … LEBIH hadir dalam berbagai warna agar sesuai dengan dapur Anda atau menambahkan warna aksen pop. Itu tidak termasuk tutupnya.
04 of 06
Runner Up, Anggaran Terbaik: Set Platet Nonblok Aluminium Nonblok

Anda menghemat: Beli di Amazon
Jika Anda mencari peralatan masak antilengket anggaran, ini tiga -pack akan memastikan bahwa Anda selalu memiliki panci di tangan. Ini termasuk wajan 8 inci, 10 inci, dan 11 inci, jadi Anda akan selalu memilikinya untuk memasak telur dan satu lagi untuk pancake. Atau kirimkan satu atau dua ke perguruan tinggi dengan anak Anda. Karena harganya sangat murah, mereka ideal untuk rumah liburan, tapi cukup kokoh untuk memasak di rumah.

Penggiling ini terbuat dari aluminium gauge berat untuk pemanasan yang cepat dan bahkan pemanasan, dan permukaan antilengket … LEBIH berarti telur dadar Anda akan mudah terbebas saat Anda sarapan. Pegangannya tetap dingin saat memasak, dan wajannya oven aman sampai 350 derajat. Mereka tidak tahan panas seperti peralatan masak kelas atas, namun dapat menahan panas yang dibutuhkan untuk menghabisi steak atau membuat piring Anda tetap hangat.

Agar mudah dibersihkan, Anda bisa memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring. Mereka tidak termasuk kelopak, tapi tersedia dalam beberapa warna berbeda untuk disesuaikan dengan dapur Anda atau menambahkan pop warna.

Lanjutkan ke 5 dari 6 di bawah ini.
05 of 06
Keramik Terbaik: Cuisinart Buka 10-inci Skillet

Anda simpan: Beli di Amazon
Gitaris 10 inci ini memiliki lapisan nano-keramik berpemilik yang bebas dari produk PTFE, PFOA dan produk minyak bumi. Pelapis memastikan agar makanan mudah dilepaskan, dan juga tahan lama dan tahan gores, jadi Anda akan memiliki panci ini untuk waktu yang lama.

Panci memiliki inti aluminium pengukur berat untuk pemanasan yang cepat dan bahkan pemanasan, dan gagangnya dirancang secara ergonomis untuk pegangan yang pasti dan tetap dingin saat memasak.

Panci ini memiliki dasar stainless steel, sehingga bisa digunakan pada pembakar induksi kecil. Namun, itu bisa … LEBIH memiliki masalah pada pembakar induksi yang lebih besar yang bisa mendeteksi aluminium daripada baja tahan karat. Secara umum, panci keramik tidak boleh digunakan pada panas yang sangat tinggi pada stovetop, untuk melestarikan lapisan.

Panci oven aman sampai 500 derajat. Pencucian tangan dianjurkan.
06 of 06
Best High-End: Stainless Steel Tri-Pair Stainless Steel Tri-Ply Nonstry Fry Pan

Anda simpan: Beli di Amazon
Penggorengan antilengket berukuran 14 inci ini dibangun untuk kesuksesan dengan inti aluminium yang dikelilingi oleh baja tahan karat, bersama dengan tiga lapis lapisan antilengket pada permukaan memasak untuk pelepasan makanan mudah dan pembersihan sederhana. Hal ini juga dapat digunakan pada panas tinggi untuk makanan segar dalam minyak atau untuk membakar daging untuk rasa terbaik. Ini memiliki dasar datar yang lebar dan profil rendah dengan sisi yang berkobar itulah ide untuk menumis, membalik makanan di dalam panci, atau mengurangi saus.

Pegangan kontur nyaman untuk dipegang dan … LEBIH dipaku secara permanen ke panci dengan paku keling stainless steel. Panci oven aman sampai 500 derajat dan bisa digunakan di permukaan memasak apapun, termasuk induksi.

Pengungkapan: Konten E-Commerce tidak bergantung pada konten editorial dan kami mungkin menerima kompensasi sehubungan dengan pembelian produk Anda melalui tautan di halaman ini.