Resep Tamale Goresan atau Tamale Fritos

Butuh beberapa waktu dan usaha untuk membuat Tamale, jadi kebanyakan orang membuat batch besar sekaligus - dan karena Tamale membeku dengan baik, ini adalah ide bagus.

Jika Anda menemukan diri Anda dengan sisa Tamale, mereka sangat lezat saat dilapisi tepung roti dan digoreng. Mereka menjadi bagus dan renyah di bagian luar dan lembut di dalam.

Anda dapat menggorengnya utuh atau mencampur beberapa tamale bersama-sama dan membentuk masa menjadi potongan-potongan kecil untuk membuat tempe goreng ukuran gigitan. Sajikan tamale goreng dengan aji amarillo atau saus picante aji.

Yang Akan Dibutuhkan

• 4 Tamale (sisa)
• 1 butir telur
• 1/2 cangkir tepung
• 1 cangkir masa harina tepung jagung
• 1 sendok teh jinten < 1 sendok teh garam bawang putih
• 1/2 lada hitam pekat
• 1 sendok makan peterseli cincang segar (atau ketumbar)
• 1 liter minyak sayur untuk menggoreng
• Cara Membuatnya

Keluarkan Tamale dari bungkusnya, biasanya cornhusks atau daun pisang.

1. Tinggalkan mereka seperti atau campurkan tamale bersama-sama untuk membentuknya menjadi Tamale ukuran kecil untuk digoreng. Membentuk sisa Tamale menjadi bola bekerja paling baik saat mereka sangat dingin. Bentuklah tameng campuran menjadi bola ukuran gigitan seukuran bola golf.
2. Kocok telur dalam mangkuk kecil dengan satu sendok teh air sampai tercampur rata.

Dalam mangkuk dangkal yang besar, kocok tepung, masa harina, jinten, garam bawang putih, lada, dan peterseli atau ketumbar.

1. Celupkan setiap bola tamale atau bola gigitan ke dalam campuran telur, biarkan kelebihannya padam, lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Ulangi dengan tamale atau tamale ball yang tersisa.
2. Panaskan 1 sampai 2 inci minyak sayur dalam panci tebal dengan sisi tinggi di atas api sedang sampai dengan 360 F.
3. Goreng bola tamale atau tamale, dalam batch jika perlu, sampai berwarna coklat keemasan.
4. Tempatkan mereka di atas piring yang ditutupi handuk kertas untuk mendinginkan dan percikkannya dengan garam kasar.
5. Sajikan hangat dengan saus.
6. Melayani Saran

Tamale goreng bisa berdiri sendiri sebagai makan siang lezat atau makanan ringan atau sebagai makanan pembuka. Tapi Anda juga bisa melayaninya untuk makan malam dengan sisi komplementer. Berikut adalah beberapa ide.

nasi Spanyol

• Kacang hitam pedas dan nasi
• nasi putih dengan tomat dan cabai potong
• Jicama selada dr kubis
• Poblano selada dr kubis
• Tumis jagung dan paprika poblano
• salad Caesar
• Guacamole dan kentang goreng
• Salad alpukat, tomat dan bayam
• Jagung, alpukat, cabai dan salad bawang dengan saus kental
• Tomat atasnya dengan fresco queso dan bawang merah
• Tamale, digoreng atau tidak, sangat cocok dengan bir . Apapun yang akan dilakukan, tapi pasangan terbaik adalah lagers Wina, ala pucat, amber ales atau stouts. Dan tentu saja, Anda tidak bisa salah dengan margarita, mojitos atau minuman klasik Amerika Selatan yang hebat, asam pisco.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!