Besan / Gram Flour Savory and Sweet Recipes

Besan atau Gram Flour adalah bahan yang sangat populer dan biasa digunakan dalam masakan India. Biasanya dibuat dengan menggiling Bengal Gram atau Chana Daal menjadi bubuk dan memiliki rasa pedas yang indah. Besan tidak hanya digunakan dalam masakan gurih tapi juga di beberapa hidangan penutup India yang terkenal. Berikut adalah beberapa resep yang memanggilnya …

• 01 of 10 Dhokla

  

  Adit_w / Flickr / CC BY-ND 2. 0

  Camilan bergizi dari Gujarat di India Barat ini populer di seantero negeri. Sajikan dengan Asam dan Mint-ketumbar Chutneys.

• 02 of 10 Mirchi Ka Pakoda

  Mirchi Ka Pakoda adalah makanan ringan yang lezat bagi anda yang menikmati panasnya cabai hijau! Sempurna saat bekerja sama dengan secangkir Masala Chai panas di hari yang dingin. Buat Mirchi Ka Pakoda dengan acar cabai hijau untuk tambahan panas atau dengan cabai pisang "manis" untuk rasa lebih ringan yang sama menyenangkannya.
• 03 of 10 Roti Pakoda Sandwich

  Roti Pakoda Sandwich adalah twist India dengan konsep barat! Camilan lezat ini juga cukup sehat untuk dimakan sebagai makanan. Sajikan dengan Tamarind atau Mint-Coriander Chutney.

• 04 of 10 Soti Boti

  Soti Boti secara harfiah berarti 'potongan pada tongkat'! Camilan Punjabi (India Utara) yang lezat ini sangat populer dan hebat untuk disajikan sebagai hidangan pembuka di pesta makan malam Anda berikutnya. Resep ini akan melayani 4.

  Lanjutkan ke 5 dari 10 di bawah ini.
• 05 of 10 Besan Ki Roti

  Besan Ki Roti adalah iringan yang hebat untuk sebagian besar masakan India. Pelajari cara membuatnya dengan resep langkah-demi-langkah saya.

• 06 of 10 Pakodi Kadhi

  Sajikan sajian bergizi ini dengan nasi panas rebus. Versi Kadhi ini dibuat di India Utara dan Barat. Kadhi juga bisa dibuat tanpa Pakodis (goreng).

• 07 of 10 Sindhi Kadhi

  Kari yang tajam ini secara tradisional dibuat oleh komunitas Sindhi dari India Utara. Sajikan dengan nasi yang panjang dan harum seperti Basmati. Karena penuh dengan sayuran dan dibuat dengan tomat dan tepung gram, itu juga bergizi.

• 08 of 10 Kurkuri Bhindi

  Makanlah hidangan okra renyah ini dengan nasi rebus dan makanan favoritmu (hidangan miju-miju) dan Anda memiliki makanan lezat dan bergizi.

  Lanjutkan ke 9 dari 10 di bawah ini.
• 09 of 10 Zucchini Ki Bhaji

  Resep lezat ini adalah milik sahabatku Lekha Menon. Sangat mudah dimasak dan enak, saya bisa makan semuanya sendiri. Anda tentu saja dapat memilih untuk menggabungkannya dengan chapatis atau nasi panas dan Daal favorit Anda!

• 10 dari 10 Besan Ka Laddoo

  Besan Ka Laddoo adalah favorit sepanjang masa dan dibuat dalam beberapa acara dan festival khusus. Trik untuk mendapatkan hak manis ini adalah dengan mencelupkan besan dengan sempurna.