Berkah dari keranjang Paskah pada Sabtu Suci

Keranjang Paskah Polandia. © cultue. Di banyak negara Eropa Timur, tradisi memiliki sekeranjang makanan yang diberkati pada hari Sabtu Suci atau Minggu Paskah. Di Polandia, misalnya, berkat dari keranjang tersebut dikenal sebagai

święcenie pokarmow wiełkanocnych , sebuah praktik yang dimulai pada abad ke 15 atau lebih awal, dan yang masih dipelihara oleh kebanyakan keluarga di Polandia pada hari Sabtu Suci.

Item makanan di keranjang Paskah, dan juga pada sarapan Paskah di mana makanan yang diberkati dimakan, memiliki arti khusus.

Menghias Keranjang

Banyak pemikiran, waktu dan perawatan tidak hanya dimasukkan ke dalam makanan yang akan masuk ke dalam keranjang, tetapi juga bagaimana keranjang itu dikumpulkan. Keranjang itu dilapisi dengan kain bordir atau kain rakyat tradisional. Begitu keranjang diisi, itu ditutupi dengan kain linen putih (ada yang memiliki desain meringkuk atau disulam berwarna-warni) yang mewakili kain kafan Kristus. Keranjang itu kemudian bisa dihiasi dengan tangkai pohon kuncup (bukszpan) atau "pohon palem" Polandia yang terbuat dari bunga kering dan kertas berwarna.

Di pedesaan Polandia, ukuran dan isi keranjang wanita (beberapa mangkuk kayu bekas dan bahkan laci lemari) adalah masalah harga diri dan berdiri di masyarakat.

Mengisi Keranjang

Keranjang Paskah Eropa Timur yang khas akan mencakup makanan simbolis ini.

Bacon - b

oczek / słonina (BOH-chek / swoh-NEE-nah). Sebuah simbol kelimpahan rahmat Tuhan. Roti - c
hleb (hlehb). Biasanya chałka yang dikepang, mewakili staf kehidupan yang diberikan oleh Tuhan.

roti Paskah - babka (BAHB-kah). Roti bundar adonan ragi kaya, eggy, dan kismis yang mengingatkan pada Tuhan yang telah bangkit.

Butter -
masło (MAHS-woh). Produk susu termasuk untuk merayakan akhir Masa Prapaskah dan kekayaan keselamatan kita. Mentega sering dibentuk menjadi seekor domba (simbolis dari Domba Paschal) dan dikenal sebagai baranek . (Bila baranek terbuat dari gula, itu dikenal sebagai baranek cukrowy wielkanocny.) Terkadang baranek terbuat dari adonan, kayu atau bahkan plastik. Lilin -
swieca (SHVIEH-tsa). Lilin itu melambangkan Yesus, "terang dunia," dan dapat menyala saat imam memberkati keranjang makanan. Keju -
ser (SEHRR). Keju adalah simbol untuk mengingatkan orang-orang Kristen akan sikap moderat. Telur berwarna - pisanki (pee-SAHN-kee). Baik telur keras dan tidak berwarna dimasak mentah menunjukkan harapan, kehidupan baru dan Kristus bangkit dari kuburnya.
Ham -
szynka (SHIN-kah). Daging adalah simbol dari sukacita dan kelimpahan yang besar dalam merayakan kebangkitan Kristus. Sosis -
kiełbasa (kyehw-BAH-sah). Tautan sosis adalah simbol dari rantai kematian yang rusak saat Yesus bangkit dari kematian, dan juga kemurahan hati Tuhan. Kuda Kuda -
chrzan (HZAHN). Ini adalah pengingat akan kepahitan dan kekerasan dari Passion of Jesus, dan cuka itu dicampur dengan melambangkan anggur asam yang diberikan kepada Yesus di kayu salib. Garam -
sól (SOOL). Garam diwakili untuk menambahkan semangat hidup dan melestarikan kita dari korupsi. Permen -
słodycze (swoh-DIH-cheh). Permen menyarankan janji kehidupan kekal atau hal-hal baik yang akan datang. Sumber:

_{Falcons Polandia Amerika berkontribusi pada daftar makanan simbolis ini. Tradisi Paskah Keluarga Meskipun setiap keluarga memiliki tradisi sendiri dalam hal keranjang Paskah, beberapa orang percaya bahwa setiap anggota keluarga memiliki gigitan semua makanan yang diberkati setelah Misa pada hari Minggu Paskah .}

Begitu banyak ibu memastikan untuk memasukkan secukupnya secukupnya makanan makan malam Paskah, ditambah beberapa makanan pokok sehari-hari.

Ini berarti tidak hanya kue sarang burung kecil yang dibuat dengan adonan sisa dari kue domba, tapi juga telur rebus yang ditaburi dengan cengkeh yang mewakili kuku dari kayu salib, kiełbasa, ham, garam dan merica. Juga, ćwikła atau chrzan, anak domba mentega, atau mentega yang dimasukkan ke dalam gelas tembakan bertabur dengan cengkeh, dan roti rye roti bundar kecil yang di atasnya diberi kertas stiker berbentuk salib ungu. Di beberapa keluarga, sayuran hijau, sayuran dan buah tidak pernah disertakan (karena tidak ada tempat!), Tetapi keluarga lain menjadikannya bagian dari keranjang.

Menunggu Sampai Minggu Paskah

Di banyak keluarga ketika anak-anak sudah cukup umur, mereka diberi kehormatan untuk membawa keranjang itu ke gereja untuk diberkati.

Tidak ada risiko keranjang diambil karena ini adalah saat puasa, dan anak-anak pasti akan diingatkan bahwa mereka tidak menyentuh satu porsi makanan. Aromanya pasti memabukkan dan dibutuhkan tekad yang luar biasa untuk tidak mencicipi.

Tradisi mencakup perjamuan pada makanan yang diberkati secara terpisah pada pagi Paskah serta menggunakan isi keranjang święconka untuk membuat sup lezat yang dikenal sebagai barszcz putih.