Daging babi cincang yang telah direbus

Daging babi butterflied yang direbus ini dibuat dengan daging babi tebal. Saya menggunakan daging yang berukuran sekitar 1 1/2 inci tebal untuk membuat makanan bergambar. Anda bisa membuat resep ini dengan daging babi di tulang atau daging yang lebih kurus juga.

Jika Anda membuat daging babi yang direbus ini dengan tulang atau potongan di bawah ketebalan 1 inci, Anda tidak perlu lagi menjilatnya.

Saus tart melengkapi daging babi dengan baik, dan cocok dengan nasi atau mie panas. Tambahkan salad atau sayuran kukus untuk makan malam lezat setiap hari.

Lihat Cara Menggambar Babi Pork Tanpa Basa

Yang Akan Dibutuhkan

• 4 daging babi tanpa tulang Sapi mentega (jika tebal)
• 2 sendok makan mentega, dibagi
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1/2 cangkir bawang merah cincang
• 1 1/2 sendok teh tepung terigu
• 1 1/2 sendok teh mustard Dijon
• 3/4 cangkir kaldu sapi, dipanaskan, sebaiknya sodium rendah atau tawar>
• 1 sendok makan sendok makan acar cincang
• 2 sendok teh jus lemon
• garam halal dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya <

Cara Membuatnya

Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan mentega dan minyak zaitun dengan api sedang.

Tambahkan daging babi dan coklat di kedua sisinya. Anda mungkin harus melakukan ini dalam dua batch. Angkat daging ke piring dan sisihkan.

Tambahkan sisa sendok makan mentega ke wajan; tambahkan bawang merah dan tumis selama 3 menit, atau sampai bawang bening bening. Tambahkan tepung dan mustard. Masak, aduk, selama 1 menit. Sambil mengaduk terus-menerus, sedikit demi sedikit tambahkan kaldu daging sapi dipanaskan, acar cincang, dan jus lemon.

Lanjutkan untuk mendidih, aduk rata, selama 5 menit. Cicipi sausnya dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan.

Kembalikan daging babi ke wajan; Saus sendok di atasnya. Tutup, kurangi panas sampai rendah, dan biarkan mendidih selama 15 sampai 20 menit, atau sampai daging babi empuk.

Tip dan Variasi

Gunakan daging babi dalam tulang sekitar 3 / 4- sampai 1 inci.

• Suhu minimum yang aman untuk daging babi adalah 145 F. Daging babi yang dimasak dengan suhu di atas 170 F mungkin akan kering.
• Ganti daging babi dengan rusuk bergaya pedesaan, tanpa tulang atau tulang.
• Saat memilih daging babi, cari daging merah muda kemerahan dan lemak putih. Hindari daging keabu-abuan atau daging dengan lemak kuning.
• Anda Mungkin Juga Menyukai

Daging Pork Baked Dengan Jamur

Pork Bork dan Bawang Putih

Pork Daging Panggang dengan Balsamic Marinade

Beri Nilai Resep ini

Saya tidak suka ini di semua. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!