Sup Kembang Koli dan Sayuran

Resep untuk sup kembang kol dan sayur ini penuh dengan makanan penguat paru-paru dan sangat baik untuk mendasari sistem saraf. Variasikan ramuan sesuai selera Anda. Butuh sekitar 30 menit untuk membuat dan sangat bergizi.

Apa yang akan kamu perlukan

• 1 kembang kol
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang merah muda (cincang)
• 1 daun bawang (hanya bagian hijau putih dan pucat, cincang)
• 2 wortel (cincang)
• 1 ubi jepang putih muda (atau satu kentang emas Yukon besar, kupas dan cincang)
• 1 tangkai seledri (cincang)
• 6 cangkir air (atau stok sayuran atau stok ayam buatan sendiri) > 1 daun salam
• 1 cabang thyme
• 2 mencubit garam laut
• 1/4 cup cilantro (atau dill atau basil, segar dan cincang)
• lada hitam secukupnya (opsional untuk makrobiotik ketat) > - Potong 4 cangkir kuntum kecil (1 inci) dari kepala kembang kol dan sisihkan.
• Potong kembang kol tersisa menjadi potongan 1 inci.

Panaskan minyak zaitun dalam panci sup dengan api sedang.

Tambahkan bawang merah, daun bawang, wortel, ubi jalar, seledri, dan potongan kembang kol yang kasar.

1. Masak 5-7 menit, sampai bawangnya tembus pandang.
2. Tambahkan air, daun salam, thyme, dan garam.
3. Bawa sup mendidih, tutup, kecilkan sampai mendidih dan masak 20 menit, atau sampai sayuran empuk.
5. Hapus dari panas.
6. Keluarkan dan buang daun salam dan cabang thyme.
7. Campurkan sup dengan blender vertikal (atau dalam batch kecil dengan blender biasa).

Sesuaikan bumbu jika dibutuhkan. Kembali ke api sedang, tambahkan kembang kol kembang kol, dan masak 10 menit tambahan.

1. Tambahkan ketumbar, beberapa grinds dari lada dan sajikan segera.
2. Catatan: Jika Anda tidak mengonsumsi sup segera, tambahkan ketumbar saat disajikan.
4. Sajikan 4-6
5. Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!