Ayam dan ayam Casserole

Nikmati bumbu ayam dan nasi beraroma ini dengan brokoli kukus atau salad hijau dan biskuit untuk makanan keluarga yang luar biasa. Ini adalah casserole yang mudah untuk diperbaiki dan dipanggang.

Casserole yang digambarkan dibuat dengan paprika merah dan bukan hijau, dan pimientos dihilangkan. Gunakan ayam sisa dalam resepnya, atau, jika Anda kekurangan waktu, buatlah dengan ayam rotisserie. Paket potongan ayam segar yang dimasak (tidak dilapisi tepung roti) adalah pilihan lain yang sangat baik. Lihat tip untuk kemungkinan bahan lebih banyak.

Yang Akan Dibutuhkan

• 6 sendok makan mentega (dibagi)
• 1/4 cangkir paprika hijau cincang
• Opsional: 1/4 cangkir irisan bawang hijau
• 5 sendok makan tepung terigu
• 1 cangkir kaldu ayam
• 1 1/2 cangkir susu (atau setengah setengah)
• 1 sendok teh garam (sedikit atau sedikit)
• lada hitam yang baru digiling, untuk mencicipi
• 2 1 / 2-3 cangkir potong dadu ayam matang
• 3 cangkir nasi matang
• 1 (4 oz) dapat diiris jamur, dikeringkan
• 1/4 cangkir pimiento cincang
• 1 sendok makan segar cincang peterseli
• 1 cangkir remah roti lembut
• Opsional: 1/2 cangkir kacang almond pucat, panggang *

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven sampai 350 F (180 C / Gas 4).
2. Semprotkan loyang 2 liter dengan semprotan antilengket.
3. Dalam panci besar dengan api kecil sedang, limpahkan 4 sendok mentega. Tambahkan paprika potong dadu dan bawang hijau, jika menggunakan. Masak, aduk, selama sekitar 3 menit. Aduk tepung; lanjutkan memasak, aduk, selama sekitar 2 menit. Kocok kaldu ayam dan susu secara berangsur-angsur. Masak, aduk sampai sausnya menebal. Tambahkan garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya, lalu aduk di potong dadu ayam, nasi, jamur, pimiento, dan peterseli.

1. Transfer campuran ke baking yang disiapkan.
2. Melelehkan sisa 2 sendok makan mentega.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti lembut dengan mentega cair; melemparkan untuk melapisi.
4. Taburi merata dengan remah roti mentega. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit.
5. Taburi dengan kacang almond panggang, jika menggunakan.

* Untuk menyiram almond yang diiris, panaskan wajan kering dengan api sedang dan masak kacangnya, aduk sampai berwarna coklat kecoklatan dan aromatik.

Tip

• casserole ini sangat serbaguna. Jika Anda tidak peduli dengan jamur atau bawang, biarkan mereka keluar. Untuk nutrisi dan warna tambahan, tambahkan beberapa kacang polong atau campuran sayuran ke dalam saus dengan ayam dan nasi.
• Gunakan roti hari tua untuk membuat remah roti. Sobek beberapa potong roti menjadi beberapa bagian dan denyut nadi dalam food processor untuk membuat remah kasar.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!