Resep Jambu dengan Jambu Kemiri

Saya akui: sulit untuk memperbaiki kacang mete. Kacang renyah dan mentega itu sangat lezat, saya biasanya hanya memakannya sendiri sebagai camilan sore. Tapi, ketika saya merasa ekstra memanjakan, saya akan menutupi mereka dengan cokelat atau menyiapkan resep ini untuk Jambu dengan Campuran Kelapa.

kacang mete ini terinspirasi oleh salah satu kudapan Trader Joe favorit saya. Mereka membuat versi kacang mete yang ditutupi kelapa yang sangat adiktif, dan jika saya mungkin sangat berani, saya pikir resep saya sama bagusnya! Jambu mete ekstra renyah dan dilapisi dengan lapisan kelapa kelapa manis. Mereka praktis bisa sempurna sendiri, tapi Anda juga bisa menambahkannya ke campuran tempel, meletakkannya di atas kue atau kue cupcakes, atau melemparkannya ke salad segar.

Apa yang Anda perlukan

• 1 cangkir gula
• 1/4 cangkir air panas
• 1/8 sendok teh krim tartar
• 1/8 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh ekstrak kelapa / flavoring
• 1 cangkir kelapa parut yang manis
• 1. 5 cangkir kacang mete rebus panggang

Cara Membuatnya

1. Siapkan selembar roti dengan melapisinya dengan aluminium foil dan menyemprotkan foil dengan semprotan memasak antilengket. Panaskan oven sampai 325 derajat Fahrenheit.

2. Tempatkan kelapa di dalam kaleng kue atau panci kecil, dan panggang di oven sampai berwarna cokelat keemasan. Rahasia untuk kelapa panggang yang baik adalah kecoklatan yang konsisten, jadi pastikan untuk mengaduknya setiap 2-3 menit sampai warnanya yang berwarna light to light. Mungkin akan memakan waktu 8-10 menit, tapi pantau kelapa Anda dengan hati-hati.

3. Setelah kelapa dipanggang, biarkan dingin sebentar, lalu masukkan ke dalam food processor atau blender dan denyut nadi hingga dicincang halus. Bergantian, Anda bisa memotongnya dengan tangan dengan pisau besar. Anda harus memiliki ½ cangkir kelapa panggang setelah dicincang halus. Jika kelapa Anda mengukur lebih dari ½ cangkir, sisihkan ekstra untuk keperluan lain.

4. Dalam panci kecil, kombinasikan air, garam, gula pasir, dan krim tartar dengan api sedang-tinggi. Aduk sampai gula larut, lalu masukkan termometer permen.

5. Terus masak, aduk sesekali, sampai campuran mencapai 246 derajat F pada termometer permen.

6. Setelah permen berada pada suhu yang tepat, segera keluarkan dari panas dan aduk dalam bumbu kelapa dan kelapa panggang. Tambahkan kacang sekaligus, dan aduk dengan sendok kayu sampai dilapisi dengan sirup gula-kelapa. Terus aduk sampai menjadi sulit untuk diaduk dan sirupnya menjadi putih.

7. Kocok kacang dengan cepat ke dalam lembar roti yang disiapkan. Segera pisahkan kacang dengan garpu, dan biarkan mereka mendingin dan mengeras pada suhu kamar, lalu nikmatilah! Jambu Mete Kelapa ini dapat disimpan dalam kantong Ziploc kedap udara pada suhu kamar selama beberapa minggu.

Klik Disini untuk Melihat Semua Resep Permen Kelapa!

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!