Crock Pot Country Style Ribs With Sauerkraut

Rusuk bergaya country crockpot yang mudah ini dilapisi dengan asinan kubis, bawang merah cincang, dan apel cincang. Hidangannya lambat dimasak sesuai dengan kesempurnaan dengan penambahan bir. Gunakan ale cokelat ringan atau asam dalam resep ini.

Resepnya juga bisa dibuat dengan daging bahu atau pinggang.

Lihat Juga

• Oven Direbus Negara Gaya Babi Rusuk dengan Cider Apel
• Pot Keripik tanpa tulang Rusuk Daging Negara Dengan Jamur

Yang Akan Dibutuhkan

• 1 kantong (1 pon) asinan kubis (dibilas & dikeringkan)
• 1 bawang merah
• 1 apel berkulit merah (dikupas, cincang)
• 2 sampai 3 pound iga babi (gaya country)
• 1 cangkir bir

Cara Membuatnya

1. Masukkan asinan kubis di bagian bawah slow cooker atau Crock Pot. Tambahkan bawang merah potong dadu dan apel cincang. Aduk hingga rata.
2. Lapisi rusuk bergaya negara di atas bawang dan lapisan apel.
3. Tuangkan bir di atas segalanya.
4. Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 7 sampai 9 jam.

Variasi

• Tambahkan sekitar 1/4 cangkir gula merah yang dikemas ke asinan kubis untuk rasa asam manis.