Sup Kacang Kacang Kuba

Berikut resep yang mudah namun hangat untuk sup kacang putih yang melelehkan rasa kacang navy, daging babi, bawang merah, bawang putih, dan bumbu.

Apa yang akan Anda perlukan

• 1 pon kacang putih kering (direndam semalam)
• 2 1/2 liter air
• 2 daun salam
• 6 ons daging babi asin
• 2 ham hocks < 1/4 cangkir minyak zaitun
• 4 siung bawang putih (cincang)
• 1 bawang putih sedang (cincang)
• 1 sendok teh jinten tanah
• 2 sendok teh oregano kering
• Garam secukupnya
• Lada putih secukupnya

Cara Membuatnya

1. Tiriskan dan bilas kacang putih yang telah direndam semalaman.

2. Tempatkan kacang, air, daun salam, daging babi asin, dan ham hocks dalam panci sup dan didihkan dengan api sedang. Kurangi panas menjadi rendah. Tutup dan didihkan selama 1 1/2 jam.

3. Hapus daging babi asin dan buang. Lepaskan hocks ham dan cabut daging dari tulang. Masukkan daging robek kembali ke dalam panci sup.

4. Dalam wajan, panaskan minyak zaitun.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai lembut dan tembus. Tambahkan ke panci sup.

5. Tambahkan jinten, oregano, garam, dan lada putih ke dalam pot. Didihkan selama 15 menit.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!