Rumah Lainnya Resep Mayones yang Aman dengan Buatan Telur yang Mudah Buatan

Resep Mayones yang Aman dengan Buatan Telur yang Mudah Buatan

BIKIN KAYA DADAKAN! MODAL CUMAN 5 RIBUAN JAJANAN KW VIRAL INI GAMPANG BANGET BUAT KAMU KAYA (September 2024)

BIKIN KAYA DADAKAN! MODAL CUMAN 5 RIBUAN JAJANAN KW VIRAL INI GAMPANG BANGET BUAT KAMU KAYA (September 2024)
Anonim

Resep mayones mayones buatan telur buatan sendiri ini dibuat dengan jus lemon, susu kedelai, dan sedikit garam serta minyak, itulah yang harus dibicarakan dengan tekstur mayones yang tebal dan lembut itu. . Resepnya memanggil minyak sayur polos, tapi Anda benar-benar bisa menggunakan minyak apa pun yang ada di tangan Anda. Perhatikan saja rasa minyaknya dan bagaimana itu akan mempengaruhi rasa produk akhir. Saya telah membuat resep ini dengan menggunakan minyak zaitun, dan hasilnya juga bagus.

- Setelah Anda memiliki mayones vegan Anda, Anda bisa menggunakannya untuk membuat dressing salad sederhana, seperti saus vegan, atau pulau seribu vegan. Atau, gunakan untuk membuat vegan vegan yang tradisional, seperti salad coleslaw atau kentang, atau, cobalah sesuatu yang sedikit berbeda, seperti resep salad kacang chickpea musim panas ini, atau salad "ayam" vegan buatan sendiri.

Jika Anda tidak yakin apa itu vegan, Anda pasti ingin melihat definisi vegan sederhana ini di sini, dan jika Anda mencari lebih banyak resep vegan, Anda akan menemukan banyak resep vegan di sini.

Nikmati telur mayones vegan buatan tangan tanpa telur!

Yang Akan Dibutuhkan

3 sdm jus lemon

  • 1/2 cangkir susu kedelai
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt paprika
  • 1/4 sdt mustard > 6 sdm minyak sayur
  • Cara Membuatnya

Catatan resep:

Pastikan untuk mengikuti petunjuk dengan seksama dan perlahan menambahkan sedikit minyak sedikit demi sedikit agar bisa menebal dengan benar. Jika Anda berjuang untuk mendapatkan krim mayones, cukup oleskan minyak, dan terus mencampur.

Catatan resep lain : jika Anda menggunakan blender yang tidak terlalu kuat, atau helikopter bertenaga rendah atau pengolah makanan kecil, Anda mungkin mengalami sedikit masalah.

Anda membutuhkan motor yang sangat kuat untuk benar-benar mencambuk minyak agar menghasilkan mayones buatan Anda yang tebal dan lembut seperti mayo yang dibeli di toko, jika tidak, mungkin sedikit tipis dan berair. Dan tidak ada yang menginginkan itu! Pertama, masukkan semua bahannya kecuali minyaknya ke dalam blender. Blender pada kecepatan terendah hanya sampai tercampur rata.

Kemudian, sangat perlahan dan bertahap - hanya satu atau dua tetes sekaligus - tambahkan minyak sampai campuran mulai menebal. Anda juga bisa menggunakan food processor jika dibutuhkan, tapi pastikan sabar!

Membuat mayones buatan sendiri lebih mudah dengan blender atau food processor, tapi Anda bisa menggunakan kocokan jika Anda perlu. Pergelangan tangan dan lengan atas Anda harus lelah dari semua kocokan!

Lanjutkan pencampuran sampai campuran itu menebal, lembut dan halus. Perhatikan bahwa campuran juga akan menebal sedikit saat menggigil.

Pindahkan mayo Anda ke stoples dan simpan di kulkas. Biarkan mayor vegan buatan Anda dingin setidaknya selama satu jam sebelum Anda menggunakannya.

Lihat juga: Resep vegan yang lebih mudah untuk dicoba

Resep mayor vegan ini dicetak ulang dengan izin dari The Compassionate Cook Cookbook

.