Cara Membuat Goreng Goreng Goreng

Membuat cupcake chocolate chip cookie shot tidak mudah atau cepat, meski begitu Anda masuk ke ritme, ini adalah proyek yang menyenangkan dan hasilnya adalah gelas 'enak dimakan'. "Ini adalah hal baru yang menarik untuk dicabut untuk pesta khusus dan Anda bisa membuat mereka berhari-hari sebelumnya.

Cangkir kue dibuat dengan memanggang adonan kue coklat ke dalam bentuk cangkir, kemudian melapisinya dengan coklat leleh. Kue yang sudah jadi bisa diisi dengan susu (bagus untuk anak-anak), espresso dingin, penembak campuran, atau tuangkan minuman liqueur dan coklat krim favorit Anda pilihan terbaik.

Tujuan dari cangkir kue bukan untuk membuat kue coklat kepiting yang lembut dan lengket, tapi untuk mendapatkan keriput kerucut wafel di cangkang coklat yang sedikit lebih tebal (sangat lezat mereka sendiri). Untuk melakukan ini, saya telah menambahkan satu cangkir tepung ke resep kue coklat chip standar dan menggunakan tepung ekstra saat mengolah adonan ke dalam cangkir (sama seperti bekerja dengan kue gula).

Apa yang Akan Dibutuhkan

• 1 cangkir mentega tawar (dilunakkan)
• 3/4 cangkir gula
• 3/4 cangkir gula merah (dikemas)
• 3/4 sendok teh garam
• 2 telur besar
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 3 1/2 cangkir tepung terigu (disaring)
• 3/4 sendok teh baking soda
• 1 paket keripik cokelat mini
• 1 cangkir coklat susu (untuk mencair; keripik atau coklat cincang halus)

Cara Membuatnya

Memilih Pan Baking yang Tepat

Salah satu kunci cangkir kue adalah panci. Anda memerlukan panci penampang sisi keras yang dilumasi di antara masing-masing bets. Jika Anda memiliki panci popover, gunakan itu karena Anda akan mendapatkan secangkir lebih dalam. Namun, Anda juga bisa menggunakan kaleng muffin. Kue muffin mini bekerja dengan sempurna untuk menggigit seukuran gigitan meskipun mereka mudah menumpahkan cairan.

Dalam kaleng muffin standar, gelas tembakan akan menahan sekitar 1 ons cairan dan mereka saling menyatu sehingga mereka bisa diisi ulang untuk putaran yang lain.

Kue renyah dan lapisan coklat mengandung cairan selama lebih dari satu jam tanpa basah. Saya percaya bahwa mereka bisa pergi lebih lama, meski Anda tetap harus berhati-hati dalam mengisi cangkir terlalu dini di sebuah pesta.

Memanggang Kue Kue Goreng

Ingatlah bahwa kue naik saat mereka dipanggang dan cangkir ini tidak terkecuali. Ini tidak bekerja untuk tujuan kita karena kita ingin membuat lubang untuk menampung minuman kita. Perbaikannya adalah untuk memanggang mereka hampir sepanjang jalan, lalu tekan datar (atau 'kocok') bagian tengah setiap dua menit sampai selesai. Ini membutuhkan sedikit kesabaran, tapi itu tidak sulit dan tentunya sepadan dengan usaha.

Anda ingin menyisihkan sekitar 1/8 cangkir tepung dalam mangkuk. Gunakan ini sesuai kebutuhan saat bekerja dengan adonan dan membentuk cangkir agar tidak menempel ke jari dan alat Anda.

1. Panaskan oven sampai 375 F.
2. Kumpulkan semua bahannya dan biarkan mereka sampai pada suhu kamar.
3. Olesi cangkir roti dengan semprotan atau semprotan masak. Cara Mengoleskan Tin Muffin
4. Menggunakan mixer listrik, krimkan gula, garam, dan mentega dengan kecepatan rendah.
5. Tambahkan telur dan vanila dan aduk sampai tercampur rata.
6. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung dan baking soda. Tambahkan ini ke mangkuk utama dan aduk sampai tercampur rata.
7. Gunakan sendok besar untuk mengambil adonan bola besar dan bedak dengan tangan sedikit dengan tepung. Gulingkan adonan di tangan Anda, beri bola mantel yang bagus sampai eksteriornya sedikit kering.
8. Tempatkan adonan ke dalam salah satu cangkir panci yang dilumasi (bola adonan harus diambil kira-kira 1/2 cangkir) dan kerjakan dengan jari Anda untuk meluruskan sisi dan bagian bawahnya.
   • Tujuannya adalah untuk menciptakan secantik secangkir yang Anda bisa sekaligus menjaga ketebalan bahkan sepanjang jalan. Cobalah untuk tidak mendapatkan adonan di atas punggung cangkir. Sebagai gantinya, kelancaran dan putaran tepi atas.
   • Lanjutkan sampai semua cangkir pan diisi dengan cangkir adonan.
9. Tempatkan panci di rak tengah oven dan panggang selama 8 menit.
10. Keluarkan panci dari oven dan, dengan menggunakan ujung tipis dari pengisap debu (atau sendok kecil atau gabus anggur tertutup foil), basahi bagian tengah cangkir kue dengan menekan dengan kuat untuk mengepak adonan setengah matang. Pada saat bersamaan, bentuk bagian dalam menjadi bentuk bulat.
11. Tempatkan panci ke oven dan panggang dua menit lagi. Angkat dan buang lagi. Ulangi siklus 2 menit ini satu atau dua kali (total 2-3 siklus deflasi untuk total waktu pembuatan 12-14 menit) sampai tepi cangkir kue berwarna coklat keemasan. Angkat dari oven, buang satu kali lagi (dan lebih sering saat pendinginan, jika perlu) dan biarkan cangkir mendingin dalam panci.
    • Tip: Jika, selama putaran deflasi pertama (atau kedua), Anda mendapati bahwa Anda memiliki terlalu banyak adonan di bagian bawah, Anda bisa mengeluarkan sedikit dengan sendok kecil. Cukup tekan sisa adonan kembali ke tempatnya untuk menutupi lubang.
12. Setelah dingin, putar panci ke atas dan gelas harus tergelincir keluar. Jika mereka menempel, dengan lembut tekan panci di atas meja sampai mereka melepaskannya. Jika tidak dilepaskan, mungkin tidak ada cukup minyak pada wajan atau wajan yang tidak cukup dingin. Cara Menghilangkan Baked Goods dari Pans

Melapisi Piala Cookie dengan Cokelat

Begitu Anda meminumnya, sekarang saatnya melapisi bagian dalamnya dengan coklat. Ini bertindak sebagai sealant untuk menjaga cairan agar kue tidak empuk dan lembek.

• Jika Anda memiliki microwave, gunakan: Cara Mencairkan Cokelat.
• Jika Anda tidak memiliki microwave, gunakan metode stovetop yang mudah ini untuk mencairkan coklat atau melelehkannya dalam boiler ganda Anda.

Saat coklat Anda dicairkan, masukkan sedikit ke dalam setiap cangkir kue dan ratakan di sekitar bagian dalam. Tempatkan gelas yang dilapisi di kulkas setidaknya selama 1 jam untuk membiarkan coklat mengeras.