Cara Membuat Campuran Semangka Goreng Goreng

Kita semua menganggap semangka sebagai makanan musim panas yang menyegarkan. Sebagian besar kita makan itu dipotong menjadi segitiga sebagai camilan genggam, namun juga enak dipadukan dengan salad dan salsas, dibekukan menjadi sorbet atau koktail, bahkan dicampur dengan sup dingin. Tapi apakah Anda pernah memikirkan menggoreng semangka? Mungkin tidak mempertimbangkan sebagian besar air (tepatnya 92 persen); Nenek buyut saya biasa berkata dengan aksen Yiddish, "Ini seperti minuman." Percaya atau tidak, bagaimanapun, itu berhasil - dan rasanya lezat. Mungkin bukan pemasakan haus yang sehat lagi, tapi itu adalah kelezatan yang unik.

Untuk menggoreng semangka tekniknya sama dengan menggoreng banyak jenis makanan lainnya. Pertama, semangkadicelupkan ke dalam adonan ringan, lalu ditaruh dalam minyak panas, dan di atasnya diberi gula bubuk sebagai sentuhan akhir. Resep ini meminta pemotongan daging semangka menjadi beberapa bagian, tapi jika Anda ingin menyerupai kudapan karnaval, Anda bisa memotong segitiga dan memasukkan tongkat melalui kulit sebelum melapisi dan menggoreng. Seperti kebanyakan makanan gorengan, ini paling baik disajikan saat hangat dan renyah.

- 99 ->

2 butir putih telur (kocok)

• 2 sendok teh air
• 3/4 cangkir tepung terigu
• Hiasan: gula bubuk
• Cara Membuatnya
• Potong
• semangka

setengah memanjang. Potong masing-masing setengah lagi memanjang menjadi dua bagian. Anda harus memiliki empat bagian berbentuk segitiga yang panjang. Lepaskan kulit dari setiap bagian dengan menjalankan pisau Anda di antara lapisan putih dan daging merah, lakukan yang terbaik untuk menjaga tingkat pisau di sepanjang garis itu. Buang kulit buah dan potong daging semangka menjadi irisan tebal 1 inci. Kemudian potong daging menjadi sekitar 1 inci segitiga. (Ini bukan ilmu pengetahuan, jadi jangan khawatir jika Anda memiliki bentuk yang aneh.)

Panaskan minyak dalam penggorengan, oven dalam oven atau wajan sampai 350.

1. Dalam mangkuk, kocok tepung maizena dengan telur. putih dan air sampai gabungan. Tempatkan tepung dalam mangkuk dan taruh di samping campuran tepung maizena di dekat minyak panas. Mengeruk potongan semangka di tepung terigu, lalu dilapisi dengan adonan tepung maizena. Dengan hati-hati turunkan ke dalam minyak dan goreng dalam batch, tanpa berkerumun di panci, biarkan ruangan di antara potongan-potongannya menjadi cokelat dengan benar. Masak sampai potongan semangka berwarna keemasan. Dengan menggunakan sendok slotted, keluarkan dari minyak dan tiriskan dengan baik di piring berlapis kertas. Taburi semangka goreng dengan bubuk gula kembang gula dan sajikan hangat.
2. Beri Nilai Resep ini
3. Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!