Ayam China dengan Resep Kentang Salju Salju

Kacang salju yang renyah, juga disebut mangetout di China, merupakan bagian penting dari masakan Cina. Dalam resep ini, mereka menggabungkan dengan lembut dengan lembut, hati-hati direndam, ayam untuk membuat tumis mudah dikemas dengan rasa Cina. Ini pasti akan menjadi hit.

Apa yang Anda perlukan

• 3/4 daging ayam (dada ayam tanpa kulit tanpa kulit yang baik)
• 1 cangkir kacang polong (mangetout)
• 1/4 sampai 1/2 sendok teh garam (seperti yang diinginkan )
• 1 1/2 cangkir minyak kacang (atau minyak sayur, kanola itu bagus)
• Untuk bumbu:
• 1 sendok makan kecap ringan
• 1 1/2 sendok teh nasi anggur (atau sherry kering)
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 1/2 sendok teh tepung maizena
• Saus:
• 1/3 cangkir air
• 1 1/2 sendok makan saus tiram
• 1 1/2 sendok teh nasi anggur (atau sherry kering)
• 1/2 sendok teh gula
• 1 sendok teh tepung maizena

Cara Membuatnya

1. Potong daging ayam menjadi batu besar. Tambahkan bahan bumbu, tambahkan tepung maizena terakhir. Bumbui ayam selama 20 sampai 30 menit.
2. Sementara ayam sedang mandi, siapkan saus dan ramuannya. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan bahan sausnya, kocok di tepung maizena. Bersihkan kacang polong salju, bilas dan keringkan dengan handuk kertas.
3. Panaskan wajan dan tambahkan 1 1/2 gelas minyak. Saat minyak panas, tambahkan kubus ayam. Rebus dalam minyak panas selama sekitar 30 detik, dengan menggunakan spatula atau sumpit masak panjang untuk memisahkan kubus ayam. Angkat ayam dan tiriskan.

1. Hapus semua kecuali 2 sendok makan minyak dari wajan. Tambahkan garam. Tambahkan kacang polong salju. Tumis sampai kumbang salju berubah hijau terang (sekitar 2 menit).
2. Tambahkan ayam kembali ke wajan. Beri saus aduk aduk cepat dan tambahkan di tengah wajan, aduk cepat sampai menebal.
3. Saat saus mengental, campurkan semuanya. Panaskan dan sajikan panas.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!