Resep Kentang Kentang dan Kentang Kentang Yunani

Dalam bahasa Yunani: αρακάς με πατάτες, diucapkan ah-hibah-KAS meh pah-TAH-tes

Saya tidak pernah menjadi penggemar berat kacang polong yang tumbuh dewasa. Ya, salah satu dari anak-anak biasa yang akan bersembunyi di bawah tempat tidurku jika itu berarti menghindari kacang polong yang ditakuti di piringku dan aku terpaksa memakannya sebelum makan malam habis. Sebagai orang dewasa, bagaimanapun, kacang polong benar-benar tumbuh pada saya. Saya rasa ini terjadi saat Anda mulai memasak lebih banyak dan menyadari betapa Anda dapat membawa rasa nikmat dari bahan tertentu atau bagaimana Anda bisa mengubah ramuan saat Anda mencampurnya dengan bahan lainnya. Ini adalah mantra yang meloncat.

Saat memikirkan kacang polong sekarang, saya memikirkan putaran sedikit manis dan mentega yang penuh rasa ini. Dan sup kacang split dengan beberapa ham atau bacon, lupakan saja! Begitu lezat! Mereka telah benar-benar bergerak ke dunia di mata saya dan sekarang saya suka melayani mereka sebagai sisi dengan makanan. Resep ini termasuk kacang polong dengan dill dan kentang. Ini mengisi sebagai sisi dengan protein ramping yang ditawarkan sebagai porsi makan malam utama. Cobalah sepotong daging sapi atau bahkan potongan daging babi jika Anda ingin makan malam sehat lengkap untuk keluarga.

Kacang polong dengan dill adalah kombinasi rasa yang luar biasa, dan resep ini menambahkan kentang dan sedikit sentuhan lemon untuk hidangan utama atau sisi sayuran. Kacang segar bisa diganti untuk yang beku, tapi tidak kalengan. Ini karena kaleng kacang polong dapat dengan mudah berbelok dan Anda benar-benar ingin kacang polong tegas dan segar untuk pop di mulut Anda.

Yang Harus Dibutuhkan

• 1 tandan / 1/4 pon / 114g dill (cincang segar, cincang halus, atau 5-6 sendok makan gulma kering)
• 3 bawang besar (mata air hijau, cincang halus)
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 3 - 3 1/2 pon kentang (kupas, potong menjadi potongan)
• 2 pon kacang polong (beku)
• 2-3 sendok teh garam (laut, atau secukupnya) )
• 2 1/4 cangkir air
• 5-6 sendok makan jus lemon (jus dari 2 lemon)
• 1 sendok makan tepung

Cara Membuatnya

• Catatan: Ambil kacang polong dari freezer saat mengupas kentang. Mereka tidak akan mencairkan dulu sebelum menambahkannya ke pot.

Tumis dill dan bawang dalam minyak dalam panci besar sampai bawang melembut sedikit. Tingkatkan panas menjadi tinggi dan aduk dalam kacang polong, kentang, garam, dan air. Didihkan hingga mendidih, kurangi panas, tutup, dan biarkan mendidih selama 25-30 menit, sampai kentang cukup empuk.

Dalam mangkuk kecil, campurkan jus lemon dan aduk sampai aduk sampai larut.

Tambahkan 1/2 cangkir cairan dari panci, aduk hingga rata, dan tuangkan campuran lemon ke dalam panci. Aduk, tutup, dan masak 5 menit lagi.

Matikan api dan biarkan panci di atas kompor selama 15 menit sebelum disajikan.

Sajikan panas atau hangat.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!