Ide dapur luar ruangan diy | tips dapur luar ruangan

Apakah Anda mengidam panggangan dan stasiun persiapan makanan di atas roda atau pulau BBQ built-in dengan kulkas dan tempat duduk bar, jangan mengunjungi pusat rumah sebelum membaca panduan ahli kami untuk menciptakan tempat memasak halaman belakang kelas satu

Nol dalam pada Jenis Itu Benar

Movable Pilihan cerdas untuk ruang-ruang kecil yang multitask - sebagai pusat kegiatan memasak suatu hari dan pusat taman di hari berikutnya. Mulailah dengan arang portabel atau pemanggang gas yang dilengkapi dengan besi tuang atau baja tahan karat yang berat dan perangkap minyak yang mudah dibersihkan. Untuk ruang penyimpanan dan gerai, tambahkan gerobak bergulir dengan rak. Untuk menghindari penyajian burger tartare, beli lampu grill clip-on.
Biaya: $ 300 hingga $ 3.000

Prefab Opsi all-in-one untuk orang-orang dengan rekaman persegi lebih banyak dan uang tunai untuk dibelanjakan. Pengaturan dasar (ditampilkan) biasanya mencakup pulau 5-kaki berlapis plesteran dengan penghitung ubin, pemanggang gas drop-in, dan pintu akses untuk tangki propana. Ekstra, termasuk penghitung granit, kulkas, dan lampu LED, dipesan a la carte. DIYers bisa memasak dengan pulau cetakan pada hari pengiriman.
Biaya: $ 2.000 hingga $ 30.000

Kustom Dapur built-in-place, baik dibuat oleh profesional atau pemilik rumah yang praktis, menawarkan peralatan terintegrasi, penyimpanan, dan ruang kontra, serta fleksibilitas yang paling baik dalam hal mencocokkan bahan dan gaya dapur dengan lingkungannya. Tata letak yang lebih besar, pencahayaan yang luas, utilitas di dalam tanah, dan atap bergaya pergola menambah kenyamanan tetapi juga meningkatkan harganya.
Biaya: $ 3.000 hingga $ 50.000 dan lebih tinggi

Daftar Periksa: Apa yang Harus Dilakukan, Kapan

Foto oleh Thomas J. Story

Untuk dapur yang bisa bergerak, cukup guling dan pergi. Tetapi untuk yang built-in dengan pipa ledeng dan listrik, Anda mungkin membutuhkan bantuan dari para profesional. Ikuti rencana permainan ini:

1. Menyewa kontraktor (jika perlu)
2. Dapatkan izin
3. Kumpulkan bahan
4. Jalankan saluran utilitas
5. Pasang hardscaping
6. Beli peralatan
7. Tambahkan bawaan
8. Menghubungkan pencahayaan

Gaya: Tradisional

Foto oleh Philip Harvey

Basis batu dalam bentuk batu dan mortar adalah batu klasik. Untuk mengikatnya dengan rumah, pilih bahan dan desain, seperti pola bata ikatan yang berjalan ini, yang menggemakan dinding pondasi atau cerobong asap Anda.

Gaya: Kontemporer

Foto oleh Michele Lee Willson / Arterra Landscape Architects

Gaya dicirikan oleh garis-garis halus dan selesai dipoles, seperti granit dan stainless steel. Di sini, papan ipe yang berjalan dalam garis horizontal memberi dimensi pada dapur sembari menyatu dengan latar belakang kayu.

Gaya: Pedesaan

Foto oleh Caren Alpert

Tekstur dan matte memberi kesan hidup. Di sini, plesteran pada dasar built-in diwarnai untuk meniru terra-cotta dan untuk menyelaraskan dengan nada-nada dari counter batu kasar. Warna-warna bersahaja menyatu dengan penanaman di sekitarnya.

Lembar Curang Desainer

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Untuk membuat dapur yang cantik dan efisien, ikuti aturan praktis berikut:

Konfigurasi: Sepanjang Satu Dinding

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Baik untuk: Ruang lebih kecil, lebih ramah anggaran; dapur luar ruangan untuk satu koki, dengan ruang makan atau area tempat duduk yang terpisah

Konfigurasi: L-Shape

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Baik untuk: Dua koki atau lebih; memasukkan tambahan, seperti wastafel atau kulkas; menyediakan prasmanan, bar, atau area tempat duduk untuk hiburan

Konfigurasi: U-Shape

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Baik untuk: Dapur berdiri bebas dengan beberapa peralatan, termasuk panggangan, lemari es, dan wastafel, dan area tempat duduk / bar / melayani

Konfigurasi: Pulau

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Baik untuk: Membuat hub untuk menghibur. Pertimbangkan untuk membagi dengan penghitung yang dinaikkan agar pemanggang dan persiapan terpisah dari sosialisasi.

3 Alasan untuk Tetap Dekat dengan Rumah

Foto oleh Karen Bussolini

1. Kenyamanan: Anda tidak perlu mengangkut makanan dan persediaan di halaman. Lokasi yang ideal adalah 15 hingga 20 kaki dari dapur dalam ruangan Anda. Tetap tenang dengan menempatkan tempat duduk di mana para tamu tidak akan menghadapi sinar matahari yang menyengat.

2. Anggaran: Lebih murah untuk menjalankan utilitas tidak jauh dari rumah. Anda juga dapat menghemat paving dengan membangun di teras atau dek yang ada di pintu belakang.

3. Penampungan: Dinding rumah dapat memberikan struktur dan perlindungan - tanpa biaya tambahan. Jika berada di bawah gantung, hindari efek rumah asap dengan menempatkan panggangan di dekat batas atap.

Bahan Tanpa Rewel: Basis bawaan

Foto oleh Mark Lohman

Veneer berbudaya
Mengapa: Dibingkai pada bingkai kayu, balok beton, atau beton pracetak, bentuknya seperti dan tahan selama batu alam tetapi lebih sederhana untuk DIY karena ringan dan mudah dipotong.
Harga: $ 5 hingga $ 25 per kaki persegi dihapus

Bata
Mengapa: Terjangkau dan mudah dipertahankan. Perlu persiapan matang, dan Anda mungkin harus memotong batu bata agar pas. Tetapi jika Anda memiliki keterampilan batu dasar, itu adalah proyek akhir pekan yang baik.
Harga: $ 3 hingga $ 6 per kaki persegi dihapus

Plesteran
Why: Troweled ke atas kerangka kayu, balok beton, atau beton pracetak, itu merupakan lapisan akhir yang tahan aus dan tahan api yang datang dalam warna.
Harga: $ 4 hingga $ 9 per kaki persegi dihapus

Bahan Tanpa Rewel: Kabinet

Foto oleh Wendell T. Webber

Besi tahan karat
Mengapa: Ini tahan lama dan tahan cuaca serta cocok dengan panggangan.
Harga: Sekitar $ 200 untuk pintu berengsel ke bingkai wajah (ditampilkan) atau $ 500 untuk unit dasar 18 inci penuh dengan laci dan pintu

Polimer tingkat laut
Mengapa: Memiliki pesona kayu yang dicat, tetapi tidak akan membusuk dan bebas perawatan - cukup disiram untuk membersihkannya.
Harga: Mulai dari $ 600 untuk unit dasar 18 inci semi-custom dengan pintu

Kayu jati
Mengapa: Menawarkan tampilan klasik yang hangat. Harus diselesaikan setiap tahun dengan sealer yang jelas.
Harga: Sekitar $ 75 per pintu, tidak termasuk engsel atau bingkai wajah, atau $ 750 untuk unit dasar 18 inci penuh dengan pintu

Bahan Tanpa Rewel: Meja

Foto oleh Fuse / Getty Images

Granit
Mengapa: Berdiri hingga unsur-unsurnya, tidak akan mudah ternoda seperti marmer, batu sabun, atau batu tulis, dan tidak akan pudar di bawah sinar matahari.
Harga: $ 50 hingga $ 100 per kaki persegi untuk pelat terpasang

Beton
Mengapa: Memberikan tampilan yang bersih dan kontemporer tetapi cenderung mudah retak jika tidak dipasang dengan benar. Tidak ramah DIY. Harus disegel dan disegel kembali setiap tahun.
Harga: Sekitar $ 50 hingga $ 100 per kaki persegi untuk slab yang disesuaikan

Ubin keramik berperingkat luar
Mengapa: Hemat, bagus untuk DIYers, dan menawarkan beragam gaya dan warna. Terbaik di daerah di mana pembekuan dan pencairan tidak akan merusak garis nat.
Harga: $ 3 hingga $ 10 per kaki persegi dihapus

Layak Berbelanja secara Royal

Foto oleh Caren Alpert

Itu bukan kebutuhan, tetapi membuat masakan lebih menyenangkan

Wastafel: Kemudahan dan manfaat sanitasi dari mencuci tangan dan sayuran tanpa masuk ke dalamnya membuatnya bernilai investasi tidak hanya untuk bak cuci tetapi juga untuk pipa ledeng dan saluran limbah; sekitar total $ 1.800.

Saluran gas khusus: Jika Anda memiliki gas alam, jalankan saluran dari rumah agar tidak kesulitan dengan tangki propana atau kehabisan bahan bakar selama BBQ; $ 300 hingga $ 900, tergantung jarak ke panggangan.

Juga sepadan dengan Royal

Foto oleh Mark Lohman

Pembakar ekstra: Ideal untuk lauk. Beberapa panggangan dilengkapi dengan satu, tetapi pastikan ada cukup ruang untuk memuat pot Anda. Pembakar terpisah adalah sekitar $ 500, plus instalasi. Plug-in induksi yang tersimpan saat tidak digunakan mulai dari $ 200.

Kulkas: Unit undercounter stainless steel menjaga minuman dingin dan bahan-bahan mudah dijangkau dari panggangan. Kurangi $ 600 dengan biaya $ 300 kulkas untuk saluran listrik baru di tanah untuk menyalakannya.

Cara Menghindari Menarik Izin

Foto oleh Andrew McCaul

Beberapa kota tidak memerlukannya untuk pulau pemanggang. Tetapi untuk menghilangkan segala dugaan - dan memastikan bahwa proyek Anda tidak akan memicu kenaikan pajak - pilihlah dapur bergerak dengan pemanggang bergulir, kereta, dan kabel ekstensi luar untuk listrik.

Cegah Kebakaran

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Cara memastikan pusat masak baru Anda tidak akan membahayakan Anda - atau rumah Anda:

Panggangan: Posisikan setidaknya 10 kaki dari bahan yang mudah terbakar, seperti papan kayu, rel dek, dan cabang-cabang pohon, dan buat penyimpanan untuk pemadam api.

Gas: Periksa baris untuk kebocoran. Campurkan 1 bagian sabun cuci piring dengan 2 bagian air. Sikat larutan pada fitting selang dan konektor. Nyalakan gas, tapi jangan nyalakan panggangan. Jika gelembung baru terbentuk, Anda mengalami kebocoran. Kencangkan fittingnya; jika itu gagal, ganti selang dan perlengkapannya.

Listrik: Gerai GFCI diperlukan; ada baiknya juga menempatkan dapur di sirkuitnya sendiri, yang mudah diakses melalui panel kontrol di rumah Anda. Gunakan hanya kabel ekstensi, kipas, dan lampu yang memiliki peringkat outdoor Underwriters Laboratories (UL), karena tahan terhadap paparan UV dan suhu ekstrem.

Peralatan Pesta-Siap

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Jika Anda suka: Goreng dengan burger Anda
Pertimbangkan: Penggorengan yang dalam.
Kapasitas besar menangani makanan jari dan burung Thanksgiving.
Sekitar $ 140; Bed Bath & Beyond

Jika Anda suka: Yang dingin di ketuk
Pertimbangkan: Seorang kegerator.
Tong di atas roda yang menggerakkan pihak ke panggangan.
Sekitar $ 495; Amazon

Jika Anda suka: Pesta kepiting Maryland
Pertimbangkan: Pembakar gaya tripod.
Daya tembak tinggi mendidih pot dalam krustasea.
Sekitar $ 49; Cajun Grocer

Lebih Banyak Peralatan Pesta-Siap

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Jika Anda suka: Italia bergaya keluarga
Pertimbangkan: Oven pizza.
Kubah dipecat dari kayu asli menyajikan irisan pedesaan.
Sekitar $ 1.900; Sur La Table

Jika Anda suka: Iga yang dimasak perlahan
Pertimbangkan: Perokok.
Propane menyediakan panas dan serpihan kayu membuat asap.
Sekitar $ 170; Toko Bass Pro

Jika Anda suka: Margarita beku
Pertimbangkan: Pembuat es.
Chiller yang tidak memiliki plumb bergantung pada reservoir air untuk membuat kubus.
Sekitar $ 386; BBQ Guys

Atap: Pergola

Foto oleh Look Photography / Getty Images

Sebuah cedar atau paviliun kayu yang diolah dengan tekanan mencapai $ 5 hingga $ 15 per kaki persegi. Atap berpalang atau kisi menawarkan ventilasi, tetapi untuk cakupan lebih banyak, tutupi dengan logam akrilik atau galvanis bening.

Atap: Tenda

Foto oleh Courtesy of Solair

Untuk dapur di luar rumah, pilihan sederhana untuk retrofit adalah tenda, dari sekitar $ 500 untuk model yang dioperasikan secara manual selebar 8 kaki.

Tampil: Solair Shade Solutions tenda ditarik, dengan kain Sunbrella. Temukan pengecer di dekat Anda.

Atap: Payung

Foto oleh Tria Giovan

Untuk dapur yang dapat dipindahkan, dapatkan gaya kantilever yang kokoh dan serbaguna dengan tulang rusuk fiberglass dan alas berbobot 50 pon untuk menahan angin; $ 200 hingga $ 300 untuk keduanya. Untuk dapur built-in, pertimbangkan untuk menambahkan lubang di konter untuk menyelipkan tiang payung.

Pengaturan Makan Terbaik Untuk …

Foto oleh Blend images / Intl. Gambar St. Clair / Getty

Perkumpulan keluarga: Rencanakan tempat duduk untuk enam hingga delapan orang di sekitar meja yang panjangnya sekitar 96 inci (ditampilkan). Idealnya, biarkan 42 inci antara tepi meja dan dinding atau halangan lainnya sehingga ada ruang untuk mendorong kursi dan berjalan di belakang mereka yang duduk.

Makanan intim: Satu set bistro menawarkan tempat duduk ringan dan portabel untuk dua orang, sementara meja bundar atau persegi 42 inci menyediakan ruang siku yang cukup untuk empat orang.

Menghibur dengan teman-teman: Sama seperti para tamu berkumpul di dapur dalam ruangan, mereka akan berkumpul di sekitar panggangan di luar. Beri mereka tempat untuk bertengger - dan jauhkan dari zona memasak - dengan meja dan bangku pub yang berdiri sendiri. Untuk dapur built-in dengan semenanjung atau untuk pulau panggangan, tambahkan overhang gaya sarapan-bar yang sedalam 15 inci untuk penghitung tinggi 36 inci, atau 12 inci untuk yang berukuran 42 inci, untuk memberikan ruang yang cukup untuk berlutut.

Buat Rencana Penerangan Tiga Cabang

Berikan penerangan tugas, seperti lampu panggangan clip-on atau lampu berdiri, untuk area memasak dan bekerja. Penerangan sekitar di area tempat duduk, dalam bentuk lampu senar segala cuaca atau lampu teh LED yang dapat diisi ulang, akan mengatur suasana hati. Dan, untuk keamanan, pertimbangkan bintik-bintik atau pijakan bertenaga surya di sepanjang jalan menuju dapur terbuka Anda, lampu yang menyala untuk tangga geladak, dan lentera overhead tempat Anda memasuki rumah.

Pengaya: Pemanas Portabel

Tetap hangat dan perpanjang musim BBQ dengan unit propana 46.000 Btu ini; tidak diperlukan listrik. Roda membuatnya mudah untuk bergerak.
Sekitar $ 235; pesanan khusus di Lowe's

Add-Ons: Bangku Lipat

Rak penyimpanan, kisi belakang untuk peralatan gantung, dan ruang meja yang luas membuat bangku pot cemara yang dapat dilipat ini menjadi bar atau stasiun servis yang ideal.
Sekitar $ 127; Wayfair

Add-Ons: Kipas Penggunaan Ganda

Jaga skeeter di teluk sementara angin sepoi-sepoi dan kabut bawaan membuat Anda tetap tenang.
Sekitar $ 70; Amazon

Add-Ons: Rolling Cooler

Lengkapi lemari es atau lupakan seluruhnya dengan pendingin 80 liter berlapis bubuk ini yang berputar ke atas panggangan, lalu kunci di tempatnya.
Sekitar $ 210; Patiostore.com

Add-Ons: No-Plumb Sink

Bejana yang dipasang di dinding ini dihubungkan ke selang untuk membuat stasiun pencuci air dingin. Alihkan air limbah ke bedeng kebun dengan selang kedua.
Sekitar $ 100; Perbaikan

Musim dingin 1-2-3

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Ketika suhu mendekati titik beku, Anda mungkin perlu menutup toko untuk musim dingin. Begini caranya:

1. Bersihkan dan tutupi panggangan.
2. Matikan dan cabut semua peralatan lain, seperti kulkas.
3. Matikan pasokan air, dan siram sisa air dari pipa. (Ini paling mudah jika tukang ledeng Anda menginstal sistem musim dingin berbasis gravitasi; jika tidak, Anda harus memompa air keluar.)

tampilan slide galeri tampilan slide galeri