Resep Cookie Ikan Cookie yang lambat

Sup krim ikan slow cooker ini dibuat dengan fillet ikan beku dan dicairkan. Buat chowder ini dengan haddock, cod, lele, pollock, atau ikan putih perusahaan sejenis.

Sajikan chowder dengan kerupuk tiram atau roti kering. Tambahkan salad yang dilemparkan untuk makan siang keluarga atau makan malam yang memuaskan.

Jangan ragu untuk mengubahnya dengan beberapa jagung untuk sup ikan dan jagung, atau tambahkan beberapa seledri. Anda juga bisa menambahkan udang atau makanan laut lainnya di dekat akhir waktu memasak untuk chowder seafood.

Apa yang Anda Butuh

• 2 pon filet ikan beku (lele, haddock, dll.), Dicairkan <969> 1/4 pon daging babi atau babi garam bergaris, potong dadu
• 1 bawang bombai sedang, cincang
• 4 kentang berkulit merah menengah, kupas dan cubed
• 2 gelas air
• 1 sampai 1 1/2 sendok teh garam halal, atau secukupnya
• 1/4 sdt. merica
• 1 kaleng (12 ounces) susu evaporasi

Cara Membuatnya

Potong fillet ikan yang dicairkan menjadi potongan berukuran gigitan dan letakkan di slow cooker.

1. Dice daging babi atau daging babi asin menjadi potongan-potongan kecil.
2. Dalam wajan besar dengan api sedang, goreng daging babi atau daging babi asin dengan bawang merah cincang sampai dagingnya dimasak dan bawangnya berwarna keemasan. Tiriskan dan buang kelebihan lemak. Pindahkan campuran bacon dan bawang bombay ke slow cooker dengan potongan ikan. Tambahkan kentang potong, air, garam, dan merica. Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 5 sampai 6 jam, atau sampai kentang empuk.

Tambahkan kaleng susu evaporated dan masak selama 30 menit sampai 1 jam, atau sampai panas.

1. * Keluarkan fillet ikan beku di lemari es semalam. Untuk mencair dengan cepat, masukkan fillet ke dalam kantong makanan plastik zip-close. Dorong sebanyak mungkin udara dari tas dan segel tas itu. Tempatkan tas dengan ikan dalam mangkuk besar. Tutupi ikan dengan air dingin dan biarkan ikan terendam dengan sesuatu yang berat. Botol besar saus spaghetti, salsa, atau selai akan bekerja dengan baik. Mengubah air sering untuk menyimpannya atau sedikit di bawah 40 F. Ikan harus dicairkan dalam waktu sekitar 30 sampai 45 menit.

Tip dan Variasi

Alih-alih air, tambahkan kaldu kerang atau kaldu ayam (sebaiknya tawar) ke slow cooker.

• Tambahkan sekitar 1/2 cangkir seledri yang diiris ke wajan dengan bawang bombay.
• Tumis sekitar 1/2 cangkir wortel potong dadu beserta bawangnya.
• Tambahkan 1 sampai 1 1/2 cangkir biji jagung ke chowder.
• Tambahkan 4 sendok makan mentega ke chowder beserta susu yang diuapkan.
• Tambahkan kaleng kecil dari kerang cincang ke dalam panci beserta ikannya.
• Tambahkan 1 pon udang kuping dan deveined medium dengan susu evaporated dan lanjutkan memasak sampai udang buram.
• Anda Mungkin Juga Menyukai

Cookie Clam Pelayan dengan Gaya Lambat Cookie

Krim Ikan Krim dengan Haddock