7 Pabrik Pemotong Terbaik untuk Membeli pada tahun 2017

PeopleImages / Getty Images

Seperti pisau berkualitas, talenan yang bagus atau talenan adalah dapur yang penting. Tidak hanya akan melindungi meja Anda, tapi juga akan membuat persiapan makanan lebih aman dan mudah dibersihkan.

Saat berbelanja papan, pertama Anda harus memilih bahan yang Anda inginkan. Kebanyakan papan terbuat dari kayu atau plastik, dan keduanya memiliki kelebihan. Papan kayu lebih menarik secara estetis, tapi papan plastik bisa masuk ke mesin pencuci piring agar lebih mudah dibersihkan. Anda juga ingin berbelanja … LEBIH untuk berbagai ukuran, karena bawang cincang dan ukiran kalkun penuh memerlukan jumlah ruang potong yang berbeda. Berikut adalah papan terbaik yang ada di pasaran untuk mengumpulkan koleksi Anda.

01 of 07
Keseluruhan Terbaik, Kayu: John Boos Chop-N-Slice Maple Cutting Board

Anda simpan: Beli di Amazon
Sejauh ini pilihan yang paling estetis dan tradisional, papan kayu adalah bahan pokok dapur. Mereka mungkin telah kalah dalam popularitas baru-baru ini dengan munculnya alternatif bambu dan plastik, namun papan kayu 100 persen adalah dapur yang harus dimiliki. Papan kayu ini terbuat dari kayu mapel, dan tersedia dalam lima ukuran berbeda. Papan 20 sampai 15 inci terbesar dapat menangani segala hal mulai dari memahat daging babi untuk memotong semua sayuran dari tangkapan pasar petani Anda.

Kayu … papan LEBIH seperti ini juga sangat tahan lama, dan yang satu ini memiliki dua sisi yang bisa digunakan karena tidak ada yang mengangkat kaki. Bobot kayu jati kualitas kayu tidak akan mudah mengalami goresan, penilaian, atau penyok dari slicing dan dicing Anda. Perlu diingat bahwa Anda perlu memberi papan kayu TLC sedikit lebih untuk menyimpannya dalam kondisi prima, namun merawat blok pemotong Anda mudah dilakukan.

Satu-satunya keluhan tentang produk ini adalah dengan kemasannya. Beberapa pengulas melaporkan bahwa kiriman mereka belum dilengkapi dengan pembungkus plastik yang tepat.
02 of 07
Keseluruhan Terbaik, Plastik: OXO Good Grips Utility Cutting Board

Anda menghemat: Beli di Amazon
Ini adalah papan lain yang harus Anda miliki di dapur Anda. koleksi alat 10. 5- oleh 14. Papan plastik 5 inci dari OXO adalah pekerja keras sejati. Ukurannya tepat-sedikit lebih besar dari selembar kertas ukuran letter-jadi sangat ideal untuk kebanyakan tugas pemotongan. Pegangan yang lembut dan meruncing pada dua sisi membuatnya mudah digenggam dan dibawa dari counter ke kompor, dan karena bisa masuk ke mesin pencuci piring, sangat ideal untuk memotong daging mentah dan ikan.

Alur di sekitar tepi papan, sementara itu … LEBIH menebang permukaan yang dipotong, tidak mencegah jus tomat, atau lebih buruk lagi, daging mentah dari pengeringan ke meja Anda. Sebuah kata peringatan, bahwa papan ini tidak ternoda, tapi itu sebagian besar merupakan masalah estetika, dan tidak akan mempengaruhi kualitas papan.Membersihkannya di mesin pencuci piring juga akan membuatnya menunjukkan keausan lebih jelas, jadi tetap berpegang pada mencuci tangan bila memungkinkan.
03 of 07
Bambu Terbaik: Set Bambu 3 Piece Bamboo Cutting Board

Anda simpan: Beli di Amazon
Hal terbaik tentang penjual atas Amazon ini adalah bahwa papan di set ini sangat sulit. Bambu mungkin tidak tampak seperti bahan yang sulit, tapi ini adalah salah satu yang terbaik untuk menyamarkan keausan yang dikenakannya dari semua pekerjaan pisau Anda. Tiga papan di set ini berukuran nyaman, dengan ukuran terbesar berukuran 9. 5 kali 13 inci, medium, 9. 5 kali 11 inci, dan yang kecil 6 x 8 inci.

Permukaan papan berpori tidak berarti berarti mereka tidak akan menyerap jus dari daging sapi mentah atau … LEBIH ayam, dan akan menolak pewarnaan dari tomat, bit, wortel, dan banyak lagi. Permukaan yang mulus juga mencegah agar pisau Anda terlalu cepat menumpulkan-bonus yang pasti. Dua papan yang lebih besar memiliki guntingan untuk membuat pegangan atau membuatnya mudah digantung di kaitan di dinding. Pencucian tangan adalah pilihan terbaik untuk memperpanjang umur panjang papan ini, dan sebaiknya Anda menggunakan minyak revitalisasi juga.

Menurut konsumen, papan kokoh ini diketahui tahan lama selama bertahun-tahun, sehingga biaya penggantian tetap rendah. Artinya, tentu saja, asalkan Anda merawat mereka dengan semestinya.
04 of 07
Komposit Terbaik: Seri Prep Cutting Board oleh Epicurean, 3 Piece, Natural

Anda simpan: Beli di Amazon
Mungkin juga Anda tidak menginginkan papan kayu atau plastik itu. Dalam hal ini, pertimbangkan untuk memilih papan komposit, yang memberi Anda yang terbaik dari kedua dunia. Set komposit ini memberi Anda tiga talenan dalam berbagai ukuran untuk memenuhi semua kebutuhan persiapan makanan Anda. Papan besar berukuran 10 x 17 inci, medium, 14. 5 kali 9. 5 inci, dan yang terkecil masuk 10 x 7 inci.

Papan ini dirancang untuk menahan semua kemungkinan pemotongan, mincing, dicing, dan tugas pengiris yang akan Anda … Lebih banyak lagi di dapur Anda. Plus, mereka bahkan panasnya aman sampai 350 derajat Fahrenheit, sehingga Anda bisa menggunakannya sebagai tatakan tupai dalam keadaan darurat, atau mengukir kalkun langsung dari panci pemanggang. Seperti papan OXO plastik, ini dari Epicurean adalah brankas pencuci piring, dan benar-benar akan menunjukkan lebih sedikit keausan daripada yang plastik. Dan jika Anda bukan penggemar tampilan kayu tiruan, mereka juga tampil dalam warna batu tulis.
Salah satu dari sedikit kelemahannya adalah bahwa papan ini tidak memiliki saluran di sekitar tepi untuk menjaga agar cairan tidak mengalir. Meskipun bukan deal breaker, itu berarti Anda harus membersihkan lebih banyak tumpahan dari meja Anda.
Lanjutkan ke 5 dari 7 di bawah ini.
05 of 07
Blok Jagal Terbaik: Papan Roti Butcher Woods Mountain Block

Anda simpan: Beli di Amazon

Jika Anda ingin merasakan nampan blok tukang daging tanpa harus mengganti dapur yang ada, papan kayu berat ini adalah pilihan tepat.Butiran kayu gelap dan ringan bergaris estetis, tapi papannya cukup berat (beratnya tujuh kilogram!) Sehingga tidak tergelincir di atas meja Anda saat Anda mencoba memotong sesuatu.

Syukurlah, dengan semua curahnya board ini masih mudah bergerak karena dibangun di pegangan. Ini berarti bisa pergi dari … LEBIH memotong blok ke papan penyajian tanpa ada yang kalah. Dengan harga kurang dari $ 50, ini juga merupakan tawaran yang bagus untuk balok kayu padat semacam itu, dan juga memiliki kualitas. Konsumen menyanyikan papan potong ini memuji bahkan setelah berbulan-bulan penggunaan yang konsisten. Plus, setebal dua inci juga bisa membantu para juru masak tinggi yang menemukan meja mereka sedikit di sisi yang pendek. Bahkan menambahkan inci ekstra itu bisa membuat persiapan makan malam kurang dari sebuah tugas.
Ingatlah, bahwa dewan ini tidak boleh masuk ke mesin pencuci piring (kami tidak yakin itu akan sesuai, jujur saja). Terlalu banyak terpapar air dapat menyebabkan pembengkakan, penyusutan, dan akhirnya melengkung pada papan. Pencucian tangan diikuti dengan perawatan rutin dengan minyak atau pasta yang dimaksudkan untuk papan kayu dianjurkan agar tetap dalam kondisi prima dalam jangka panjang.
06 of 07
Anggaran Terbaik: CounterArt Fleksibel Cutting Mat dengan Ikon Makanan, Kumpulan 4

Anda simpan: Beli di Amazon

Jika Anda memerlukan beberapa papan tambahan, atau ingin mengirim siswa baru Anda ke sekolah dengan sesuatu selain meja mereka untuk dipangkas, ini fleksibel. tikungan pemotongan mungkin hanya tiketnya. Set empat potong berwarna cerah dan hampir kertas tipis, membuat tikar mudah dilipat untuk disimpan, tapi memperpendek masa kerja mereka.

Warna, selain menambahkan beberapa sorakan, memiliki kode warna untuk pengkodean jenis makanan yang berbeda. Dengan begitu Anda tidak perlu khawatir … LEBIH mencemari sayuran Anda dengan daging mentah. Mereka juga memiliki perlindungan larangan mikro yang dibangun untuk mencegah bakteri tidak berakar.
Hati-hati jangan sampai terpotong terlalu agresif saat menggunakan tikar ini, karena tidak bisa dihancurkan seperti pilihan lainnya. Dengan penggunaan yang lembut, mereka dilaporkan bertahan sekitar satu tahun. Tapi untuk harga dan tapak penyimpanan kecil mereka sangat banyak untuk kamar asrama, dapur pemula, atau bahkan dapur kantor Anda.

07 of 07
Fleksibel Terbaik: Papan Cutting Plastik Fleksibel
Anda menghemat: Beli di Amazon

Bila Anda tidak melakukan tugas berat, papan fleksibel adalah pilihan cerdas untuk penggunaan sehari-hari yang dapat digunakan untuk mengiris barang sederhana seperti pisang, keju dan banyak lagi. Set ini hadir dengan tiga tikar berwarna dan bebas dari BPA. Fakta bahwa itu adalah pencuci piring yang aman adalah nilai tambah bagi sebagian besar karena Anda dapat membersihkannya dengan aman, meskipun memang memiliki lapisan anti-mikroba.
Apa yang terbaik dari papan lipat adalah saat Anda selesai memotong Anda bisa melipat papan dan mengikis makanan ke dalam panci Anda atau … MORE bowl sehingga Anda tidak ketinggalan. Plus, mereka mudah untuk menyimpan. Sementara kami tidak merekomendasikan untuk memotong segala sesuatu (bayangkan bawang merah dan sayuran keras) pada mereka adalah pilihan yang baik untuk pemakaian sehari-hari.

Sign up untuk newsletter penawaran harian kami