Roti malaikat Biskuit

Biskuit populer ini dibuat ringan dan lapang dengan sedikit ragi. Ragi juga memberi mereka rasa yang enak. Panggang biskuit ini dan sajikan dengan irisan ham atau buat sandwich kecil bersama mereka. Pastikan mentega mereka saat sedang panas!

Apa yang Anda perlukan

• 1 paket ragi kering aktif (sekitar 25 ons)
• 1/4 cangkir air hangat, sekitar 110 derajat F
• 2 cangkir buttermilk hangat, sekitar 110 derajat F > 5 sampai 5 1/4 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok makan garam
• 3/4 cup dinginkan shortening
• 4 sendok makan mentega dingin
• 1 sendok makan mentega cair

Cara Membuatnya

Larutkan ragi dalam 1/4 cangkir air hangat. Menyisihkan.

1. Dalam mangkuk besar menggabungkan tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Potong dalam mentega dan mentega yang dingin sampai campuran menyerupai makanan kasar, dengan beberapa potongan lemak kecil berukuran kacang.
2. Aduk campuran ragi dan buttermilk, blending sampai membasahi. Balik adonan ke permukaan yang ditumbuk ringan dan uleni dengan tangan terigu hanya beberapa putaran.

Pat ke putaran sekitar 1/2 inci tebal. Potong dengan pemotong biskuit 2 sampai 2 1/2 inci.

1. Tempatkan potongan biskuit pada loyang ringan atau roti lapis. Tutup dengan kain piring kering dan biarkan naik di tempat yang hangat selama sekitar 30 menit.
2. Sementara itu, panaskan oven sampai 400 derajat F.
3. Temukan biskuit dan panggang selama 15 sampai 20 menit, atau sampai kecoklatan.
4. Sikat dengan mentega cair saat masih panas. Membuat sekitar 2 sampai 3 lusin, tergantung ukurannya.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Biskuit Biskuit Dasar Selatan

• 20 Resep Biskuit Biskuit Selatan yang Nyaring dan Flaky
• Bets Baker's: Gulungan Makan Buatan Sendiri
• Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!