Mempermanis kopi dan teh dengan alternatif gula
experiment sprite vs kopi + teh-gimana ya rasanya!! (Oktober 2024)
Aditif kopi dan teh yang paling umum adalah susu dan pemanis. Untuk secangkir teh yang lebih manis, kebanyakan orang hanya menambahkan gula putih, tapi ada banyak cara untuk mempermanis kopi dan teh, seperti madu, nektar agave, tetes tebu, sirup sederhana dan pemanis buatan. Jika Anda belum mencari pilihan lain ini, Anda akan mendapatkan kejutan yang menyenangkan.
Catatan Pemanasan Kopi dan Teh
Kebanyakan pemanis paling mudah untuk ditambahkan ke minuman panas, terutama pemanis kering seperti gula yang larut dengan cepat di bawah panas.
Jika Anda memanen kopi es atau es teh, cobalah pemanis sebelum Anda menenggaknya atau gunakan pemanis cair, seperti madu, nektar agave, dan sirup sederhana.
Seperti banyak hal lainnya, semakin sedikit ketika harus mempermanis kopi dan teh … setidaknya jika Anda peduli dengan kesehatan Anda!
Jika Anda menemukan bahwa sebagian besar pemanis adalah sebagian dari minuman pagi Anda sebagai minuman itu sendiri, cobalah beralih ke kopi atau teh berkualitas tinggi dan kurangi jumlah gula yang Anda tambahkan. Anda mungkin menemukan bahwa rasa minuman itu berdiri sendiri dengan sedikit atau tanpa pemanis.
Gula
Gula adalah pemanis yang paling umum untuk kopi panas dan teh.
Berbagai jenis gula memiliki profil rasa yang berbeda. Misalnya, gula merah memiliki rasa lebih dalam dan lebih kaya daripada gula rafinasi. Jika Anda tertarik untuk mengeksplorasi lebih banyak profil gula yang tidak biasa, cobalah jaggery India. Ini adalah gula tebu yang tidak dimurnikan yang sangat bagus dengan masala chai atau kopi. Beberapa orang lebih memilih gula yang dibentuk, seperti gula kristal batu (alias permen batu), yang mungkin berbentuk prisma persegi panjang atau menempel pada batang pengaduk dalam bentuk seperti geode.
Madu adalah pemanis yang populer untuk minum teh dan kopi es dan minuman teh. Ini juga digunakan di kafe Spanyol con Miel ("kopi dengan madu").
Seperti gula, berbagai jenis madu memiliki profil rasa yang berbeda.
Clover honey adalah yang paling populer, sebagian karena profil rasa yang relatif netral.
- Tupelo madu memiliki rasa mentega, lembut, lembut yang luar biasa untuk teh.
- Banyak kopi bisa memanfaatkan rasa madu bunga liar yang lebih berani.
Beberapa kedai kopi menawarkan berbagai jenis atau rasa madu di "batang" kecil (yang sebenarnya lebih mirip tabung).
Agave Nectar
Agave nektar adalah pemanis alami lainnya yang telah menemukan popularitas yang meluas dalam berbagai minuman.Ini memiliki rasa yang antara madu dan tetes tebu dan itu bagus dengan teh yang lebih kuat dan banyak kopi. Karena ini adalah pemanis cair, sangat ideal untuk minuman es. Molasses
Molasses memiliki rasa yang tebal dan dalam yang sesuai untuk kopi Brasil, Kona, dan Kolombia. Seperti madu dan agave nektar, ini adalah pemanis cair, jadi bisa berfungsi dengan baik dengan minuman dingin atau dingin.
Buah
Apakah itu jus, nektar, atau bentuk bubur, buah bisa menjadi cara beraroma dan alami untuk mempermaniskan kopi dan teh.
Ini bekerja dengan baik untuk smoothie kopi atau teh. Namun, tidak harus ada yang begitu rumit - lemon (yang manis dan asam) biasanya ditambahkan pada teh.
Stevia
Stevia adalah pemanis baru di pasaran. Merek SweetLeaf dibuat dari ekstrak tanaman sweetleaf dan umumnya dianggap sebagai produk alami. Ini memiliki rasa yang beberapa orang anggap halus, sementara beberapa (terutama supertasters) menemukan aftertaste untuk menjadi pahit atau mirip licorice. Beberapa perusahaan membuat stevia dan dengan salah satu dari mereka, yang terbaik adalah memilih kopi dan teh mencicipi tebal. Susu sederhana (alias "sirup gula pasir") hanyalah larutan gula yang telah direbus dalam air. Sirup sederhana polos memiliki rasa netral yang bekerja dengan baik dengan sebagian besar kopi dan teh dan tidak perlu khawatir melarutkan gula (ini sudah selesai).
Sirup sederhana bisa dibumbui dengan mudah dengan penambahan ramuan seperti buah, rempah, dan rempah-rempah saat mendidih. Seperti namanya, sangat mudah membuat sirup sederhana sendiri
Sajikan sirup rasa dengan kopi dan teh berdasarkan profil rasa masing-masing.
Sirup Jagung
Sirup jagung (dan sirup jagung fruktosa tinggi) biasanya digunakan sebagai pemanis kopi "siap minum" (botol / kaleng) dan teh. Ada beberapa kontroversi kesehatan mengenai penggunaan sirup jagung sebagai pemanis dan apakah produk yang mengandung sirup jagung harus diberi label sebagai "alami. "
Secara umum, ini bukan pilihan pemanis terbaik untuk secangkir kopi atau teh santai Anda. Kecuali jika sebuah resep memanggilnya secara khusus, gunakan salah satu dari pilihan lain ini. Pemanis buatan
Pemanis buatan, seperti Splenda, Equal, dan Sweet-n-Low, juga digunakan untuk mempermanis kopi dan teh. Mereka cenderung lebih populer di kalangan penghitung kalori dan penderita diabetes atau kepekaan gula lainnya daripada populasi umum. Itu karena mereka sering memiliki aftertaste yang tidak menyenangkan dan terbiasa dengan selera bertahun-tahun setelah gula mendapat dedikasi.
Ini adalah yang terbaik dari kopi dan teh dengan rasa kuat.
Resep Gula Gula Gula Gula
Resep sederhana untuk makan malam dengan menggunakan biji chia untuk memperluasnya secara ajaib dan menciptakannya. tekstur lembut dan lembut tanpa memasak sama sekali.
Susu susu, krim dan susu untuk kopi dan teh
Banyak orang menikmati kopi atau teh dengan sedikit dari susu, tapi ada banyak alternatif susu yang bekerja juga, seperti susu beras dan susu kedelai.
Aksesoris & Infusers Teh yang mudah - Peralatan Teh Teh Terbaik
Infus dan aksesoris teh yang mudah digunakan ini bisa membantu Anda. Mulailah dengan teh daun besar di rumah.
