Black Olive Pellet Grill Review

Black Olive Pellet Grill. Sherwood Industries

Garis Bawah

Beli Langsung

Zaitun Hitam adalah hibrida mengesankan dari desain grill kamado, dengan teknologi pelet kayu bakar. Pertanyaannya adalah, brilian atau gimmick? Jawabannya sedikit lebih rumit. Zaitun Hitam lebih dari sekedar panggangan kamado dengan pelet auger menempel ke samping. Rekayasa serius masuk ke dalam konstruksinya. Masalahnya adalah desainnya juga merupakan kekurangan terbesarnya.

Perusahaan yang berada di belakang ini, Sherwood Industries Kanada memiliki pengalaman dalam panas pelet dan desain perapian, dan mungkin inilah mengapa mereka begitu percaya diri di panggangan ini. Masalah sebenarnya adalah karena adanya desain aliran udara yang tertutup dan lurus, panggangan ini bisa menjadi temperamental, memerlukan perawatan tingkat tinggi, dan bisa mengubah makanan menjadi hitam dengan jelaga.

Kelebihan

Kisaran suhu yang lebar

• Kapasitas suhu tinggi sampai 650 derajat F.
• Beragam aksesori yang tersedia
• Konstruksi padat
• Kontra

Memerlukan sangat sering membersihkan

• Soot terakumulasi pada makanan
• Dukungan nampaknya paling tidak bagus
• Panas yang tidak rata
• Pelet auger sering menyumbat
• Mahal

Deskripsi

290 inci persegi area masak utama

• 150 sampai 650 derajat F / 65 sampai 345 derajat C kisaran suhu
• gerbong pelet kapasitas 11 pon yang terpasang di sisi < Porcelain dilapisi besi cor memasak parut
• Kontrol suhu elektronik dasar
• Tubuh keramik dengan komponen baja
• Dibuat di Kanada oleh Sherwood Industries
• Beli Langsung
• Review Guide - Black Olive Pellet Grill

Sebuah grill kamado biasanya merupakan grill arang keramik berdasarkan desain yang dibawa dari Jepang setelah perang oleh GI Amerika. Panggangan ini sangat efisien, mampu baik rendah dan lambat memasak dan panas yang hebat. Kamados dicintai oleh pemiliknya dan sementara mahal (kamado khas berjalan sekitar $ 700USD sampai $ 800USD) panggangan ini berlangsung selama bertahun-tahun dan melakukan hal-hal yang menakjubkan.

Pemanggang pelet membakar pelet kayu kecil yang terbuat dari limbah serbuk gergaji dan umumnya menghasilkan aroma asap yang bagus di panggangan yang terlihat dan bekerja seperti pemanggang gas. The Black Olive adalah tubuh grill keramik kamado dengan teknologi dan mekanisme pemanggang pelet. Yang terbaik dari kedua dunia, bukan?

Di atas kertas, ini benar-benar pemanggang yang mengesankan. Mampu suhu antara 150 dan 650 derajat F. Sedangkan kapasitasnya kecil dibandingkan dengan pellet grills lainnya yang sebanding dengan kebanyakan grills kamado dan cukup besar agar sesuai dengan kebutuhan kebanyakan orang. Kualitas konstruksinya bagus, terutama cangkang keramik. Seperti petunjuknya, panggangan dapat dinyalakan, diatur ke suhu tertentu dan dibiarkan berjalan berjam-jam, hingga 40 jam pada pengaturan suhu terendahnya.Sayangnya, di sinilah kertas berakhir dan dunia nyata dimulai.

Evaluasi pertama Zaitun Hitam yang pernah saya dengar adalah betapa luar biasa efisiennya. Begitu efisiennya fakta bahwa penangkap abu sepertinya tidak pernah memiliki abu di dalamnya. Masalah. Kayu bakar menghasilkan abu dan tidak ada jalan lain. Abu itu tidak mengoleksi di bawahnya, benda itu dibawa melalui panggangan yang bisa menumpuk pada makanan.

Seperti yang saya katakan dengan saya, "Kentang Hitam!?!". Konfigurasi grill ini, seperti grill gaya kamado yang mirip dengan tungku. Temperatur bisa sangat tinggi, tapi itu juga berarti aliran udara yang tinggi. Aliran udara ini akan membawa abu dari firepot, melewati makanan, dan keluar melalui lubang atas. Ini adalah cacat mendasar dari desain mendasar.

Mungkin karena masalah jelaga pabrikan mengatakan bahwa komponen tahan api dan komponen internal perlu dibersihkan setelah 25 pon pelet. Tambahkan ke ini, kebutuhan mereka pada pelet kelembaban yang sangat rendah dan ini menunjukkan keterbatasan yang serius. Hanya untuk menempatkan bahwa dalam konteks, pada suhu maksimum Black Olive akan mengosongkan gerbong 11 pon dalam dua jam. Ini berarti bahwa untuk orang yang hanya memanggang suhu tinggi, seluruh unit perlu dibersihkan setelah waktu tempuh lebih dari empat jam.

Bahkan juru masak barbekyu rendah dan lamban yang serius akan melakukan proses ini setiap beberapa cookouts.

Masalah lain yang pernah saya dengar dari beberapa pemilik dan merupakan dukungan. Sherwood Industries akan merujuk masalah ke dealer yang mungkin atau mungkin tidak bersedia memberikan bantuan. Pengalaman saya adalah bahwa kurangnya dukungan semacam ini berasal dari kurangnya kepercayaan pada produk atau keyakinan bahwa produk itu tidak dapat salah dan konsumenlah yang selalu salah. Either way, bagi saya ini menempatkan Olive Hitam dalam kategori gimmick, gimmick $ 1, 700USD.

Beli Langsung